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キッチン

ステンレス鋼のカウンタートップの長所、短所、およびコスト

料理番組を見たことがある人なら、ほとんどすべてのプロのキッチンがステンレス鋼のカウンタートップを備えていることをご存知でしょう。金属ほど熱、水、汚れに強いものはありません。実際、ステンレス鋼はその耐久性のおかげで、銅、ピューター、亜鉛を抑えて最も一般的な金属製カウンタートップの素材となっています。はい、傷がつく可能性があります。はい、暖色系の色調で囲まれていないと、その外観は冷たいものになる可能性があります。しかし、細心の注意を払いたくない場合は、金属製のカウンタートップを気楽にメンテナンスする以外に方法はありません。ステンレススチール製カウンタートップの設置、メンテナンス、清掃方法、予算の立て方について詳しくは、こちらをお読みください。



ステンレス製のアイランドを備えた白黒のキッチン

ヴェルナー・シュトラウベ

ステンレススチール製カウンタートップの設置

ステンレス鋼を選択したら、材料を適切なサイズに切断し、木製の基礎構造上に配置する必要があります。 DIY 初心者の場合、このプロセスは専門家に任せるのが最善です。完成したら、この基礎構造をベースキャビネットまたはアイランドに取り付けます。ステンレス鋼のカウンタートップにはさまざまなエッジ プロファイル (面取りやブルノーズなど) が用意されていますが、ラップエッジが最も一般的です。ステンレス鋼のバックスプラッシュとして壁まで材料を継続することも選択できます。

金属を扱った経験がある場合は、独自の金属製カウンタートップを構築できる可能性があります。継ぎ目のはんだ付けには専門的なスキルが必要ですが、実際には合板の上に板金を重ねてカウンタートップを組み立てるのはそれほど複雑ではありません。ただし、銅などの高価な金属加工は専門家に任せる必要があります。



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仕上げの種類

ステンレス鋼の仕上げは数多くの中からお選びいただけます。最も一般的な仕上げであるつや消しステンレススチールは、木材に似た方向性のある「木目」を持っています。つや消し仕上げはキッチン用品にもよく見られます。鏡面仕上げは高度に研磨されており、反射性が優れています。指紋が目立ちやすい仕上げです。アンティークマットなどのマット仕上げは鈍い外観をしており、指紋や水汚れを隠すのに役立ちます。

金属製キッチンカウンタートップ オリーブオイル

ジョン・グレインズ

ステンレス鋼の性能

金属製のカウンタートップを長持ちさせ、性能を発揮するには、へこみのない厚手のステンレス鋼に投資してください。ステンレス鋼には、約 14 (厚さ約 1.4 mm) から 20 までのゲージがあります。ゲージが低いほど、材料は厚くなり、強度が増し、より高価になります。業務用キッチンでは 14 ゲージのステンレス鋼が一般的ですが、ほとんどの住宅用キッチンでは 16 または 18 ゲージの鋼が適しています。

ステンレススチールのカウンタートップは、丁寧に扱えば簡単に 20 年以上長持ちします。傷が心配な場合は、ステンレス製のシンクを検討してください。カウンタートップは時間の経過とともに同じつや消しの外観になりますが、シンクと同様にバフで磨いて磨くことができます。傷を防ぐために金属を密閉することもできます。

清潔なステンレス製のカウンタートップ 、マイクロファイバークロスに切り替えます。この基本的なクリーニングツールは、水で湿らせると、ほとんどの指紋や水垢を拭き取ることができます。汚れを取り除き、金属の粒子で拭いて特殊なスチールクリーナーを塗布します。

ステンレス製のカウンタートップの価格はいくらですか?

金属製のカウンタートップは安価ではありませんが、キッチンのアクセントとして使用する場合は手頃な価格になります。価格は1平方フィートあたり約60ドルから始まります。金属板金店と協力する意欲がある場合は、カウンタートップの作成を依頼することでコストを削減できる可能性があります。レストラン用品店で買い物をするという選択肢もあります。金属製のテーブルを分解して、その上部をカウンタートップやアイランドとして使用している住宅所有者もいます。

代替金属製カウンタートップ

ステンレス鋼は、キッチンで使用される最も一般的なタイプの金属製カウンタートップです。もう 1 つの人気のあるオプションである亜鉛は、ピューターのような外観をしています。亜鉛を老化させて、多彩な色のパターンを作り出す化学仕上げを施すこともできます。銅の場合、高額な費用がかかることが予想されますが、一部の住宅所有者にとっては、この見事な仕上げのビッグバンにはそれだけの価値があります。シーラントを使用すると、銅はバターのような茶色の色合いを保ちますが、色に多少のムラが生じることが予想されます。未処理のまま放置しておくと、時代を超越した緑青の仕上がりになります。

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よくある質問

  • ステンレス製のカウンタートップを直接切断できますか?

    ステンレス鋼は耐久性がありますが、表面を直接切断することはお勧めできません。傷がつき、摩耗の兆候が見られます。ただし、ステンレススチールの上に熱い鍋を置いても、表面が焦げる心配はありません。

  • ステンレス鋼は細菌やバクテリアを殺しますか?

    ステンレス鋼には抗菌効果はありませんが(一部の石英と同様)、非常に簡単です。 掃除と消毒をする

  • ステンレス製のカウンタートップは電気を通しますか?

    はい、しかしステンレス鋼は他のほとんどの金属 (銅、金、アルミニウムなど) よりも電気を通すのが遅くなります。これは、ステンレス鋼が合金(別名、元素の混合物を含む金属材料)であるためです。ステンレス鋼の一部の元素(錆や腐食を防ぐのに役立ちます)は、電気の流れを妨げます。

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