6430ファーミントンロード
ミシガン州ウェストブルームフィールド
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ラーク家は、田舎の旅館やレストランに幅広い経験と情熱をもたらします。オーナー/ Maitre D’Jamesは、MaîtreSommelierVins de Franceや妻のChevalierdu Tastevinなど、多くのタイトルを保持しており、レストランでガーデニングと花のすべてを行っています。娘兼ワインディレクターのエイドリアンは、マスターソムリエ裁判所の認定ソムリエであり、最近、予算の厳しい時代に合わせてワインリストのスペイン語セクションを拡大しています。トレリスブドウの木が生い茂る壁に囲まれたヨーロッパの庭園では、1994年からキッチンにいる独学のシェフジョンソマービルの創作料理を楽しむことができます。理想的なラムジンギスカーンのラックをお見逃しなくDomaineduPegaüChâteauneuf-du-Papeのボトル付き。

統計
選択数：1,320以上
在庫のボトル：13,450
グラスワインの数：19
BYO：いいえ（州法で禁止されています）。
ワインリストのハイライト：フランス、イタリア、スペインに焦点を当て、スペインからの品揃えを大幅に拡大。多くのアメリカ産で割り当ての多いワイン。強力なボルドー、ローヌ、ブルネッロのセレクション。ギガルの単一ブドウ園コートロティの垂直市場—シャトーダンピュイ、ラランドンヌ、ラムーリン、ラトルコ— 1981年に遡ります。フェルプスインシグニア（1992-2004）とドミナス（1989-2001）。さらに、ユーザーフレンドリーな40ドル以下のリスト。