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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインと評価

ワインクラブを始める方法

夫と私が赤ちゃんと子犬と一緒に引っ越したとき オーストラリア キングストンの小さな街へ ニューヨークの ハドソンバレー、私たちは誰も知りませんでした。友達や仕事、育児を探すなど、いつもの課題に直面していましたが、徐々に順応していきました。



それでも、ボイドが残った。ワインコミュニティがありませんでした。結局のところ、ワインは社会的な取り組みです。グラスの中の液体がどれほど注目に値するとしても、その美しさを評価するだけでなく、その文化的および歴史的な重要性と場所の感覚を認識する人々と共有すると、ワインは無限に楽しくなります。要するに、ワインオタクは他のワインオタクを必要としています。

私たちは毎月会員の家で会い、それぞれがあらかじめ決められたテーマに合う袋入りのボトルを持っています。

その時点で、私は10年近く、ワイン作家およびコミュニケーターとして自営業をしていました。私の仕事の多くは家で行われていましたが、私はワインを愛する同僚や友人の輪に恵まれました。それは、私が住んでいた大都市での豊富なワインイベントのおかげで、有機的かつ簡単に発芽し、成長したサークルでした。

それに比べて、キングストンは小さな町のように感じました。養子縁組の故郷でワインのコミュニティが欲しければ、そのために働かなければならないということは、私には思いもよらなかった。



やがて、私は他の志を同じくするワイン愛好家に会い始めました。ワイン流通会社の営業担当者にワインクラブの設立を提案しました。彼によると、このアイデアは彼も考えていたものだったので、ギアを動かしました。夫と引っ越してからちょうど1年後、ハドソンバレーの自宅で8人のワイン愛好家(1人を除くすべてがワイン業界で働いている)を迎えました。

自宅でブラインドワインテイスティングパーティーを開く方法

キングストンワインクラブが誕生しました。

2年以上経った今でも、私たちの小さなクラブは力強く成長しています。私たちは毎月会員の家で会い、それぞれがあらかじめ決められたテーマに合う袋入りのボトルを持っています。家庭料理では、味を盲目にし、多くの場合無駄に、各ワインの詳細を推測してから発表します。次に、ワインの背後にいる人々とその技術についての逸話を共有します。会話は他のトピックに移り、最終的に誰かが喧噪の上で「OK、ワインに戻って!」と怒鳴ります。

8本以上のボトルで、私たちはワインだけでなく私たちの生活も共有しています。時には深刻な瞬間がありますが、笑いは無限にあります。私たちのクラブは、偽りや脅迫なしにワインについて学ぶための安全なスペース、新しいレシピを試したり、風変わりな瓶詰めを注いだりするためのスペースを提供します。

しかし、ほとんどの場合、それは何かに属しているというコミュニティの感覚を提供します。結局のところ、それはワインの最高の贈り物の1つです。