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目的地：サンファン諸島

たぶん、彼らはサンワイン諸島に改名されるべきです。ワシントン州北西部と紀元前ビクトリア州の間に広がる群島には、700の島があります。何年もの間、サンファン諸島は、シャチやハクトウワシのカヤックや目撃に最適な人里離れた入り江で自然愛好家を魅了していました。最近、島々は、情熱的なシェフが島の食材を探し求め、先駆的なワイナリーやサイダリーが冒険的な解放を生み出すため、ワインや食品愛好家の主要な寄港地になっています。

宿泊：

ロペス島のカジュアルな宿泊施設については、チェックインしてくださいロペスアイランダーリゾート子供たちはガラス張りのスイミングプールが大好きです。ルミ島では、スーシェフが丘や海岸で野生のハーブや海豆を探し、素晴らしいダイニング体験を提供しています。ウィローズイン、17室の客室とスイートを提供しています。でフライデーハーバーハウスサンファン島にある23室のホテルの客室からは、山と海のさまざまな景色を眺めることができます。の宿泊施設ロザリオリゾートオーカス島の素晴らしい湾岸のロケーションが自慢です。

町の周り：

島々間の移動は簡単に使用できますワシントンフェリー、ただし、時刻表、ルート、運賃については、現在のスケジュールを参照してください。サンファン島に着いたら、車を捨ててモペットまたは「スクートクーペ」を借りてアイランドモードに入ります。スージーのモペッド。自転車のレンタルはすべての島で利用できます。サンファンにいる間、7エーカーに向かいますサンファンヴィンヤーズ受賞歴のあるカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンを味わう。「私はバランスの取れた、食べ物に優しいワインを求めています」とワインメーカーのクリス・プリムスは言います。で停止ウェストコットベイサイダー、3つのアップルサイダー、アップルブランデー、スパイホップジン（島のブラックベリー、ワイルドローズ、ラベンダー、マドロナの樹皮がアクセントになっています）で知られています。

ワインと料理：

ありそうもない震源地である小さなルミ島には、むらのある携帯電話サービスがあり、住民はわずか900人です。ウィローズインでは、25歳の驚異的なシェフ、ブレインヴェッツェルが、土のケールとサボイキャベツのバランスが取れた地元のボタンエビなどの料理で海と陸の境界を探ります。サンファン島では、シェフ/オーナーのグレッチェンアリソンダックスープインブルーベリーハバネロチャツネを添えたチキンのソテーなどのメインディッシュで彼女の大胆な味覚を披露します。別のサンファンの飲食店で、ギンザケレストラン、グローバルフレーバーは北西部の食材と融合し、300ラベルのワインリストによって強化されています。「私たちは、この島からできるだけ多くの食材を手に入れたいというブルズアイの哲学を持っています」と、同じくサンファン島にあるフライデーハーバーハウスのブラフレストランのシェフ、カイルニコルソンは説明します。メニューにはビーフショートリブとパシフィックスナッパーがあり、ワインリストの多くはワシントン産です。オーカス島に向かい、テラスからの素晴らしい景色をご覧ください。インアットシップベイ、食事をする人はしばしば白頭ワシを見つけます。「すべての食材はここから、または遠くないところから来ています」と、庭と温室に誇りを持っている所有者のゲデス・マーティンは説明します。黄色いキンレンカをトッピングしたオヒョウの焼き物もあります。オーカス島には、50を超える職人のサイダーとミードを運ぶ美食家のレイズファーマシーも立ち寄る可能性はほとんどありません。ロペス島での食事には、ベイカフェ、壮大な夕日の景色、模範的なカニとエビのケーキ、地元で獲れた鮭を誇示します。

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アイランドワイン：
サンファン諸島は、ワシントン州のピュージェット湾AVAに属しています。ブドウ栽培の生存の涼しい極限に横たわって、島は長い時間の日光によって増幅された短い夏を経験します。ワシントン州東部のブドウをトラックで運ぶワインメーカーもいれば、島のブドウ栽培の肌寒い課題に取り組むワインメーカーもいます。繁栄する涼しい気候のビニフェラには、フランスのロワール渓谷の白ブドウであるマドレーヌアンジェバインと、マドレーヌアンジェバインとゲヴュルツトラミネールの交配種であるジーガーレーベがあります。

町周辺の詳細：
オンロペス島、ワインメーカーのブレント・チャーンリーと彼の妻のマギーは、ロペス島のブドウ園にある6エーカーのエステートブドウ園でマドレーヌアンジェバインとジーガーレーベからワインを生産しています。訪問者はロペスビレッジのテイスティングルームでワインを試飲できます。