どうしてそんなに個人的にワインに関わったのですか？

私は、1プラス1が2に等しいだけでなく、他の次元を持つものにも親近感を持っています。私は映画の世界と現代アートとワインが大好きです。なぜなら、それらはすべてこの創造的な側面を持っているからです。

映画制作とワイン制作の管理方法に関連性はありますか？

映画とワインの両方の生産で制御できない予期しない結果があります。多くの場合、ワイン造りでは天気です。映画業界では、天気やその他のさまざまなことが考えられます。どちらも、1人で制御できるプロセスではありません。これらは両方とも集中的なグループ演習であり、担当者は製品の成功に非常に重要な影響を及ぼします。

上質なワインの長年のコレクターとして、あなたのコレクションは過去20年間でどのように変化しましたか？

私のコレクションの焦点は、主に一次、二次、三次のボルドーワインでした。私は今でもイタリアワイン、特にトスカーナのブレンドが大好きで、スペインワインに常に情熱を注いできました。私が年をとるにつれて、そしてあなたがより賢明に議論することができるように、私の好みは少し変わったかもしれません、そして私はより高品質のブルゴーニュワインにずっと興味があります。

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地球上に1日しか残っていない場合、セラーからどのワインを引き出しますか？

ええと、私はおそらく最初に私の医者に電話するでしょう…しかし、私はベガシシリア、驚くべきスペインの赤ワインに行きます。白ワインの場合、イタリアのガーヴィのようなものかもしれません。率直に言って、他にも12種類のワインを検討する必要があります。

家でのカジュアルな夜に理想的な映画とワインの組み合わせは何ですか？

公平を期すために、私は自分の映画を除外しますが、私は[ ゴッドファーザー ]、これはそのような並外れた映画であり、それに合わせて素晴らしいトスカーナのブレンドを持っています。夕食は、プッタネスカのパスタかもしれません。