ロゼビヨンドワイン
ロゼのグラスを超えてピンクを飲む準備をしなさい。ジンを赤らめたバレエスリッパピンクから発泡性のサイダー、そしてお祝いのカクテルをスパイクするのにぴったりのパンチの効いたグレープフルーツリキュールまで、さまざまな一口をお試しください。
色合いのあるジン
スピリッツのプロデューサーは、ジンやトニック、その他のカクテルを明るくするために設計された、クリエイティブなピンクジンの瓶詰めを展開しています。かつてイギリス海軍ではジンとアンゴスチュラビターが混ざり合って船酔いを鎮め、ピンクジンは19世紀のイギリスでファッショナブルなカクテルになりました。 The Bitter Truth Pink Ginのように、その歴史に賛同する人もいれば、より幅広い材料や技術に色合いを負っている人もいます。
ビタートゥルースピンクジン
このドイツの蒸留所はビターズも製造しており、ここでジンとブレンドして淡いカーネーションを作ります- ピンクのお酒 。味わいは軽く甘く、ライチ、グレープフルーツの皮、アニスの含みがあります。顔を赤らめるG&Tのトニックのトッピングにおすすめです。 ($ 35)
ディロンのローズジン
技術的にはジンベースのリキュールで、ローズヒップと花びらが注入され、タービナドシュガーで甘くされています。結果は rose gin それは血色の良い色合いとほとんどアマーロのような草本性を持ち、ピンクペッパーコーンを引き締める仕上げを提供します。 ($ 50)
リバイバル至点表現
この丈夫で美味しくジューシー ジン かつての赤ワイン樽で仕上げられており、ローズゴールドの色調とドライチェリーとスパイスのフレーバーがたっぷりと含まれています。チェリーを添えたマンハッタンスタイルのカクテルでこれを試してみてください。 ($ 40)
ヴェルファーエステート「ピンク」ジン
このロングアイランドのワインメーカーは、ロゼベースから小ロットのジンを蒸留し、ジュニパーベリーを注入します。この ジン フレッシュなラズベリーを思わせるフルーティーな香りに加え、綿菓子の甘さ、ピニージュニパー、アニスの香りがします。 ($ 34/375 ml)
ミリオネアカクテル素敵なリキュール
リレローズ
ベルモットや低品質のカクテルのファンにとって、少量のフルーツリキュールで活気づけられたこのワインベースの食前酒は素敵な代替品です。 リレローズ ミックスドリンクやパンチにもよく合います。マティーニやスパークリングワインに入れてかき混ぜるか、オレンジの皮のカールで冷やしてお召し上がりください。春に直接飲みやすくなります。 ($ 20)
時は飛ぶカーネルクリーム
ピンクリスカクテルの必須成分であるこのガーネット色のリキュールは、19世紀の歴史的なフランスのレシピからスタイリングされています。 カーネルクリーム マジパンのような風味のために、蒸留アプリコット、チェリーピットカーネル、ビターアーモンドで作られています。 ($ 40)
LiDestriピンクレモンリキュール
「ピンクのレモネード」と考えてください。これが市場で最も自然な色合いのリモンチェッロであるとは言いませんが、甘酸っぱくて強迫的に簡単なシッパーです。この リキュール ガラスに溶けたレモンシャーベットのようなものです。 ($ 22)
ジファードピンクグレープフルーツクリーム
この芳香のあるグレープフルーツ リキュール まっすぐに飲むのに十分おいしいですが、非常に用途の広いミキサーでもあります。一部のバーテンダーはそれを秘密兵器として覆い、「ムースジュース」と呼びます。テキーラでクラシックなパロマを試してみてください。 ($ 25)
Wolfberger Litchi
かなり淡いピンクのチークとローズウォーターのような大胆なフローラルの香りを探してください。味わいはタルトで明るく、食欲をそそり、フィニッシュでフローラルにフェードします。この 精神 飲みやすくて軽いので、スパークリングワインをトッピングするのが理想的です。 ($ 44)
サイダーを赤面させる
究極の自然なバラ色の色合いについては、フランスのドメーヌデュヴェルジェロゼシドルブーシュ($ 8)や アルペンファイアグロー ($ 28)ワシントン州から、AerlieRedリンゴから作られた単一品種のサイダー。
多くの生産者は、ハイビスカスの花を使用して、サイダーやビールに花の香りと鮮やかなマゼンタの輝きを与えています。例としては 一般的なサイダーのハイビスカスシーズン ($ 10 / 12-oz 4パック)および ハープーンのハイビスカスサイダー ($11/12-oz 6-pack).