任意の予算でワインの収集を開始する方法

非常に多くの質問が先行します収集プロセス。どんなワインを集めればいいですか？他の人が好きなものが気に入らない場合はどうなりますか？いくらお金を使うべきですか？一体何ですかコラビン？

デニス・クラーク、オーナー/ワインメーカー高原のブドウ園とワイナリー、理解します。

「私たちは十分な知識がないと思うので、私たちは圧倒され、脅迫される可能性があります」と彼女は言います。「私はただこれを言います：あなたはあなたが好きなものを知っています、そしてあなたはあなたが嫌いなものを知っています。ワインについての学習プロセスを進めるときは、このことを覚えておいてください。」

ここでは、予算別に整理された、あらゆるタイプの意欲的なコレクターと愛好家のためのヒントと戦略を紹介します。

ゲッティ

予算：$ 200

あなたが好きなものを知っている

それはそれと同じくらい簡単です。誰もが自分の好みを学び、それに応じて収集する必要があります。

Cassandra Schaeg、の所有者/運営者ワインとビールを飲む、エスコンディードのワインバー、カリフォルニア、可能であればワイナリーを訪れ、味わい、そこから行くことを常連客に勧めます。ホームワインコレクションを開始するためのクイックガイド

「中小企業を支援することができ、次に彼らの味覚が特定のワインとどのように調和するかを実験することができるので、人々は最初に地元で始めることを常に提案します」と彼女は言います。

クラークは、仮想のワインテイスティングを通じて、社会的な距離の時代でも味覚をテストすることが可能だと言います。

「あなたが物語を手に入れているので、それはとても楽しいです、そして私にとって、ワインは物語を語ります」とクラークは言います。「少なくとも別の場所に移動するまで、200ドルを使わないでください。」

ストレージを戦略化する

特に初心者のコレクターにとって、高価なワインクーラーは必ずしも必要ではありません。 Schaegは、65〜70°Fのクローゼットのように、暗くて涼しい場所にワインラックを置くことをお勧めします。

ワインが横になってコルクを濡らさないようにしてください。そうすれば、ワインが崩壊してすぐに泳ぐことがなくなります。

目的を持って収集する

規模の10,000ドルの側では、コレクターはしばしば価値が上がる高価なボトルを探します。 200ドルの面では、多くの人が別の種類の報酬、つまり感情を求めています。

コートニークイン、スピーカー、教育者、作家 Path2Wine は、重要なライフイベントと調和するヴィンテージのように、個人的なつながりのあるワインを収集することを提案しています。

彼女にとって、そのイベントは彼女の40歳の誕生日でした。彼女は1980年の誕生年からボトルの収集を開始し、家族と共有するために誕生日にボトルを開けました。

「私の両親にとって、これを開いて過去40年間の私の人生について話し、私の誕生年からボトルを手に入れることができたことは非常に重要でした」とクインは言います。

ゲッティ

予算：$ 2,000

いくつかの機器を入手する

ワイン収集の次のレベルでは、シェーグとクラークは次のような設備に投資することをお勧めします。デュアルワインクーラー、デカンターまたはコラビン。

「私はいつも人々に、非常に高価なワインのボトルを見つけたのか、それとも散らかっているのか、彼らはワインに空気を入れ、可能であればデカンターを手に入れると言います」とシェーグは言います。

彼女はまた、小さな針を使ってワインをコルクからグラスに汲み上げるツールであるコラビンシステムを推奨しています。これによりワインが保存されるため、長期間楽しむことができます。

「おそらく聞いたことがないでしょう…」

確かに、誰でも高価なボトルを購入することができますバローロ、しかし、ガッティナラも同様に機能し、コストが低くなる可能性があります。

ロビンスタークランスタークランドセラーズ、彼女はコレクターと提携して、コレクターが新進気鋭の貴重なワインに投資するのを支援しています。もし良かったらブルゴーニュ、しかしブルゴーニュの価格を買う余裕がない場合は、隣の場所をチェックしてください。 Starkは、Savigny-lès-Beaune、Fixin、またはボジョレー・クリュ。

離れてナパもっとお金をかけたいのでなければ。スターク氏は、ナパから75ドル未満で美味しいワインを手に入れるのは難しいが、ボルドーから30ドルで美味しいワインを手に入れることは可能だと言います。

「それはカリフォルニアがあなたに知られたくない汚い小さな秘密です」とスタークは言います。「すべてのワインセールスマンは、あなたがそれを求めれば、その知識を共有するのが大好きです。」