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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

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リスボン:フレッシュワインの国

リスボンには、ワイン探検家が望むすべてのものがあります。北側には、美しいブドウ園、素晴らしいビーチ、世界で最高のサーフィンスポットのいくつか、息を呑むような山々があります。しかし、すべての観光地や自然の風景ではありません。リスボンは、歴史、芸術、地質学、古生物学、ゴルフが豊富な国際都市であり、あらゆる気まぐれを満足させることができます。



北側では、南ヨーロッパのメキシコ湾流のブドウ園が、大西洋岸の冷たくて強い風とポルトガル内陸部の暑さの間にあります。夜は霧と早朝の霧で自然に灌漑され、日中は晴れた日の午後から暖かくなります。

春と夏の両方の強烈な湿度が、新鮮なシーフードや焼き魚と一緒に美味しい低アルコールワイン(アルコール度数10%)であるVinhoLeveを生産する主な要因です。

このテロワールは、明るくジューシーでフルーティーなワインに最適です。ブドウの品種ごとに反応が異なります。 2017年、リスボン地域の生産者は1世紀のヴィンテージを手にしました。ブドウは素晴らしく、素晴らしいワインを作り、良い収穫量を維持するためのすべての要件を満たしていました。このレベルの品質は、ブドウ園を復活させ、新しいワイン製造技術を採用することによって達成されました。

リスボン、ドリンクリスボンをご覧ください。

ポルトガルのワインの風景を探索し始めると、キンタと呼ばれる土地が見つかります。かつて、ポルトガルがまだ征服されていたとき、これらの土地の所有者(ワインの生産者)は国王に生産の20%の税金を支払わなければならなかったので、彼らはこれと呼ばれています。この割合は5分の1で、ポルトガル語でquinta parteを意味します。そのため、Quintaと呼ばれています。



今日、新世代の古いワインファミリーとナパのような起業家は、リスボンを彼らのトップワインの目的地と飲酒マップに追加することを決意しています。

ワイナリーはワインツーリズムのハイギアで、テイスティング、ブレンディングコース、宿泊施設、イベントワークからイベントの会場としてすべてを提供することを目指しています。ほとんどの人は英語とスペイン語の両方に堪能なので、ワインや食べ物について質問することを躊躇しないでください。だから、フライトを予約して、9つの地域のD. O.C.のワイナリーを訪れてください。

DOC-ALENQUER:
モンテジュント山の東側と南側に位置し、大西洋からの冷たい風にさらされているアレンケルは、素晴らしい白、赤、ロゼのワインとヴィニョ・レーヴを生産しています。

DOC-オビドス:
カンデイロス山脈の西、ペニシェ半島の近くに位置し、素晴らしいワインと白い輝きを生み出します。このアペラシオンでは、VinhoLeveはより高いテロワール表現の1つを持っています。 4つの素晴らしいゴルフコース、あなたの訪問を待っています!

DOC-トレシュベドラス:
赤ワインと白ワインは、海と山の両方に近いことを楽しんでいるため、ここで大きな存在感を示しています。これは歴史的な中央地域であり、おいしい料理、ゴルフコース、ビーチに近接しています。

DOC-ARRUDA:
赤と白のワインが定期的に生産されている地域ですが、赤は白よりもよく知られています。この地域は、一般に非常によく知られているヴィニョリーブを生産しています。

DOC-ENCOSTAS D’AIRE:
沿岸の石灰岩の丘で、リスボン地域の北端は、私たちの最も特徴的なワインのいくつかとオウレーンの歴史的なワインを生産しています。

DOC-LOURINHÃ:
ロウリニャンタリアブドウDOCは、ポルトガルでアグアルディエンテまたはブランデー専用に区分された唯一のDOCであるため、これは独自の区分です。 DOCブランデーは、フランスの有名なコニャックとアルマニャックのブランデーの責任者であるウグニブランに他ならないブドウであるタリア品種から生産されています。

DOC –ブセラス:
これは、主にブドウ品種のアリントから生産された、白ワインだけで区切られた唯一の地域です。これらはシーフード、軽食、さらにはアジア料理と組み合わせるのに最適なワインです!

DOC-ネックレス:
Filoxera(1865-1910)によるブドウの木の大規模な破壊の間でさえ、病気が砂に植えられたブドウの木を攻撃しないので、砂質土壌は植えられることができました。まだ生産中のコラレスには、マルヴァジアフィナで作られた素晴らしい白と、有名なラミスコブドウで作られた赤があります。

DOC-カルカヴェロス:
カルカベロスはポートやのような酒精強化ワインです
マデイラ。甘口でバランスの取れた酸味があります。食前酒として、冷やして、または消化器として、室温で使用できます。主なブドウはガレゴ・ドゥラドですが、少しカステランとアリントのタッチもあります。

ユニークな地域

この地域のポルトガル人は、いくつかのブドウ品種をブレンドして、プレミアムブレンドで美味しいワインを生産することに長けています。世界中のワインメーカーがリスボンのブレンドの専門知識を夢見ており、多くの人がリスボンを味わい、体験するためにここまで飛んでいます。

リスボンのワイナリーは品質と顧客満足に重点を置いているため、ポルトガル固有の品種(250種類以上の品種のうち、アリントやトウリガナショナルなどのブドウ)のブレンドだけでなく、組み合わせたブレンドもあります。

シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、シラーなどのポルトガルおよび国際品種。ロゼとスパークリングワインも、国際的なトレンドに沿った非常に注意深く作られたブレンドの結果です。

ワインは、単独で飲むのに最適であり、肉から魚、シーフード、さらにはチーズ料理に至るまで、簡単に料理を組み合わせることができます。

米国ではさまざまなリスボンワインが入手できるので、ポルトガルワインを見つける最良の方法はありますか? …味わう、味わう、リスボンスタイル!