インディアナ州は、米国のワイン業界のほとんどの概要において、ほとんど後付けではありません。しかし、それはビルオリバーの楽観主義や彼の成長を妨げていません オリバーワイナリー 、ブルーミントンのすぐ北。

インディアナ州で最も古く、最大のワイナリーであり、1972年に父親によって設立されました。現在、年間36万件以上のケースを生産しています。ワイナリーは、「日焼けした甘い味わいの、柔らかく、さわやかで飲みやすいワイン」を約束します。

「お客様にアピールするワインを作りたいです」とオリバーは言います。電話でも、彼は魅力的で熱狂的な性格であり、マーケティングへの明らかな贈り物を持っています。 「私たちはニッチを見つけています、そしてそれらを見つけるとき、私たちはそれをうまくやります。」

ハイブリッドブドウが重要な理由

これらのニッチは一般的に、必ずしもブドウから作られているとは限らない甘いワインで満たされています。アップル、ベリー、チェリーのワインも売れ行きが良く、州のワイナリーでは一般的です。

インディアナ州は、米国で最初に成功した商業ワイナリーの本拠地でした。1802年に、最初にブドウの木を植えたスイスのエミグレ、ジョンジェームズデュフォーにちなんで「ニュースワイナリー」と呼ばれる地域に設立されました。 10年以内に、生産量は年間20,000ガロンに達し、近隣の州で地域販売が行われました。

「私たちはニッチを見つけています、そしてそれらを見つけるとき、私たちはそれをうまくやります。」 —ビル・オリバー

1970年代初頭は、インディアナの近代的なワイン産業の到来を示しました。ハイブリッドブドウ、ミード、フルーツワインが提供物の大部分を占め、実験的な植栽がわずかにありました。 Vitis vinifera 、伝統的なヨーロッパのワイン用ブドウ。現在、州全体に約100のワイナリーが均等に分布しており、ハイブリッドブドウとスイートワインが依然としてトップのコーリングカードです。

パデュー大学ブドウ栽培スペシャリスト ブルース・ボルデロン 気候や天候などの大きな課題にもかかわらず、近年の州の最大の成果としてワインの品質の向上を指摘しています。第二に、「高品質のワインを一貫して生産できる品種を見つけること」だと彼は言います。

州の主要なブドウの中には、フローラルで芳香のある白いヴィニョール（フランスのハイブリッド）シャンブルシン（フィロキセラ耐性の赤）であるトラミネットと、濃い色とボリュームのあるタンニンで知られるブレンドブドウであるノワレットがあります。

どちらの海岸でも、ワインを飲む人にはなじみがないでしょう。また、残酷な冬の凍結や湿気の多い夏が定期的に含まれるインディアナの気候もそうではありません。

「私たちと西海岸の最大の違いは夏の雨です」とオリバーは言います。 「今年の8月の週末に6インチありました。それがナパで起こったと想像してみてください！」

インディアナワインの事実

主なブドウの品種
バコ・ノワール、カトーバ、シャンブルサン、マレシャル・フォシュ、ノワール、セイヴァル・ブラン、トラミネット、ヴィダル、ヴィニョール

ブドウ園の作付面積
600

一流のワイナリー
ブラウンカウンティワイナリー
バトラーワイナリー
シャトートーマス
カントリーヘリテージワイナリー
イーズリーワイナリー
フレンチリックワイナリー
フーバーワイナリー
オリバーワイナリー

AVA
インディアナ高地
オハイオリバーバレーの一部

ワイン ツーリング情報
indianawines.org