または 5月22日、リンカーンセンターの州立劇場の遊歩道が再び ワインエンスージアストマガジン のプレミアイベント、トーストオブザタウン。 1,000人を超える人々が参加し、駅から駅へと散歩して、ニューヨーク市の最高のレストランのいくつかから素晴らしい料理を試飲し、世界の素晴らしいワインのいくつかを飲みました。スピリッツ、コーヒー、サラトガのボトル入り飲料水も提供され、活気のあるジャズバンドが夜を通して演奏しました。もちろん、群衆は主にニューヨーカーで構成されていましたが、イベントに参加するためにニューオーリンズから多くの人々が集まりました。

60以上のワイナリーが注ぎを提供し、30のレストランが彼らの食べ物の試飲部分を提供しました。ワインのハイライトには、スブラジアファミリーヴィンヤーズの2002年ランチョデルオソカベルネソーヴィニヨンヒルズのシングルヴィンヤード2003年グルナッシュ、メルロー、シラーレティシアワイナリーのリザーブピノノワールソーヴィニヨンブランが含まれます。

恥ずかしい、 ワインエンスージアストマガジン」 ■2005年の新世界ワイナリーオブザイヤー、2001年のマルケジディバロロに加えて、シャンパーニュルイロデレール、パイパーハイジック、シャルルハイジックからの複数の製品。

タリアのスパイシーなサーモンタルタルと禁断のご飯、マイクロコリアンダー、ルビーレッドのトビコレ、レンコンチップス、ポン酢などの素晴らしい料理がありました。 AlfamaのエグゼクティブシェフであるLuisCaseiroは、Polvo Grelhadoを紹介しました。タコのグリルをフィンガーポテトの上に添え、ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、チャイブ、すりおろした卵を添えて

コリアンダークーリ。シェフによると、トースト・オブ・ザ・タウンは「私たちにとって素晴らしいショーケース」です。

Fresco by Scottoのテーブルでは、オーナーのAnthony Scottoがゲストに挨拶し、子牛肉と鶏肉のボロネーゼとゴルゴンゾーラクレマフィカートの小雨を添えたクリーミーなポレンタの提供を手伝っていました。 「人々はこのイベントが大好きです」とスコットは密集しているが幸せな群衆を調査しながら言った。 「このビジネスに参加することは素晴らしいことです。」

見る ピクチャー Toast of the Town – NYCから！

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シカゴの町の乾杯– 2006年4月27日

または n 4月27日、900人以上が祝いました ワイン エンスージアストマガジン のトーストオブザタウン：シカゴ、 私達 ニューヨーク郊外の町の最初のトースト。ワイン、料理、楽しみの夜は、ミシガン湖からすぐのソルジャーフィールドの隣にあるフィールド自然史博物館で行われました。博物館は人々がすべてに期待するようになったのと同じクラスと雰囲気を提供します ワイン愛好家 イベント、これはシカゴのループからわずかな距離です。きらめく白い大理石のインテリア、空に照らされたアーチ型の天井、風格のある柱のあるスタンレーフィールドホールには、100を超えるワインと料理のテーブルが溢れ、何百人もの文化人がイベントのすべてを楽しんでいました。

「レストランとワインの組み合わせには絶好の機会でした」と、ラグーディオッソブーココンポレンタに仕えたココパッツォのエグゼクティブシェフ、トニープリオロは言いました。 「料理がワインとよく合っていたので、人々が私のテーブルに戻ってきました。」

参加者が世界中からワインを飲みながら演奏したライブジャズバンド-すべてスーの影で、最大の

最も完全 ティラノサウルス・レックス これまでに発見された化石。何百ものワインに加えて、シカゴのトップレストラン30店からのおいしい料理がありました。歓喜の音がホールを満たし、ゲストはボーリューヴィンヤード、クラレンドンヒルズ、シャンパンルイロデレールの素晴らしい瓶詰めを、レノマデス、ギブソンズバー＆ステーキハウス、ブルーウォーターグリルシカゴなどの料理とともに楽しみました。

「なんて素晴らしいイベントでしょう！」ワイン愛好家のアダム・ストラム会長は言った。 「シカゴの素晴らしい会場で、質の高い料理とワインへの渇望を見るのはワクワクします。その反応は私たちの予想をはるかに超えており、今後何年にもわたってシカゴでこのイベントを祝うことを楽しみにしています。

見る ピクチャー トーストオブザタウン–シカゴから。