リンカーンヘンダーソン、ケンタッキーバーボンレジェンド、75歳で死去

バーボンの伝説であるリンカーンヘンダーソン、エンジェルズエンビーのマスターディスティラーは、ケンタッキー州ルイビルで9月10日に亡くなりました。彼は75歳でした。

ブラウンフォーマンコーポレーションでマスターディスティラーとして40年近く在職している間、ヘンダーソンはウッドフォードリザーブ、ジャックダニエルの「ジェントルマンジャック」、ジャックダニエルのシングルバレルなどのブランドの開発に尽力しました。ヘンダーソンは、米国のプレミアムバーボンとウイスキーカテゴリーの最初のパイオニアの1人であり、ケンタッキーバーボンの殿堂の最初のメンバーとして、生涯をかけて工芸品を完成させ、素晴らしいスピリッツを生み出しました。

最近では、ヘンダーソンは2006年に引退し、厳選されたポートキャスクで仕上げられた小ロットの職人バーボンであるAngel’sEnvyを作成しました。（精神はから98ポイントのスコアを獲得しました ワイン愛好家 、およびの一部でした ワイン愛好家 の2012年のトップ50スピリッツのラインナップ。）樽の強さのバーボンとエンジェルのエンビーライ（カリブ海のラム酒樽で仕上げられた）も続いた。ほとんどのバーボン生産者がより伝統的な方法に焦点を合わせていた時代に、ヘンダーソンは彼が達成したい特定の味のプロファイルに基づいて決定を下し、以前シェリー酒に使用されていた樽でウイスキーを仕上げるなど、新しい精神と方法をしばしば実験したことで有名でした、テキーラ、ブランデー、ポート。

ヘンダーソンはオクラホマの学部生としてバーボンの真剣な研究を始め、最終的に理学士号を取得しました。ルイビル大学で化学の博士号を取得し、ウェブスター大学で経営学修士号を取得しています。

革新者および完璧主義者として多くの人に記憶されているヘンダーソンは、カテゴリーの再発明を支援し、バーボンの確立されたルールに挑戦しました。彼の独特のユーモアのセンスと素早い機知で知られる彼は、ストーリーテリング、出演、バーボン愛好家との会話を楽しんだ。