ソーヴィニヨンブラン 世界で最も人気のある白ワインの1つです。緑の皮のブドウから作られたこのワインのトレードマークの特徴の2つは、さわやかな酸味と強烈な芳香です。また、フランスからニュージーランド、カリフォルニアに至るまで、さまざまな気候で栽培することができ、フメブランという名前で呼ばれることもあります。

ソーヴィニヨンブランはボルドーで作られた可能性が最も高いですが、フランスのロワール渓谷で最も有名な2つのワイン、サンセールとプイユフメの品種です。ロワールの涼しい気候は、 ピラジン 、これはワインの草、ハーブ、または緑のピーマンのフレーバーに貢献します。ボルドーではまだブドウの見栄えがよく、特にグレーブスとソーテルヌでは、この地域の辛口で甘いワインのためにセミヨンとブレンドされています。

2019年には、1,000を超えるソーヴィニヨンブランまたはソーヴィニヨンブランベースのブレンドがレビューアによって味わわれたため、検討すべきことがたくさんあります。代わりに、私たちは毎年のトップリストに目を向けて、今購入する9つのソービのヒットリストをまとめました。最高評価のボトルは意外な地域のものかもしれませんが、愛されているサンセールとニュージーランドの精通したBは依然として強い存在感を示しています。

2019年の熱狂的な100ワイン
Wohlmuth 2017 Ried Hochsteinriegl Sauvignon Blanc（Südsteiermark）$ 45、95ポイント 。繊細なニワトコの花、シダ、草の香りが、信じられないほど丸みを帯びた豊かな味わいを実現します。緑のタルトはミラベルプラムの熟度でふっくらし、リッチでクリーミーなテクスチャーで緩衝され、レモンの皮のキラキラ光るストリークがすべてを集中させます。食感、果実味、鮮度が最も優れた方法で組み合わされています。 2020〜2030年を飲みます。 VOSセレクション。 セラーの選択。 —アンクレビエル、MW

Domaine Fouassier 2017 Le Clos De Bannon（サンセール）$ 50、93ポイント 。壁に囲まれた小さなブドウ園でバイオダイナミック農法で栽培されたブドウは、この美しくバランスの取れたワインを生み出します。そのすっきりとしたラインとさわやかな酸味はトロピカルフルーツのヒントと対照的であり、すべて強い未来を持っているワインの一部です。ワインの構造と燧石のような食感は、何年にもわたって柔らかくなるはずです。 2021年から飲む。オピチワイン。 セラーの選択。 —ロジャー・ボス

Margerum 2018 Sybarite Sauvignon Blanc（サンタバーバラのハッピーキャニオン）$ 21、92ポイント 。さわやかな洋ナシの果肉、レモンの皮、白い花が、ダグ・マルジェラムによるこの常にピリッとしたさわやかな瓶詰めの鼻に現れます。一口には石のようなグリップがあり、柑橘系とアジア産の洋ナシのフレーバーが、途方もなく白亜質のテクスチャーと注目を集めています。 —マット・ケットマン

Domaine Anthony＆David Girard 2018LesMontesDamnés（サンセール）$ 23、91ポイント 。部分的な木材発酵からのスパイスの軽いタッチは、このワインの豊かさを増しました。それは酸味とミネラルの鋼のようなエッジとバランスが取れています。このワインはほぼ準備ができていますが、2020年初頭からより良くなるでしょう。Weygandt-Metzler。 —R.V.

ノビロ2018アイコンソーヴィニヨンブラン（マールボロ）$ 20、91ポイント 。タフなヴィンテージにもかかわらず、このワインは古典的なマールボロソーヴィニヨンのすべての特徴を示しています。スノーピース、トロピカルフルーツ、シトラスフルーツのアロマとフレーバー、そして塩辛いカキの殻のタッチがクリーミーなテクスチャーに包まれ、柑橘系の酸味と巧みにバランスが取れています。 Constellation Brands、Inc。 —クリスティーナピカード

ヘイメーカー2018ソーヴィニヨンブラン（マールボロ）$ 12、89ポイント 。これは、ライムのアイスキャンデー、桃の花、乾燥した緑のハーブの山を備えた魅力的な香りのソーヴィニヨンです。味わいは白亜質でつるつるした食感で、カリカリの酸味、明るい果実味、乾燥ハーブのバランスがうまく取れています。ハーディワインズ。 ベストバイ。 -C.P.

オークグローブ2018ファミリーリザーブソーヴィニヨンブラン（カリフォルニア）$ 9、89ポイント 。さわやかでピリッとした、このライトからミディアムボディのワインは、柑橘類、青リンゴのトーンとトロピカルフルーツのタッチを提供します。なめらかで飲みやすいです。 ベストバイ。 —ジム・ゴードン

サンタカロライナ2018リザーブソーヴィニヨンブラン（レイダバレー）$ 12、87ポイント 。グレープフルーツとライムの派手な香りは、レイダSBの典型です。かなりフルな味わいは少し油っぽい感じがしますが、これは塩水でマイルドな塩味で、ライムがコアフレーバーです。適度なコクと明るい酸味のある安定した後味はしっかりしています。カロライナワインブランドUSA。 ベストバイ。 —Michael Schachner

Barton＆Guestier2018RéserveSauvignonBlanc（コートドガスコーニュ）$ 9、86ポイント 。この草が茂ったハーブのソーヴィニヨンブランは、白グレープフルーツとグーズベリーのタッチを伝えます。軽くてサクサクした食感で、レモンを絞って仕上げます。今飲んでください。バートン＆ゲスティエUSA。 ベストバイ。 —R.V.