シンコデマヨにとって、ニューヨークで高く評価されているメキシコ料理レストランのこのピリッとした甘いワカモレは、 Toloache 、作りたてのマルガリータと組み合わせると、準備が簡単で美味しいです。

1メキシコ産のハスアボカド
大さじ1のさいの目に切った甘いタマネギ（Vidalia
またはchipolini）
大さじ1のさいの目に切ったマンゴー
さいの目に切った桃大さじ1
さいの目に切ったリンゴ大さじ1
刻んだハラペーニョ小さじ1/2
ライムジュース小さじ1
味わうコーシャーソルト

熟したアボカドから肉をすくい取り、ボウルに入れてつぶします。残りの材料をつまみの塩で加えます。よく混ぜたら、調味料を確認してください。温かいコーントルティーヤまたはチップスを添えてください。 4人前になります。