缶詰は、（忙しい平日の夜でも）夕食の準備を簡単にしてくれる食料庫の必需品です。小さいものもありますが、ほとんどの缶はキャビネットや引き出しの中でかなりのスペースを占めるため、整理しておくシステムを用意することが重要です。缶詰食品の適切な保管だけでなく スペースを節約します 必要なときに必要なものを見つけるのにも役立ちます。また、食品の無駄も減り、缶がパントリーの奥に消えてしまい、食べる前に期限切れになってしまうことも避けられます。また、腐敗を示す缶の膨張や蓄積した錆をすぐに見つけることもできます。

ジェイ・ワイルド

缶詰の腐敗を防ぐ最良の方法の 1 つは、直射日光の当たらない涼しく乾燥した場所に缶詰を置くことです。リーチインまたはウォークインパントリー、キッチンキャビネット内、または引き出し内に保管するのが理想的な場所です。次に、これらのスペース内で缶詰食品を整理するためのオプションを見てみましょう。

アダム・オルブライト

1. スタジアムの座席方法を試す

「スタジアムの座席」は缶を整理する最良の方法の 1 つです。これは専門用語ではありませんが、プロのオーガナイザーとして、すべての缶が視界内に収まる階層型オーガナイザーを表すのに好んで使用する言葉です。後ろに詰まっているものでも、階段状のライザーでは丸見えになります。ライザーにはアクリル、竹、金属などのさまざまな素材があり、多くはパントリーやキャビネットなど、棚のサイズに合わせて拡張できます。

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2. 怠け者のスーザンについて考えてみましょう

在庫のサイズに応じて、怠惰なスーザンが缶詰の保管場所として機能する場合と機能しない場合があります。確かに、缶は丸いのでスペースを最大限に活用できるので、怠惰なスーザンに置くのに最適です。ただし、小さなターンテーブルでは一度に数缶しか保持できません。したがって、常に数個だけを手元に置き、適切なサイズのレイジー スーザンを使用する場合、これは優れた選択肢です。棚に置いて回転させるだけで、必要な缶を簡単に見つけて手に入れることができます。ただし、缶詰を大量に買いだめしている場合は、より多くの品目を収納できる他のオプションのいずれかを選択してください。

3. 引き出し内で缶詰を分ける

大量の缶をコレクションしている場合、缶はすぐに重くなる可能性があるため、この方法では底部の頑丈な引き出しを使用することをお勧めします。缶を種類ごとに引き出し内に整然と並べます。スープ、野菜、豆などはできる限り分けて保管してください。引き出しを開けると缶の上部しか見えないので、引き出しの内側の縁にラベルテープを貼り、カテゴリーを示します。缶はほとんどの場合そのままの位置にありますが、スペースがある場合は、列の間に引き出しの仕切りを入れて、缶が滑り落ちないようにしてください。賞味期限が早いものを手前に並べます。

マーティ・ボールドウィン

4. 壁の空きスペースを利用する

ウォークインパントリーに恵まれている場合は、このトリックを使用すると、すでにあるスペースよりもさらに広いスペースが得られます。パントリー内の何もない壁やドアの内側は、缶詰を置くのに最適な場所です。丈夫なバスケット付きメタルラックを使用し、床から天井までの高さを活かして設置します。缶を種類ごとに分けてバスケットに並べます。これにより、棚や引き出しのスペースを犠牲にすることなく、すばやくアクセスできます。これにより、密閉されたドアの中に保管され、涼しく乾燥した状態を保ちながら、視覚的な乱雑さを排除します。

5. 缶ディスペンサーを採用する

奥行きのある棚の場合は、缶ディスペンサーを使用するとスペースを最大限に活用できます。これらのオーガナイザーには通常、缶のサイズに合わせてカスタマイズできる 3 つのレベルが付属しています。角切りトマトなどの大きな缶に合わせて下の列を調整し、トマトペーストなどの小さな缶に合わせて上の列を調整します。缶詰を列ごとに分類しておくと、特定の製品がいつなくなるかがわかります。ディスペンサーの前面から黒豆の缶を 1 つ取り外すと、バックアップが後ろから展開されます。

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ジェイ・ワイルド

6. ゴミ箱やバスケットを活用する

最後に、棚に沿って、または引き出しの中に開いた容器をいくつか並べて、缶詰食品の保管をシンプルにします。ビンを使用して、カテゴリを個別かつ具体的に保ちます。たとえば、1 つはカボチャのピューレ、チェリーパイの詰め物、コンデンスミルクなどのベーキングアイテムに使用し、もう 1 つはシーフードの缶詰に使用します。各ビンにラベルを追加すれば、必要なときにいつでも手を差し伸べることができます。

この方法で私が気に入っているのは、缶を閉じ込めることでやりすぎを防げることです。余分なものを手元に持っておくのは良いことですが、セールに調子に乗って実際に必要以上に買ってしまいがちです。缶詰を整理しておくと、何が入っているのか、いつ交換する必要があるのか​​を推測する必要がなくなります。

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