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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

カリフォルニア、

ソノマの歌われていないジンファンデル地域

ワイン愛好家は、ソノマカウンティで最も有名なワイン産地にすばやく名前を付けることができます。ロシアンリバーバレー、アレクサンダーバレー、ソノマバレー、ドライクリークバレー、ソノマコーストです。

それでも、他の人はそれほど馴染みがありません。ここでは、公式のアメリカブドウ栽培地域(AVA)ではないものの、知りたいと思うものを含む、いくつかの簡単なガイドを示します。




ロックパイル

新しいAVAの1つで、2002年にその地位を獲得しました。ドライクリークバレーの北西端に位置し、不気味なほど美しい月のような岩層で知られています。

暑くて乾燥したロックパイルには、約150エーカーのブドウの木があり、そのほとんどすべてが赤い品種で、特にジンファンデルやプティシラーのような大きくて丈夫なものです。


グリーンバレー

より大きなロシアンリバーバレーの一部であり、海岸とサンパブロ湾から安定した風が吹き込む涼しい場所です。ピノノワールとシャルドネはここで繁栄しますが、優れたジンファンデルは霧の上のより高く、より日当たりの良い斜面で栽培されています。




チョークヒル

この内陸部は暖かく乾燥していますが、特に丘の上のブドウ園では、ロシアンリバーバレーからのそよ風の恩恵を受けています。この地域では、高品質のソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨンの生産量が限られています。


フォートロス-シービュー

ソノマの最新のアペラシオンは、郡は、太平洋を見下ろす高い尾根の頂上にあります。遠隔地であるため、観光客が交渉するのは困難です。しかし、ブドウ、特にピノノワール、シャルドネ、シラーは、暖かい日と肌寒い霧に覆われた夜が大好きです。


アナポリス

フォートロス-シービューの北、メンドシノ郡の国境に隣接しています。まだアペラシオンではありませんが、そうあるべきです。ワインはフォートロス-シービューのものと似ています。


フリーストーン

また、AVAではありませんが、名前は変更される可能性がありますが、いつかはそうなる可能性があります。フリーストーンは、ソノマカウンティの南西部にある一連の小さなコミュニティ(他にはグラトンやオクシデンタルなど)の1つです。これは肌寒い国で、霧がかかって湿っています。近年、ワイン醸造業者は、若さでタイトで酸性になり得るが、熟成が良好な、見事な強さのピノノワールを生産しています。