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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

アルザスワイン、

トップアルザス白ワイン

アルザスは、おいしいフルーティーな白ワインの最高の供給源の1つです。今月のレビューが示すように、さまざまなスタイルで、購入されて飲まれるのを待っている素晴らしい例がたくさんあります。あなたは良い価格で上質なドライリースリングが欲しいですか?おそらくデザートのために楽しむための甘い選択?たぶん、あなたは世界で最高のゲヴュルツトラミネールの何人か、またはピノグリのユニークなスタイルを探していますか?これらすべてのニーズに対する答えはアルザスにあります。



2011年からこの問題をレビューした多くのワインがあります。 2010年と2009年はフランスのほぼ全域にあったため、アルザスで最高のヴィンテージではありませんでした。しかし、2011年のヴィンテージは、柔らかくてすぐに飲めるワインで、適度な酸味があります。

レビューはまた、アルザス産の白ワインが特定のヴィンテージで美しく熟成できることを示しています。優れた2007年ヴィンテージから90ポイント以上と評価されたワイン(特にリースリング)は、依然として非常に若々しいです。セラーに追加する場合は、今すぐ2010年代を購入し、2011年代を飲んだ後に楽しんでください。ただし、後者のヴィンテージの最高得点のワインの一部は、この一般的なガイドラインの例外となります。

今月の購入ガイドに含まれているアルザスの別のワインスタイルがあります:クレマンダルザス。これらのスパークリングワインは、それらが通常表す大きな価値のためにフランスで信じられないほど人気が​​あります。今度はアメリカ人が注目する時です。



アルザスはこの号の購入ガイドの中心的な舞台ですが、中央イタリアのマルケ地方の見事な白、オーストリアとギリシャのセレクションも含まれています。新世界から、チリと南アフリカからのワインのレビューに加えて、カリフォルニア、ワシントン、ニューヨークからの何百ものレビューをチェックしてください。そして、いつものように、私たちの完全なデータベースをチェックしてください。 Buyguide.www.winemag.com

リースリング

96 Domaine Weinbach 2011 Schlossberg Grand Cruリースリング(アルザス)。これは、非常に簡単に言えば、素晴らしいリースリングです。葡萄が生み出す繊細さ、そして長寿感があります。リンゴや柑橘類などの果実味が強烈で、テクスチャーを切り裂き、美しく余韻の長い後味を残します。まだ若い、2016年から飲む。ブドウ園のブランド。 セラーの選択。
abv: 13.5% 価格: 39ドル

96 Trimbach 2007 Clos Ste Huneリースリング(アルザス)。 Clos Ste Huneは、Rosacker GrandCruブドウ園の小さな区画から来ています。リースリングにとっては素晴らしく、空気のようなピーアンです。フェンネルと甘草の香りが強烈に香る一方で、サクサクしています。ドライなスタイルで、エレガントな柑橘系のフレーバーと直線的な鋼のような酸味がありますが、蜂蜜のほのかな香りで終わります。今は美味しいですが、成熟しておらず、2025年まで改善し続ける可能性があります。EspritduVin。
abv: 13% 価格: $ NA

95 Domaines Schlumberger 2009 Kessler Grand Cru Riesling(アルザス)。 この素晴らしいワインには素晴らしい一口と密度の両方があります。熟したコクのある果実味に満ちた重厚な食感です。同時に、ワインは絶乾し、酸味がありサクサクしています。成熟し始めたばかりで、今は楽しいですが、2016年まで待つ方がよいでしょう。MaisonsMarques&DomainesUSA。
abv: 13.5% 価格: 30ドル

ゲヴュルツトラミネール

93RenéMuré2011ClosSaint-LandelinVorbourg Grand Cru Gewurztraminer(アルザス) 。非常に上質なワインで、甘さを抑え、ストラクチャーと濃縮感に優れています。ライチはフルーツのプロファイルを支配しますが、コショウをまぶしたパイナップルとザボンのフレーバーが追加されています。リッチで口いっぱいに広がります。熟成にはもう少し時間が必要なので、2016年から飲んでください。RobertKacherSelections。
abv: 13% 価格: 50ドル

93 Willm 2011 Clos Gaensbroennel Kirchberg de Barr Grand Cru Gewurztraminer(アルザス) 。 Kirchberg de Barr Grand Cru内の小包から、これは構造化された、深刻なゲヴュルツトラミネールです。甘さだけでなく重さもありますが、その可能性と熟成性がとても印象的です。スパイスとジンジャーブレッドのノート、そして繊細な酸味が、蜂蜜のような黄色い果実に複雑さを与えます。 2016年からお飲みください。ムッシュートゥートンセレクション株式会社。 編集者の選択。
abv: 13% 価格: 26ドル

92Dirler-Cadé2007KesslerGrandCru Gewurztraminer(アルザス) 。濃厚なスパイスケーキのキャラクター、繊細な酸味、そしてフルで快適なスタイルの甘い甘いものです。渋みがあり、後味が引き締まった、贅沢でバランスの取れたデザートワインです。 APSワイン&スピリッツ。
abv: 13.5% 価格: $ NA

ピノ・グリ

94 DomaineWeinbach2011CuvéeSteCatherinePinotGris(アルザス)。 特徴的な香りのこのピノ・グリは、コクのある食感でフルボディです。味わいは複雑で、ナッツ、スパイス、柑橘系の果実の香りがあります。このワインを熟成させ、2016年までは飲まないでください。ブドウ園のブランド。
abv: 14.5% 価格: 47ドル

93ドメーヌシュランバーガー2010ケスラーグランクリュピノグリ(アルザス)。 このワインはミディアムスウィートで、リッチで複雑な特徴があります。熟した桃とアプリコットのフレーバーを強調するスパイスとハチミツのノートがあります。ワインの豊かさは、その緻密な食感に由来します。今すぐ飲む準備ができていますが、熟成も良好です。 Maisons Marques&Domaines USA
abv: 13.5% 価格: 30ドル

92Rieflé2010シュタイナートグランクリュピノグリ(アルザス)。 熟した香りのするフルーティーな食感のワインです。味わいは甘くミディアムスイートで、複雑でリッチなワインで、今すぐ飲むことができますが、年齢とともに改善する可能性もあります。海事ワイントレーディングコレクティブ。 編集者の選択。
abv: 14% 価格: 28ドル