ワインキャンプへようこそ！過去数年間で、ワイン製造プロセスに没頭しようとしているワイン愛好家のために、1日と休憩の両方のさまざまなプログラムが生まれました。多くの子供時代の夏の経験に関連する「キャンプグラナダ」の意味合いにもかかわらず、それを荒くするワインキャンパーはほとんどいません。多くの場合、参加者は豪華な旅館やホテルに滞在します。ブドウ園のワークブーツは明らかにドレスコードの一部ではなく、少なくとも1回のコース料理が提供されます。年間を通して予定されているものもありますが、春や秋の収穫期に参加して、ブドウ園やブレンドルームでの手伝いを直接体験することをお勧めします。

考慮すべき5つは次のとおりです。

ナパ： キャンプシュラムスバーグ カリストガでは、学生に2つの別々の3日間のキャンプを提供しています。秋のセッションは収穫に焦点を当て、春のキャンプはブレンドをカバーしています。どちらのプログラムも、シュラムズバーグヴィンヤーズのワインメーカー、ヒューデイビス、キースホック、ショーントンプソンが主導し、キャンピングカーが降りて汚れ、春にブドウの木を剪定し、秋にブドウを収穫できるようにします。

ナパとソノマ：で ワインブートキャンプ ガイドを務めるワインメーカーとブドウ栽培者は、学生によって中尉と少佐として扱われ、学生は「新入社員」と呼ばれます。この1日のプログラムでは、キャンピングカーはブドウ園とセラーで実際に作業し、ワイン造りの「喜びと欲求不満」にさらされます。 1日を通して成功した人には、自分でブレンドしたワインのボトルと「I Survived WineBootCamp」Tシャツが贈られます。

ロングアイランド： ワインキャンプ は2005年に立ち上げられた最初のワインキャンプの1つでした。春と夏に開催される4日間の各セッションには、さまざまなブドウ園への訪問、実践的なチュートリアル、ロングアイランドの東端全体のワインメーカー、ブドウ園の管理者、所有者との話し合いが含まれます。ワインの国。 Castello di Borgheseでのエレガントな5コースのペアリングディナーは、セッションの締めくくりになります。

オレゴン：でも ローグウィルダネスアドベンチャーズ 3日間と4日間のワイン旅行は、他のどの旅行よりもキャンプに近づきます。ラフティング旅行です。キャンパーはほとんど剥奪を経験しません。宿泊施設は歴史的なプライベートインにあり、夜はラフティングガイドがグルメシェフに変身し、ローグリバーサーモンと地元産の牛肉料理を準備します。夜のプログラムはワインに焦点を当て、ゲストのワイン醸造業者がキャンパーを訪れてワインを注ぎ、話し合いますワイン作り。

ウィスコンシン州ドアカウンティー： ストーンズスローワイナリー 年間を通して3つの別々の終日ワークショップを実施します。 5月初旬の最初のセッションは、キャンパーがワイナリーの運営について学び、樽の補充を手伝うワイン造りの紹介として役立ちます。 8月の2番目のセッションはArts＆Craftsと呼ばれ、ブレンドに焦点を当てています。キャンパーは自分でワインを作り、瓶詰めして家に持ち帰り、熟成を終えます。最終会議のプレリュード・トゥ・ワインは9月に開催され、キャンパーは秋のクラッシュを助けるため、白いものを身に着けないように注意されています。