の所有者であるJulioBermejoによるこのミックスフリーのクラシックをもう一度ご覧ください トミーのテキーラ サンフランシスコのバー。テキーラスパイスと心地よいライムの酸味の完璧なブレンドで、タイムマシンなしで飲むことができるオリジナルの熱を打つカクテルの最もおいしいバージョンです。

トミーのマルガリータ

2つのライムウェッジ
付け合わせ用の粗いコーシャーソルト
1²⁄₃オンスのレポサドテキーラ（100％リュウゼツラン）
3/4オンスの絞りたてのライムジュース
3/4オンスのアガベシロップ
1〜2カップの氷

ガラスの縁の周りにライムのくさびをこすり、粗い塩の受け皿で縁を転がします。冷凍庫に入れて冷やす。ブレンダーで、液体材料と氷を追加します。滑らかになるまで最高の設定でブレンドし、準備されたガラスに注ぎます。ライムウェッジを飾る。

美しく老化

テキーラメーカーはバレルの力を発見しています。オークで時間を過ごすと、このリュウゼツランのリキュールはより滑らかでまろやかで豊かになり、トーストとアーモンドの予想されるノートだけでなく、柑橘類とトロピカルフルーツのトーンも追加されます。ここに3つ試してみてください。

エクストラエイジングパターン
ホワイトオークで7年熟成$ 300。

タパティオエクセレンスグランレゼルバ
ホワイトオークで18歳$ 159。

リザーブハウス2014レポサドのエラドゥーラコレクション
ホワイトオークで11ヶ月熟成させた後、使用済みスコッチ樽で3ヶ月間90ドルで仕上げました。