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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

評価

2023 年のベスト白ワイン

20 世紀の偉大なアメリカの詩人、ビリー ジョエルの言葉を借りれば、「赤のボトル、白のボトル。すべてはあなたの食欲次第です。」適切な組み合わせや、その瞬間に最適なワインについては多くの騒ぎがありますが、おそらくジョエルの言う通り、すべてのものには季節があります。 (編集: 最後の部分はおそらく別の人です。)



これは、たまには白ワインが飲みたくなる、という遠回しな言い方です。しかし、私たち Wine Enthusiast は私たちそのものです。多くの場合、私たちは白ワインだけを求めているのではなく、 最高 ワイン。もちろん、「最高」という表現は難しいです。どうすれば「最高」と評価できるのでしょうか?トップスコアですか?最高の価値?最も高価な? 1 つの答えは、次の方法で見つけることができます。 エンスージアスト 100: 2023 年のベスト ワイン 。このリストには、単に最高得点や最も高価なワインだけではなく、審査員の想像力を捕らえ、味覚を刺激したワインが含まれています。

このリストにあるワインは、シルキーなナパバレーから、さまざまな白ワインのスタイルを幅広く代表しています。 シャルドネ 樽熟成まで グリーンワイン 。オレゴンもあるよ リースリング 、ジューシーなモスカート・ダスティ、アルゼンチンの古ブドウ セミリオン などなど。非常に種類が豊富なので、どれを選ぶかはあなたの食欲次第です。

そして、気分が変わるときは?の 2023年のベスト赤ワイン あなたを待っています。



最高のナパ

プライド マウンテン 2021 シャルドネ (ナパバレー)

ほのかなベーキングスパイスとオークトーストの香りが、白桃、バニラビーンズ、クリーム、ポーチド洋ナシのニュアンスが生き生きとした絹のように滑らかな味わいをもたらします。このワインは甘美でありながらバランスが取れており、最初の一口では静かですが、味わうたびに味わいのインパクトが増していきます。 2026 年から 2036 年までがベスト。 編集者の選択。 95点 — ジム・ゴードン

$49 ワイン.com

フリーマーク アビー 2021 シャルドネ (ナパ ヴァレー)

魅惑的なスパイシーで土っぽい、トーストしたオークの香りが、梨、アーモンド、木の焦がし、クレームブリュレの濃厚な層の風味をもたらし、口の中を満たし、フィニッシュで数分間響きます。ワインはフルボディで、ほとんど濃厚なテクスチャーと力強い風味を持っています。 編集者の選択。 93点 — J.G.

37ドル ワイン.com

ソノマ最高

スリー スティックス 2021 ギャップズ クラウン ヴィンヤード シャルドネ (ソノマ コースト)

この本格的なトーストとバターの香りのワインは、豊かな果実、口いっぱいに広がるテクスチャー、そして長く続く余韻を誇ります。スパイシーなトーストオークの香りがバニラ、ポーチド洋ナシ、トーストしたアーモンド、クリームの風味をもたらし、口の中で膨らみ、余韻に長く残ります。 編集者の選択。 97点 — J.G.

$58 ワイン.com

最高のメンドシーノ

アーネスト 2020 エダフォス アルダー スプリングス ヴィンヤード プティ アーヴィン (メンドシーノ郡)

プティ・アルヴィーヌはスイスのヴァレー地方原産の白ブドウで、米国では珍しい品種です。それは何という発見だろう。濃い黄金色の豊かな色合いと、レモン、ライム、熟した黄色のリンゴと桃、露に濡れた草、カモミール、キンレンカの葉と花蜜、そしてほのかに湯通ししたアーモンドのナッツのような香りと風味がマッチする。後口蓋。そのままでも美味しく、さまざまな料理と組み合わせるのに十分な多用途性を持っていますが、これはエレガントで優雅に熟成させることもできる白ワインの一例です。 編集者の選択。 95点 — ステイシー・ブリスコー

$ 変動 ワインサーチャー

ベストセントラルコースト

タブラス クリーク 2021 エスプリ ブラン by タブラス ホワイト (アデライダ地区)

非常に多くのローヌ品種の輸入業者として、タブラス クリークが他のいくつかの国内生産者と同様にブレンドを管理していることは驚くべきことではありません。ルーサンヌ 70%、ピクプール ブラン 17%、グルナッシュ 10%、ブルブーラン 2%、クレレット ブランシュ 1% のこの組み合わせは、軽いナッツの風味とともに、きれいなネクタリンとアプリコットの香りを鼻に示します。チョーキーな口当たりは、カシュー ミルクとリンゴの花のクリーミーな風味をもたらします。 編集者の選択。 94点 — マット・ケットマン

$59 ワイン.com

ベストオレゴン

ブルックス 2019 ボワ ジョリ リースリング (エオラ-アミティ ヒルズ)

この中辛口のリースリングを好きになれないなら、次のブドウに移る必要があります。アプリコット、マイヤーレモン、タイムの主な香りが、ガソリンや土っぽいペトリコールの微量とうまく調和します。レモンカード、​​白茶、グアバ、トニックウォーターのフレーバーは、少量のタルクによって引き立てられています。ボワ・ジョリの酸味は、最も疲れた味覚をも感動させるでしょう。 編集者の選択。 95点 — マイケル・アルバーティ

$ 変動 ワインサーチャー

最高のドイツ語

シュナイトマン 2019 レムラー GG 辛口リースリング (ヴュルテンベルク)

このリースリングの淡い黄金色は何らかの発展を示唆しており、それがまさにこの GG を他のものと区別しているものです。余分な熟成は、酸味が統合され、豊かなレモンメレンゲ、ホワイトラズベリー、焼きリンゴに光を当てるにつれて、強烈なスパイスとミネラルが含まれた要素の素晴らしい組み合わせに恩恵をもたらします。ジューシーでありながらフレッシュな余韻が口に広がります。今から2035年までお飲みいただけます。 97点 — アレックス・ゼチェヴィッチ

$ 変動 ワインサーチャー

最高のフランス料理

ラ フェルム デュ モン 2021 ヴァンダージュ 白 (シャトーヌフ デュ パプ)

白桃、みかん、ライムの皮、アカシアのフレッシュな香りがグラスいっぱいに広がり、明るい表情を浮かべます。口当たりはまろやかで、スライスしたレモン、ピンク グレープ フルーツ、緑の洋梨、新鮮なアーモンド、白い花、川の石の風味があります。食欲をそそる酸味がこのワインを高揚させ、途方もないエネルギーを与えます。 編集者の選択。 95点 — アンナ・クリスティーナ・カブラレス

$ 変動 ワインサーチャー

ドメーヌ デラポルト 2020 ラ コート ダミニー ソーヴィニヨン ブラン (サンセール)

この限定生産ワインは、シャヴィニョールの古いブドウの小さな区画から作られます。熟して濃厚で、白い果実と強烈でピリッとした酸味のバランスが取れています。このワインはまだ飲み頃ですが、2024年からさらに良くなるでしょう。 編集者の選択。 95点 ロジャー・ヴォス

$ 変動 ワインサーチャー

ドメーヌ ジャン ドーヴィサ ペール エ フィス 2020 フルショーム プルミエ クリュ (シャブリ)

レモンバーベナ、新鮮な洋梨、メロンの優しい香りが、赤ちゃんの息、アカシア、塩辛い海風、石と絡み合います。豊富な白桃、レモングラス、チャービル、新鮮な干し草、割れた貝殻、フレーク状の海塩が口を覆います。力強いミネラル感とドライなエキスが長い余韻に残る味わい深い表情。 編集者の選択。 94点 — 交流。

$ 変動 ワインサーチャー

最高のイタリアン

ボルゴーニョ 2021 デルトーナ ティモラッソ (コッリ トルトネージ)

スパイスの効いた洋梨と砂糖漬けのレモンの皮を混ぜたもの、野の花、新鮮な蜂蜜がグラスの中で調和して渦を巻きます。匂いを嗅ぐたびに、ワインからフルーツ、ミネラル、花などの新しい要素が引き出されます。味わいはフルボディで、グラスを飲み終えた瞬間に何度も戻ってきて悔しくなるようなテクスチャーがあり、アプリコットと塩味のミネラル感で覆われています。 94点 — ジェフ・ポーター

$56 ポゴのワイン

エミリオ ヴァダ 2022 キャンプ ビアン モスカート (モスカート ダスティ)

このとても新鮮なモスカート ダスティは、新鮮な野生の花、レモン キャンディー、ジューシーなネクタリンとともにグラスから飛び出します。肉厚な味わいは、タイムをまぶした極熟桃を花を抱えてかじっているような味わい。うーん! 編集者の選択。 93点 — JP

$ 変動 ワインサーチャー

最高のオーストリア料理

プラーガー 2021 リート ツヴェリターラー カンマーグート スマラグド グリューナー フェルトライナー (ヴァッハウ)

この大ヒット作グリューナーは豊かで表現豊かでありながら、信じられないほど快活で優雅です。果樹園と核果果実のアロマとフレーバーが中心で混ざり合い、花の香りとほのかな白コショウの香りで囲まれています。強烈な酸味が肉厚な輪郭を切り裂き、ハーモニーを引き出します。この白ワインは今飲むのが楽しいだけでなく、セラーに入れておくのにも最適なワインです。今すぐ飲んでください – 2040 年。 編集者の選択。 95点 — A.Z.

$ 変動 ワインサーチャー

ヨハネス・ツィリンガー 2019 ヌーメン・グリューナー・フェルトライナー (ニーダーエスターライヒ州)

濃い黄色でわずかに曇った外観のこの白は、ドリアン、ミラベルプラム、カモミールの豊かな風味が特徴で、引き締まった酸味とコーデュロイのような質感によって強調されています。このグリューナーは多層的で複雑で、エレガントな酸味と涼しい気候の特徴を持っています。今すぐ飲んでください – 2032 年。 編集者の選択。 95点 — A.Z.

$56 ワイン.com

最高のクロアチア人

セインツ ヒルズ 2021 ル シッフル シャルドネ (イストリア)

グラスに注ぐと麦わら色のこのワインには、ネクタリン、レモンの皮、アーモンドの花の香りが漂います。口に含むと、大胆な酸味とパイナップル、レモンタルト、バニラ、ピーチの風味が広がります。グレープフルーツの明るい香りがフィニッシュに広がります。 94点 — マイク・デシモーネ

55ドル ワイン.com

最高のハンガリー人

オレムス 2019 ペトラックス シングル ヴィンヤード ドライ フルミント (トカイ)

このワインはパイナップル、青リンゴ、すりおろした生姜のブーケを感じさせます。ジンジャーの香りも口の中ではっきりと感じられ、スターフルーツ、ネクタリン、ラベンダー、オレンジの皮の風味が最高潮に達し、輝くような余韻が続きます。 編集者の選択。 94点 — 医学博士

$ 変動 ワインサーチャー

最高のポルトガル語

アンセルモ・メンデス 2021 クルティメンタ・アルヴァリーニョ (ヴィーニョ・ヴェルデ)

ワインは熟した白い果実とほのかなトースト感を伴って熟成しています。木で熟成されたこのワインは、アルヴァリーニョの樽熟成に対する能力を示しています。その結果、新鮮なエッジがまだ残っている豊かなワインが生まれます。今すぐ飲んでください。 編集者の選択。 94点 — RV

$ 変動 ワインサーチャー

最高のアルゼンチン人

ザ・エネミー 2020 セミヨン (アグレロ)

アルゼンチンでは複雑さのある高級ワインを作るために数百万本の樹齢の高いブドウの木が救出されています。これは、ルハン・デ・クヨの樹齢50年のブドウの木から作られたこの白ワインの場合で、一部がフロールで熟成されています。香りには、アーモンドとアカシアの微妙な香りがあり、柑橘類と生理食塩水の香りを引き立てます。中程度の重さの味わいは、アーモンド、グレープフルーツ、洋梨、高めの酸味を感じさせ、軽いスモーキーなノートで終わります。 編集者の選択。 92点 — ジェシカ・バルガス

31ドル ワイン.com

最高のスペイン語

ボデガス ゴデヴァル 2022 ゴデッロ Godello (バルデオラス)

目には淡い黄色のこのワインには、ハニーデューメロン、アプリコット、スモークの香りがあります。鮮やかなピーチとイエロープラムのフレーバーに、バニラビーンズ、ベルガモットの花、リバーロックのノートが加わります。レモンライムシャーベットのスプラッシュが鮮やかなフィニッシュを特徴付けます。 92点 — 医学博士

24ドル ワイン.com

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