トラベル

家を出ることなく完璧な休暇を計画する方法

海外の遠足は依然として不確実であるため、多くの人が飛行機のチケットを購入せずに居間から脱出する方法を模索しています。

外出禁止令の芸術に関するより多くのアイデアについてワイン休暇、業界の専門家に検討を依頼しました。

台所に

有名シェフ、TVパーソナリティ、作家、アマンダフライデー彼女自身も含めて、食事をする人を輸送するのは確かに見知らぬ人ではありません。車両？思い出に残る料理体験。

「私たち全員が安全な泡に閉じ込められているので、私の旅行の方法は、旅行で感覚を取りながら料理をすることです」と彼女は言います。彼女は生パスタを作るのが大好きです。「私は最近、イタリアキッチンを離れることなく。」

彼女はボロネーゼソースを作り、新鮮なタリアテッレを準備し、そしてポップして開いたランブルスコモデナから。

「ランブルスコのシンプルなエレガンスを楽しみながら、パッケージから甘美なモルタデッラのスライスを食べました」と彼女は言います。「私はしばらく目を閉じました…そして私はボローニャにいました。」

スコットブル、共同所有者およびホスト持続可能なワインツアーに聖バルバラ、カリフォルニア、地域のワイナリーやワインメーカーの家へのプライベートドライブツアーをカスタマイズします。に行けない人のためにサンタイネスただし、オンラインでボトルを注文することをお勧めします。

「エステートシラーをラーナーワインのプレートと一緒にサンタマリアフルボディのサンタバーバラ体験のためのトリチップビーンズとピンキートビーンズ」と彼は言います。

ペニーデロスサントスによる写真

スピーカーを通して

お皿やグラスにあるものは独自のポータルを提供しますが、料理、ワイン、音楽の組み合わせによって生み出される相乗効果は否定できません。たとえ「場所」があなたを連れて行くとしても、それはただの喜びの状態です。

Freitagは、ピンクのシャンパンを調理したり飲んだりしながら、曲を爆破するのが大好きです。

「ジャンルは私の気分によって異なります」と彼女は言います。「レッド・ツェッペリン、フー・ファイターズ、そして私のお気に入りのナサニエル・レイトリフ＆ザ・ナイト・スウェットと一緒にロックンロールをします」と彼女は言います。しかし、彼女がダンスや歌を歌うように刺激するディスコやR＆Bのクラシックも、うまくいきます。

動きを止めたくなる可能性は低いですが、ポッドキャストには別のオプションがあります。ブルは耳を傾けます 欲望の国 、「楽しさ、冒険、不条理の物語」を提供する歴史ポッドキャストだと彼は言います。小さなフランスのケーキであるマドレーヌの最近の概要は、彼にバッチを焼くように促しました。

ブリーM.ストック、マスターオブワインおよび教育マネージャーオレゴンワインボード、vinoに焦点を合わせ続けます。彼女はLeviDaltonの 飲みます！ ボトルの背後にいる個性との率直な会話とワイン生産への深い潜入のために。

ページ上

彼女の壁を越えて旅するために、シェボンヌボール、の創設者ダーティラディッシュトラベルカンパニー、本になります。最近のピックは泥ビル・ビュフォード著。「私は彼が話すパン屋に何度か行ったことがあり、思い出の小道を下る旅を楽しんでいます」と彼女は言います。

ニューヨーク市のワインディレクター、ジェフ・ハーディングウェイバリーイン、また、少しの現実逃避のためにページを探します。

貧乏人の2卵パスタ生地のレシピ

昨年、彼は第二次世界大戦時代のフランスに関する本を探しました。彼はお勧めします フライトポートフォリオ 国の南部を舞台にしたジュリー・オリンジャーとシャンパンベース ワインメーカーの妻 クリスティン・ハルメルと ボルドーでの死 アラン・マシー著。すべての人が「私たちの時代の物事をはるかに耐えられるように見せました」と彼は言います。

画面上

ハーディングは、他の人が精神的に抜け出すのを助けることを望んで、彼のInstagramシリーズであるVineyardChatsを介してブドウの木へのポータルを開きます。

「私が行った最もクールな[InstagramLive]インタビューの1つは、の所有者であるHelaMansourとのバーチャルウォーキングツアーでした。ボルドーウォーキングツアー」と彼は言います。

ハーディングは前の旅行で彼女に会い、一緒に仮想散歩をするのは楽しいだろうと思いました。特定の有料の仮想ワインのエクスプロイトを検索するには、チェックアウトすることをお勧めします Airbnbの新しいオンライン体験。

当然のことながら、新しいコロナウイルスの大流行の際に一般的な名前になったオンライン会議プラットフォームであるZoomは、肘掛け椅子の移動を容易にするのにも役立ちます。ソムリエ兼テイストメーカーのアンドレ・ヒューストン・マックは、自分のセミナーや他のセミナーに定期的に使用しています。によって開催されたサロンラークミードヴィンヤーズ彼のお気に入りの1つです。

多くのワイナリーでは、ガイド付きのバーチャルテイスティングやその他のインタラクティブなイベントも開催しています。オレゴンのブルックスワイナリーたとえば、単一ブドウ園のワインに焦点を当てたものから、ウィラメットバレー。

参加者の要求に応じて試飲時間を設定し、マネージングディレクターのジャニーブルックスフックはブルックスのワインにこれまで以上に簡単にアクセスできるようにします。