夏至の初日が到来しました。つまり、バーベキューや水着です。おいしい冷たいカクテルを飲む時間でもあります。一部の混合飲料には脂肪に変換される砂糖が含まれていますが、これらの飲料に含まれるアルコールのせいは、混合されているものよりも少なくなります。

「スピリットは、カロリー摂取量を監視しているが、時々カクテルを楽しみ続けたい人にとっては素晴らしい選択です」と、米国の蒸留酒評議会の科学担当上級副社長であるモニカ・グロビッチ博士は言います。 「リキュールの標準的な飲み物には97カロリーが含まれており、ビール[150]やワイン[120]よりも少ないです。」

きちんと提供されたとき、スピリッツは最低のカロリーを持っています。しかし、よりクリエイティブなカクテルを好む人にとっては、贅沢を捨てる必要はありません。

「低カロリーのフルーツとハーブの材料と点滴を試すことで、美味しくて全体的なダイエット計画にフィットする素晴らしいカクテルを作ることができます」とGourovitch氏は言います。

ワイン愛好家 ニューヨーク市のロイヤルトンホテルによって作られた次のカクテルを吸収するためのいくつかの健康的な方法を探ります。

錬金術師（115カロリー）

礼儀エニッドコルテス、ロイヤルトンホテル、ニューヨーク市

膨満感を軽減し、消化を助けるとされる根である新鮮なショウガシロップで作られたアルケミストは、シャンパントッパーから泡立つキックを取得します。

1オンスのウォッカ（40％アルコール）
＆frac12オンスの生姜を注入したシンプルなシロップ
＆frac12オンスのライムジュース
1オンスのシャンパンまたはスパークリングワイン（12％アルコール）
4つのセージの葉、分割

ウォッカ、シンプルなシロップ、ライムジュースを3枚の砕いたセージの葉と組み合わせます。氷と一緒に振って、クーペグラスに入れます。スパークリングワインをトッピングし、残りのセージの葉を飾ります。

ジンランタン（138カロリー）

礼儀エニッドコルテス、ロイヤルトンホテル、ニューヨーク市

日本の不思議な果実であるゆずは、レモンの3倍のビタミンCを含んでいるだけでなく、細胞や脂肪を燃焼させる性質も持っています。ジンランタンでは、柚子ジュースがこのきれいな草本の調合に完璧な柑橘類の補完を追加します。

1＆frac14オンスロンドンドライジン（40％アルコール）
＆frac14オンスのベネディクト会またはその他の芳香性ハーブリキュール（40％アルコール）
＆frac12オンス柚子ジュース
＆frac12オンスのハチミツシロップ（ハチミツ3部と水1部）
クラブソーダのスプラッシュ
ローズマリーの茎1本

ジン、ベネディクティン、柚子ジュース、ハニーシロップを氷を入れたカクテルシェーカーに入れます。激しく振って、中身をつや消しピルスナーグラスに注ぎます。クラブソーダでカクテルをトッピングし、ローズマリーの茎を飾ります。

リュウゼツランロワイヤル（139カロリー）

礼儀ロイヤルトンホテル、ニューヨーク市

140カロリー未満のスパイシーで甘いアガベロワイヤルは、春の終わりに元気いっぱいのプールサイドカクテルを作ります。

5つのブラックベリー、分割
1＆frac14オンスシルバーテキーラ（40％アルコール）
＆frac14オンスのマラスキーノリキュール（40％アルコール）
＆frac34オンスレモンジュース
＆frac34オンスジンジャーシロップ
生姜の砂糖漬け1個

カクテルシェーカーで3つの新鮮なブラックベリーを混ぜます。テキーラ、リキュール、レモンジュース、生姜シロップを加え、角氷1個で振る。混合物を冷やしたロックグラスに入れ、砕いた氷をのせます。残りのブラックベリーと砂糖漬けの生姜を飾る。

2つのIfBy The Sea（139カロリー）

礼儀ジョシュアブランデンブルク、ロイヤルトンホテル、ニューヨーク市

抗酸化物質が豊富で抗炎症作用で知られるチャイティーは、この飲み物の自家製シロップでカメオを作り、この海にインスピレーションを得たお酒に素朴なシナモンキックを与えます。

ブラックベリー2個
1＆frac12オンスのダークラム（40％アルコール）
＆frac34オンスのチャイティーシロップ（ダークチャイティーと砂糖を等量）
＆frac34オンスレモンジュース
スプラッシュオブフィーブラザーズウイスキー樽熟成ビターズ
シナモンスティック1本

カクテルシェーカーで2つのブラックベリーを混ぜます。ラム酒、お茶のシロップ、レモンジュース、ビターズを合わせ、氷で振る。シェーカーの中身をロックグラスに注ぎ、シナモンスティックを飾ります。

ジンジャージュレップ（131カロリー）

礼儀ジャスティンデラスコ、ロイヤルトンホテル、ニューヨーク市

ダービーデイの定番であるミントジュレップでのプレイで、このスパイシーな生姜を注入したバリエーションがよくかき混ぜられて提供されるのが大好きです。

1＆frac12オンスバーボン（40％アルコール）
ミントの葉3枚、分割
レモンウェッジ2個
2生姜ラウンド（生姜の根を1/8インチの厚さにスライスして作られます）
＆frac34オンスのシンプルなシロップ

生姜とレモンのくさびをカクテルシェーカーで混ぜます。ミントを加えて軽くつぶします。バーボンとシンプルなシロップを組み合わせ、1つの角氷で振る。砕いた氷の上で混合物をジュレップマグに入れ、残りのミントの葉を飾る。