Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

飲み物

秋の天気を乾杯する7つの全米ブランデー

それになると ブランデー ほとんどの人は コニャック 。しかし、有名なフランスの村で作られたもの以外にもたくさんあります。



たとえば、米国は、アップルブランデーであるアップルジャックで知られています。また、スピリットの伝統的なブドウベースにこだわるアメリカの生産者もたくさんいます。

夕食後の一口として、または次のようなクラシックなカクテルに混ぜるのに最適です。 サイドカー 、ここに試すべき7つのアメリカのブランデーがあります。

探すべきアメリカのブランデー

アーカンザスブラック21歳ストレートアップルジャック$ 125、95ポイント 。この限定版のリンゴブランデーは、大きな丸い核果と新鮮なリンゴを味覚コーティングのバニラ、アーモンド、蜂蜜と統合し、生姜、シナモン、クローブで長く仕上げます。全体的に、フルーツとオークのバランスが良く、すすったり混ぜたりするのに適しています。フランスの元シャルドネ樽で熟成された生産者は、これを「どこでも入手できる最も熟成された国産リンゴブランデー」と請求しています。たった20バレルしか作られていません。 — Kara Newman



コッパー&キングスあなたのための歌アメリカンブランデー$ 50、91ポイント 。蒸留所の5周年を記念してリリースされたこのアメリカのブランデーは、ケンタッキーバーボン樽で5年間熟成されます。明るいトパーズの色合いで、オークとスパイスが絡み合い、ブランデーオレンジの皮とオレンジのマーマレードが鼻と口蓋にあります。角氷を飲みながら、アルコールの端を取り除きます。 — K.N.

フリスコブランデー$ 35、92ポイント 。このピスコ風の未熟なブランデーは、カリフォルニアのブドウから作られています。グラスの中は透明で、甘く、はっきりとフルーティーな香りがします。味わいはその甘さを反映し、ずっと暖かくなり、トロピカルフルーツのエコーで終わります。カクテルに混ぜると、お気に入りのピスコ愛好家をだますかもしれません。 — K.N.

Dogfish Head Sick Spirit $ 34、89ポイント 。これは、樽熟成したアップルブランデー、ハードアップルサイダー、甘いノンアルコールサイダーをブレンドしたスピリットサイダーハイブリッドと考えてください。ジューシーでアルコール度数は比較的軽いですが、それでも十分なパンチがあります。琥珀色、明るいアプリコットとバニラの香り、柑橘系のタンと食欲をそそる酸味によって活気づけられたはっきりと甘い味わいを探してください。ジュースとブランデーを組み合わせた、ポモーやピノデシャラントのようなフランスの飲み物に似ています。 — K.N.

Mastrogiannis Baton Brandy $ 55、89ポイント 。ワシントン州産のリースリングブドウを使用し、ハンガリーの元ワイン樽を2年以上熟成させたこの蜂蜜色のブランデーは、トーストとバタースコッチの香りがします。乾燥した味わいは、蜂蜜入りのカモミールティーを示唆し、乾燥が終わり、少し辛く、杉、ナツメグ、そして興味をそそるドライチェリーの香りがあります。 — K.N.

クリスチャンブラザーズセイクリッドボンドボトルインボンドブランデー$ 26、88ポイント 。このカリフォルニアのブドウブランデーは、かつてのバーボン樽で4年熟成され、100プルーフで瓶詰めされます。濃い琥珀色の色調とバーボンのようなノーズと味わいは、バニラ、ココア、オーク、そして乾燥したイチジクの含みを示唆しています。水を加えると火が少し落ち着き、バニラがさらに前に出ます。サイドカーに混ぜるのにおすすめです。 — K.N.

1889年ロイヤルブランデーVS $ 10、87ポイント 。ガラスの琥珀色のこのブドウブランデーは、ハチミツとオークのアロマがあり、驚くほど甘いフレーバーが口蓋をハチミツ、バニラ、メープルで覆い、オレンジの皮と燃えるようなカイエンとクローブのほのかな香りでオークを仕上げます。ナチュラルフレーバーとキャラメルカラーを追加。 — K.N.