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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ナパ、

ナパシティブロッサム

ナパバレーは何十年もの間観光客のホットスポットでしたが、その南のアンカーであるナパの街は、最近までアメニティの面でほとんど提供していませんでした。 '何もなかった。ナパが目的地だったとは思いません」とドメーヌ・カーネロスのCEO兼ワインメーカーである長年の居住者であるアイリーンクレーンは言います。



むしろ突然、新しいレストランやホテルが急増し、街の歩道が夜の歓喜でいっぱいになっています。久しぶりに(実際には1世紀)、ナパは訪れるのにエキサイティングな場所です。

100年前、ナパは繁栄したコミュニティでした。ナパ川はサンフランシスコ湾まで航行可能であり、サンフランシスコ湾を谷の果物、野菜、ナッツ、干し草の自然な輸出の中心地にしました。しかし、農業がワインに取って代わったとき、ナパバレーの文化的エネルギーは北、つまり「アップバレー」をヤントビル、セントヘレナ、カリストガに渡り、ナパは背水になりました。

「彼らは夜に歩道を転がしました」とナパバレーデスティネーションカウンシル(legendarynapavalley.com)のCOOであるDavidTurgeonは言います。旧市街の中心部は、1950年代のドレスショップ、靴屋、中古の「アンティーク」納屋を収容する、くすんだレンガと石積みの建物で構成されていました。暗くなってから地元の人を魅了したのはバーだけでした。



主な問題は、ダウンタウンの洪水の傾向でした。 「彼らは彼らを100年の洪水と呼びました、しかし彼らは毎年起こっていました!」地元のワイナリーやレストランを代表するFuller&SanderP.R。のパートナーであるTomFullerをクラックします。

実際、1865年以降、2005年、1997年、1995年、1986年を含め、ナパのダウンタウンで22件の深刻な洪水が発生しました。このような状況下で、企業の利益は投資に消極的でした。しかし、数千人が避難し、数百戸の家屋が破壊された悲惨な86年の洪水の後、政治的側面と経済的側面の両方から、ナパ川の怒りを抑える圧力が高まりました。ロバートとマルグリットモンダヴィが、後にCOPIAとなるものを開発する意欲を示したとき、ただし洪水制御の取り組みが計画された場合に限り、これらの要素は適切に機能し始めました。陸軍工兵隊は、ナパ川が大部分が封じ込められて進行中の一連のプロジェクトに着手しました。次は、その手に負えない支流であるナパクリークです。

もう1つの前進は、古いオペラハウス(1030 Main St.、napavalleyoperahouse.org)の改造でした。 1879年に建てられましたが、何十年もの間閉鎖されていました。中華料理店とランドリーがあり、1990年代に解体リストに載り、地元の著名人がそれを保存することにしました。 「(ワイナリーレイクヴィンヤードとディローザプリザーブの)モンダビスとレネディローザは、レッキングボールを降ろす準備ができているのを見て、「ちょっと待って!」と言った」とオペラハウスにいるラリーツァイは回想する。ボード。 「彼らは、観光客だけでなく地元の人々もダウンタウンで時間を過ごすための場所である、ワイン、食べ物、文化で何かが起こっていることを望んでいました。」オペラハウスは2003年にリニューアルオープンし、現在はエルビスコステロからロビンウィリアムズまでの演技が上演されています。
「突然、ナパは再びナイトライフを楽しみました」とTurgeonは言います。

いくつかのレストランはすでに基礎を築いていた。現代のダウンタウンのルネッサンスの生き残ったおじいちゃんはパール(1339パールストリート、therestaurantpearl.com)で、オーナーの前のレストランであるブラウンストリートグリルの閉鎖に続いて1997年に立ち上げられました。 「ナパはいつも谷の底で醜い姉妹でした。誰もがそれを通り過ぎました」とパールの共同所有者(夫のピートと)、ニッキー・ゼラーは言います。 「ブラウンストリートは最初の5年間で3回浸水しました。それは間違いなく破壊的でした。」

徐々に、オペラハウス、パール、その他の会場による人の往来が戻ってきて(そして経済が活況を呈しているため)、ますます多くのレストラン経営者がマスタードやトラヴィーニュのようなトニーアップバレーの飲食店と競争するチャンスを見ました。 2001年の最初の1つは、Azzurro Pizzaria e Enoteca(1260 Main、azzurropizzeria.com)でした。 「当時、ダウンタウンはあまりありませんでした。人々はヤントビル、ラザフォード、セントヘレナまで車で食事をしていました」と、トラヴィーニュで料理長を務めていたアズーロの創設シェフ、マイケル・ギエトヴァンは回想します。 「 『ナパでなにかできないの?』と思った」

それ以来、開発は途方もないペースで続けられています。そのほとんどは景気後退の前に計画され、いくつかのプロジェクトは延期されました。しかし、物事が再び進行しているように見えます。

人口76,000人のナパは、近所の街になりつつあります。ナパ川から西に数ブロック伸びるダウンタウンがあります。ウエストエンドがあります。これは、急速にジェントリフィケーションが行われ、新しいホテルや飲食店が含まれています。そして、ナパ川の向こう側にありながら、小さいながらもエキサイティングなオックスボー地区がありますが、3番街と1番街の橋から簡単にアクセスできます。 4番目の地区は、実際にはダウンタウンの付属物であり、都市再開発の成功例であるミニギラデリスクエアであるナパミル/リバーフロントエリアです。ここでは、古い工場と1893年のハイアットビルが、風光明媚な野鳥が密集するナパ川沿いのリバーウォークプロムナードなど、一連の屋外スペースとショップに生まれ変わりました。

ナパ全体の駐車は無料で、日中は2時間の制限があり、市が所有する区画では3時間の制限があることに注意してください。また、この記事のすべてのレストランが素晴らしいワインリストを備えていると想定できます。ナパには少なくとも18のテイスティングルームがあります。リストについてはnapadowntown.com/wineを参照してください。 napadowntown.comには、他にもやるべきことに関する多くの提案があります。

ナパミルエリア

ショップやコンドミニアムが点在するのは、ナパで最もトレンディな飲食店の一部です。地元の人々はSweetiePies(520 Main、sweetiepies.com)で1日を始めます。隣には、テイスティングバーもあるナパジェネラルストアにあるクラシックなフレンチスタイルのビストロ、Angèle(540 Main、angelerestaurant.com)があります。その間には、サイロのジャズクラブ(530 Main、silosjazzclub.com)があり、ロック、ブルース、ジャズバンドが夜を盛り上げます。贅沢な滞在場所はナパリバーイン(500 Main、napariverinn.com)で、セラドン(celadonnapa.com)があり、その「グローバルコンフォートフード」は地中海料理、アジア料理、カリフォルニア風の料理が混ざり合っています。今年のいつか、新しいナパリバーフロントの豪華な開発で、有名人のテレビシェフのタイラーフローレンス、アイアンシェフの森本正治、地元のレストラン経営者のマイケルデラー(ラーククリークレストラングループ)による主要な新しいレストランが予定されています。

ダウンタウン

ナパミル地区から歩いてすぐのところに歴史的なダウンタウンがあります。ここでは、メインストリートの新しく命名された「レストランの列」に沿って、小さいながらも親密なタパスジョイントであるズズ(829 Main、zuzunapa.com)があります。近くにはDowntownJoe’s Brewery and Restaurant(902 Main、downtownjoes.com)があり、ガストロパブで生演奏を楽しめる地ビールやコンフォートフードでワインの群れから逃れることができます。

通りのすぐ上には、ナパで最も人気のあるディナースポットの1つであるCole’s Chop House(1122 Main、coleschophouse.com)があり、高価格ではありますが、クラシックなアメリカンステーキやチョップを見つけることができます。数歩先にはUbuntu(1140 Main、ubuntunapa.com)があります。過去数年で最も人気のあるレストランの1つで、ベジタリアン料理を新たな高みへと導きます。すぐ隣には、ナパでトップのベトナム料理レストラン、Annaliên(1142 Main)があります。上記のAzzurroのほか、地元の人々から高く評価されているインド料理レストランNeela’s(975 Clinton、neelasindianrestaurant.com)、サンフランシスコクロニクルの2009年のトップレストランの1つもあります。

ウエストエンド

大規模な再開発が行われる次のエリアであるこのコンパクトな地区では、レストランの活動が急増しています。最新の立ち上げはOenotri(1425 First、oenotri.com)でした。それは、以前のスティントが有名なオークランドのトラットリア、オリヴェートにあったカーティス・ディ・フェデとタイラー・ロデによって開発されました。ナパ出身のデフェデは、次のように説明しています。「ナパのダウンタウンは常にゴーストタウンでした。 Ubuntu以外に、毎日メニューを変更する農場から食卓までのようなことを実際に行っている人は誰もいませんでした。」 5年前、di Fedeは、「これを実行したかどうかはわかりませんが、今は関心があります」と証言しています。

また、ウエストエンドにはAvia(1450 First St.、aviahotels.com)があります。これは、夜に混雑するエレガントで現代的なレストランです。洗練されたモダンなアヴィアホテルにあります。近くには新しいノーマンローズタバーン(1401 First St.、normanrosenapa.com)があります。 Azzurro出身のGyetvanが所有するこのレストランは、現在町で最も人気のあるスポットであり、地元の素晴らしいワインや料理を見て、見て、楽しむための陽気なスポットを提供することで、ニッチを埋めています。 「私たちはすでにアズーロからの支持者を持っていました。それで私たちはこれをやってのけることができると感じました」とGyetvanは説明します。しかし彼は、特にフローレンス、モリモト、デラーが主要な事業を移転した後、ダウンタウンが「レストランが多すぎる寸前にあるかもしれない」と心配しています。「来年は成長するのに十分な人がいるでしょうか?」 Gyetvanは尋ねますか?時間だけが教えてくれます。

オックスボー地区

もちろん、COPIAはオックスボーの最初の主要な目的地でした。数年前に閉鎖されたことで有名です。最終的に誰が入居するかについてはさまざまな噂がありますが(アメリカ料理研究所は南部のキャンパスと見なしていると言われています)、まだ報告されていません。

しかし、隣接するオックスボーパブリックマーケット(oxbowpublicmarket.com)は、川を渡るのに十分な理由です。サンフランシスコのフェリープラザマーケットプレイスを設計したのと同じ会社によって開発され、地元の人々に人気のある目的地であり、カフェ、テイスティングバー、豚肉、ショコラティエ、オイスターバー、アイスクリームパーラーなどの豊富な屋内コレクションです。テイラーズリフレッシャー(長年人気のあるドライブインスタイルの高級ファーストフード店)。市は以前、不況によって保留にされた近くのリッツカールトンホテルを承認しました。それは軌道に戻ることになっています。ここにも、ナパで最も高価なレストランの1つであるトニーで現代的なラトーク(latoque.com)と、より親密なレストランが含まれる、高級で超近代的なウェスティンベラサホテル(1314 McKinstry、starwoodhotels.com / westin)があります。カフェ、銀行。

ダウンタウンを越えた宿泊

ダウンタウンの外に滞在したい旅行者には選択肢があります。南には独自のキャンパスがあり、新しく広大なメリテイジリゾートアンドスパ(875 Bordeaux Way、themeritageresort.com)があります。北のヨントビルへの道のハイウェイ29のすぐそばには、魅力的で親密なナパバレーのコテージ(1012 Darms Lane、napacottages.com)があります。近くにはナパバレーマリオット(3425 Solano Ave.、napavalleymarriott.com)があり、端が少しダサいですが、上り坂へのアクセスには便利です。また、ハイウェイ29にあり、ダウンタウンから車でわずか5分のところに信頼できるエンバシースイーツ(1075カリフォルニアブールバード、napavalley.embassysuites.com)があります。
ベッド&ブレックファーストのファンは、ビーズリーハウス(1910 First St.、beazleyhouse.com)やインオンファースト(1938 1st Street、theinnonfirst.com)など、美しく復元された古いビクトリア朝の人々を見つけるでしょう。

そのため、新しく再発明された都市ナパでは、おいしい料理と素晴らしい宿泊施設がたくさんあります。 「今では、選択肢は無限にあるようです」とドメーヌ・カルネロスのクレーンは言いました。 「ナパは間違いなく「Aリスト」の場所だと思います。」