オースティンがバーベキュー、ビール、音楽を好むことを聞いたことがあるでしょう。それはすべて真実ですが、それだけではありません。目の肥えた若い専門家や組織の流入のおかげで、街はワイン愛好家の天国に変わりつつあります。 テキサスのワイン＆フード財団 とローンチしたばかり シルバーソムソサエティ 。地元の自然で少量生産のワインへの感謝を込めて、ワインシーンは街の折衷的な雰囲気と調和しています。

ボイラーナインバー+グリル/写真：Casey Dunn

ドリンク

サウスコングレスアベニュー、またはSoCoで一日を始めましょう。これは、地元の人や観光客をその水飲み場に引き付ける人気のゾーンです。朝食のタコスと冷たいビールを手に入れましょう ジョーズコーヒー ラインが蛇の前に。近所の、 サウスコングレスホテル カフェを含む5つの飲酒スポットが自慢 朝 クリーミーカット用、 わからないコーヒー 終日 ピンク と秘密 ウォータートレード 洗練されたカクテルに。道を上って、新鮮な殻をむいた二枚貝と冷やした泡を パールズ 。

テキサスは注目すべき次の素晴らしいワイン産地ですか？

午後10時以降は、カウボーイブーツを履いて、ライブミュージックをお楽しみください。 コンチネンタルクラブ 。適切なスニフアンドスワールについては、 ワインワイン 、 Aviary Wine＆Kitchen または ワインベリー 、すべてが街中に散らばっています。地元のビールを飲み、デッキの景色を眺めましょう。 ボイラーナインバー+グリル 、かつての発電所を占めています。風変わりなビオワインの場合は、夕暮れ時に樫の木の下で一口飲んでください。 レノワールの 裏側のパティオは完璧です。

ブファリーナ/写真：Eva Claycomb

食べる

朝食のタコスは、ここでの誇りと強い忠誠心のポイントです。風変わりなイノシシバージョンを ダイドゥエタケリア 、街のキラリと光る新しいフードホールで、 フェアグラウンド 。ピザの場合、 ブファリーナの 深刻な ニューヨーク市 特にそのキラーワインリストで、そのお金のために実行を装備します。 6月の終日 マスターソムリエのジューンロディルが指揮する、リラックスした雰囲気の中で最高のワインセレクションを獲得します。ロディルはまた、 ジェフリーの 、街で最もおしゃれな住所。で孔雀の隣で食事をする マティーの 、ポーラ・レスターがワインリストを監督しています。フライドチキンとペアリングをお見逃しなく ダンディバブル 地元のワインメーカー、レイ・ウィルソンから。そして、あなたはブリスケットなしで去ることはできません。試してみてください バーベキュー 、そして地元のドラフトの泡を飲みます。

バートンスプリングス/シャッターストック

見る

オースティンを半年にわたって襲う暑さにもかかわらず、その住人は屋外に住んでいます。ひと泳ぎしてください バートンスプリングス 、ヒッピー、ヒップスター、ヒップママを魅了する湧水市営プール。近くにあり、混雑がはるかに少ないので、 マッキンニーフォールズ州立公園 。ハイキングやローワーフォールズでの水泳の後は、ピクニックを楽しんでください。カヤック、スタンドアップパドルボード、または自転車をレンタルして、ダウンタウンのレディバード湖をクルーズします。

宝物商社/クリス・カーゼダー

ショップ

オースティンは、クールで独立した店が立ち並ぶ近所の街です。サウスコングレスも例外ではなく、徒歩で簡単に移動できます。の西洋の世界に足を踏み入れる アレンズブーツ 。ステットソンの帽子とまばゆいばかりのデザインは、ホームステッドのファンタジーを刺激します。近くの高価な競争相手 ヘリテージブート株式会社 ゴージャスな限定生産のウエスタンブーツを取り揃えています。アパレルやライフスタイルグッズを使った現代的なデザインに戻りましょう。 ByGeorge 。女性はセレブに人気の手頃なジュエリーを手に入れることができます ケンドラスコット。 あなたが不動産に引っ越すなら、からのカラフルな南の国境の家庭用品で新しい掘り出し物にアクセントをつけてください トレジャートレーディングカンパニー 。

ジェスターキング醸造所/写真提供：ジェスターキング醸造所

4時間の休暇

ヒルカントリー

ヒルカントリーの緑豊かな丘は、初めての訪問者を驚かせます。それは テキサス 確かに、しかし重い、散発的な嵐は物事を緑に保ち、成長させます。エキサイティングな追加： サウソールドファーム+セラー 。テキサス出身のリーガンメアドールは、ワイナリーをロングアイランドから移転し、自然のワイン造りを素晴らしい丘の上の場所にもたらしました。近所の、 ウィリアムクリス 特に単一のブドウ園から、思慮深くバランスの取れたワインを生産します ムールヴェードル 。オースティンに戻るときは、 ジェスターキング醸造所 、ワイン用ブドウと野生酵母を使用して複雑なワインのようなビールを作る農場と醸造所。