オーストラリアの報道機関であるルパート・マードックは、ロサンゼルス近郊のベルエアにある16エーカーのモラガヴィンヤーズとワイナリーを購入しました。購入価格は2950万と評判でした。億万長者の出版社はTwitterで購入を発表しました。 「LAで美しい小さなブドウ園を購入することを祝おうとしています」と彼はツイートしました。ワイナリーのウェブサイトによると、モラガは「禁酒法以来、ロサンゼルス市に設立された最初の新しい商業ワイナリーでした…」最初のヴィンテージが2005年だったワイナリーは、ボルドースタイルの赤と白のワインを専門としています。 2010年の白は1本65ドルで販売され、2008年の赤は125ドルで販売されています。エステートのブドウ園は、標高約600〜900フィートのサンタモニカ山脈にあります。前オーナーのビジネスエグゼクティブであるトムジョーンズは、カベルネソーヴィニョン、メルロー、プチヴェルド、カベルネフラン、ソーヴィニヨンブランを植え、モラガワインをスパゴ、モートンズザステーキハウス、ビバリーヒルズホテルなどのロサンゼルスのレストランに販売しました。マードックがワイナリーの購入に興味を持ったという最初の噂は、うわさのハリウッド・リポーターに現れました。オスカー賞の週末に尋ねられたとき、購入が彼の将来であるかどうか、マードックはノーで答えました、しかしそれから「まだ」と付け加えました。

Boisset Family Estatesは、カリフォルニアの2つのワイナリーであるRaymondVineyardsとDeLoachVineyardsが、今年の夏に太陽光発電の設置が完了すると、100％太陽光発電になると発表しました。さらに、ラザフォードとセントヘレナにあるレイモンドヴィンヤーズのナパバレーエステートヴィンヤーズは、カリフォルニア認定オーガニックファーマーズによってオーガニック認定を受け、デメーターUSAによってバイオダイナミック農法認定を受けています。

サンフランシスコを拠点とするミナグループのレストランのソムリエ兼ワインディレクターであるラジャットパーとワインメーカーのサシムーアマンは、サンタバーバラ郡のサンタリタヒルズAVAで新しいベンチャーを計画しています。ペアは、イブニングランドヴィンヤーズから未公開の金額で不動産を購入し、新しいプロジェクトにドメーヌドゥラコートという名前を付けます。 ParrとMoormanはすでにSandhiというレーベルのパートナーです。

フランシスフォードコッポラワイナリーは、モントレー郡の2012年シャルドネであるソフィアレイベルに最新のワインを追加しました。 19ドルで販売されているこのワインは、75％のシャルドネと25％のピノブランのブレンドで、80％はステンレス鋼で醸造され、残りは使用済みのフレンチオーク樽で発酵されています。コッポラの娘にちなんで名付けられたソフィアのレーベルには、すでにスパークリングブラン・ド・ブラン、リースリング、ロゼが含まれています。

流行のデザインに焦点を当てた製品を販売するオンライン小売業者Fabは、現在ワインを販売しています。現在、高級食品とワインアクセサリーを販売しているこのサイトでは、ワインをバンドルで提供しており、平均2週間の販売が続いています。ワインバンドルの1つは、164ドルの「Winesthat Rock」のケースです。ウッドストックシャルドネ、グレイトフルデッドレッドブレンド、ローリングストーンズの「フォーティリックス」メルロー、ダークサイドオブザムーンカベルネソーヴィニョンが、ファブの都会にアピールするために生意気にパッケージされています。気の利いた、流行に敏感な消費者。

ジェームズビアード賞は先週ニューヨーク市で開催され、アメリカの食品界のトップネームとインフルエンサーを称えました。ニューヨークのモモフクヌードルバーのデビッドチャンとシカゴのブラックバードのポールカハンは、夜の最高賞である優秀なシェフの栄誉を共有しました。飲料のカテゴリーでは、シカゴの鳥小屋が優れたバープログラムで優勝しました。カリフォルニア州セバストポルのメリーエドワーズワイナリーのメリーエドワーズが優れたワイン、ビールまたはスピリッツプロフェッショナルを獲得し、コロラド州のフラスカフードアンドワインが優れたワインプログラムを獲得しました。

ソム 、4人のソムリエがマスターソムリエ試験のために訓練し、勉強する際の試練と苦難に続くドキュメンタリーは、その選択された劇場公開を見越して新しいトレーラーをリリースしました。この映画の主題の1つは、クリュッグシャンパンの米国大使であるイアンケーブルと の一つ ワイン愛好家の 「40アンダー40。」 一部の劇場で公開されると、ワインの試飲が映画に添えられます。 ソム 2012年にナパバレー映画祭でオープンし、初演されました。