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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインニュース+トレンド

DIYワインディスペンシング冷蔵庫; 「プロセッコ」ティー;箱の中の火の玉&その他のニュース

ホリデーシーズンが本格化する中、ワイン愛好家にとっての難問の1つは、白ワインを十分に冷やして簡単にアクセスできるようにする方法です。そして、クレア・ポッツは独創的な方法を見つけました。冷蔵庫のウォーターディスペンサーをワインのディスペンサーに変えることです。彼女は告げます Mashable 彼女のアイデアの起源について、「私のボーイフレンドのジョーは、[冷蔵庫]にワインラックが付いていると言っていたので、 『ウォータークーラーに入れてみませんか?』と言っただけです」と冗談めかして付け加えました。当然のことのように思えました。」また、ワインを十分に冷やしておくための従来の方法をお探しの場合は、 私たちはあなたをカバーしました



お茶にプロセッコ(フレーバー)を入れてみませんか?

「プロセッコ風味の」ティーバッグはイタリアの棚にぶつかり、当然のことながら、プロセッコの生産者は天井にぶつかりました。 「彼らはその商標を使用することはできません。彼らには許可がありません。彼らはすぐに棚から製品を取り除く必要があります」とプロセッコDOCコンソーシアムの社長であるステファノザネットはイタリア語で毎日語った ヴェネトの宅配便 。お茶のパッケージは、「爽快なプロセッコ[原文のまま]のプロファイルを備えた活気に満ちたお祭りの味」です。続きを読む ヨーロッパのスーパーマーケットマガジン 。実際のプロセッコに興味がありますか? 人気のスパークリングワインについて知っておくべき11のこと



箱の中のワインから箱の中の火の玉まで

どこにでもあるシナモン風味の酒は、1本のボトルに入れることはできません。見よ…箱の中の火の玉。各ボックスに何枚のショットがあるのか​​疑問に思っている場合は、80です。 バッスルが指摘するように 、責任を持って吸収し、80人の友人とのパーティーのために箱を保存してください。

学士号 今では独自のワインがあります。 「ファイナルロゼ」と考えてください。

見ながらきっとたくさんのグラスワインを楽しんでいます 学士号 (そして 独身 )。今 番組のスーパーファン向けのニュースがあります。究極のテレビ番組とワインの組み合わせと、学士号のワインコレクションの発売です。カベルネ、シャルドネ、またはローズのグラスをお楽しみください…おっと、ロゼ。

シャンパンには、乾燥した挽いたブドウから作られた3Dプリントの氷のバケツが必要です

大晦日が近づくにつれ、シャンパンについての考えがあります。 (シャンパンは一年中飲むことを強くお勧めします。)そして、古典的な金属製の氷のバケツで線香花火を冷やすことができますが、町には新しい船があります。建築家アンドリュー・キュドレスのペリエジュエと提携して、ブドウで構成された3Dプリントの氷のバケツを設計および製造しました。 3ders.org 詳細は、「…3D印刷される前に、乾燥され、粉砕され、他の成分と混合されました。乾燥すると、ブドウベースの3D印刷素材がレーズンのようになり、氷のバケツはまだらでざらざらした表面の質感になります。」

コカコーラと…ロブスターのペアリング?

世界で最も象徴的なソフトドリンクとして、ワインはさておき、ソーダとさまざまな料理を組み合わせるための遊びを作っています。ザ・ フロリダタイムズユニオン コカ・コーラはファーストフードとの関連を超えようとしていると言います。 「最近のテレビ広告で、パエリアを作っているときにミニコーラをつかむ若いカップルが取り上げられたのはそのためです。また、食通の美学にアピールする可能性のあるコーラのガラス瓶と組み合わせて、さまざまな料理の写真をInstagramに投稿するためにフードブロガーに報酬が支払われたのはそのためです。 ' 文化。'しかし、コカ・コーラは「すべてに対応する」ペアリング哲学を誇張しているのでしょうか。カリナリーインスティテュートオブアメリカのワイン、飲料、ホスピタリティの教授であるジョンフィッシャーは、違いを求めています。彼は、「コークスはかなり強力なフレーバーです。より繊細なフレーバーを消し去る可能性があります」と述べています。

貿易で

偽造ワイン:5億5000万ドルが何度も何度も売られている

ワインの認証の専門家であるモーリーン・ダウニーは、悪名高い偽造者ルディ・クルニアワンの偽造ワインが今も流通し、転売されていると主張しています。 ドリンク事業 ダウニーが率いるワイン詐欺のマスタークラスについて報告し、彼女は「高級ワインの世界での偽造ワインの蔓延は、人々が知っている、または認めようとしているよりもはるかに大きい」と述べた。

ワインショップから古くて珍しいボトルを購入する際のアドバイス

Anheuser-Busch InBevは、ピルスナーウルケルやその他のヨーロッパのビールブランドをアサヒグループに販売しています。

ニューヨークタイムズ 日本のビール大手Asahiは、Anheuser-BuschInBevから中央および東ヨーロッパのビールブランドを購入するために78億ドルを支払っていると報告しています。この記事は、「…1,000億ドル以上の取引でSABミラーとの合併を完了した後、ヨーロッパの競争規制当局の懸念を和らげる」動きだと説明しています。

アウトアンドアバウト

さわやかな白ワインに飛び込むのは、編集長のスーザン・コストルゼワです。

ダイビング後のソーヴィニヨンブランブレイク。 #paradise #littlecayman #newzealandwine #wetravel

スーザンコストルゼワ(@suskostrzewa)が2016年12月15日午後12時47分PSTに投稿した写真

アサリ、カブの緑、ベーコン、シャルドネ?寄稿編集者の飯島アンナはロングアイランドを食べたり飲んだりしています。

白嶺のカブのグリーン、ベーコン、@ shinnvineyardシャルドネ(すべて地元産の食材)でソテーしたこれらのゴージャスなアサリは、ニューヨーク州の素晴らしい恵みを象徴しています。今週ロングアイランドのワインカントリーを訪れたときのハイライトの1つにすぎません。ブラボーからシェフ@ jonathan_copeland、@ shinnvineyard、@ bdshinn、@ carly_copeland_のビジョンとおもてなしに感謝します。

2016年12月15日午後12:03PSTにAnnaLee Iijima(@annaleeiijima)が投稿した写真

そして、より控えめなワインと食品の組み合わせのニュースでは、貢献するマット・ケットマンがガントレットを投げ捨てます。

きゅうりのピクルスといちごジャムのサンドイッチと何を組み合わせますか?

Matt K(@mattkettmann)が2016年12月11日午前11:09PSTに投稿した写真