春がやってきました。今年のワインメーカーは、人気のある12ドルから15ドルの価格を超える白ワインのためのスペースを作るよう小売業者を説得する使命を帯びています。

アンソニー・ウォーケンホルスト、ワインメーカー キム・クロフォード ニュージーランドでは、シグネチャーリザーブソーヴィニヨンブランの20,000ケースを、SRP25ドルで米国市場に持ち込んでいます。予約されていないソーヴィニヨンブランの平均小売価格は1本15ドルです。

ウォーケンホルスト氏によると、高価格のリリースでは、キム・クロフォードのフレーバープロファイルが「次のレベル」に引き上げられ、店舗にスペースが見つかるとのことです。

「ワインごとに価格と販売の焦点が異なるため、キム・クロフォードのソーヴィニヨン・ブランが棚スペースを争うことはありません」と彼は言いました。 「カテゴリーとしてのソーヴィニヨンブランはプレミアム化されています。つまり、高級ワインのための棚スペースが増え、キムクロフォードコアとシグネチャーリザーブソーヴィニヨンブランの両方のためのスペースができています。」

ハイエンドのリースリングはまた、棚にもっと多くのスペースを見つけようとしています。ワインメーカーでありオーナーのライムンド・プリュム S.A.プルム は、ドイツのモーゼル地方に持ち株を持っており、先週ニューヨークにいて、リースリングは「完璧なブドウ」であると主張しました。ドライからフルーツ、そしてノーブルスウィートまでうまくいきます。」

それを証明するために、 パームベイインターナショナル は、SRPが12.50ドルの非不動産R.PrümEssenceとSRPが23ドルの不動産で栽培されたPrümBlueの両方から20,000ケース以上のPrümのワインを持ち込んでいます。パームベイはまた、ボトルあたり50ドルから250ドル以上のSRPを運ぶ他の単一のブドウ園リースリングのいくつかのケースをもたらしています。

グランクリュシャブリハウスのワインメーカー、ディディエセギエ ウィリアム・フェーブル 、彼の25ドルのエントリーレベルのシャブリが、シャブリを他のシャルドネと差別化するものについて消費者を教育するのに役立つことを願っています。ニューヨークを拠点とする ヘンリオットハウス＆エステート 輸入業者です。

高級白ワインが米国の消費者の大多数に受け入れられるかどうかはまだ分からないが、業界の動きは、ワインのプレミアム化の傾向がすぐに減速する兆候を示さないことを確認している。