「一緒に成長し、一緒に行く」という格言をご存知ですが、結局のところ、近くの棚に保管されているものもうまく組み合わせることができます。世界中のこれらのおやつは、米国中の食料品店ですぐに入手できますが、適切なボトルと組み合わせると、あなたを運びます。

Stoopwafels / MegBaggottによる写真

オランダ

ストロープワッフル＆ジェネバー

ストロープワッフル、または「シロップワッフル」はエダムから来ています。このワッフルクッキーサンドイッチはキャラメルのようなフィリングがあります。伝統的に、それはカップコーヒーの上に置かれて内部を暖め、それをねばねばさせます。それは素敵に聞こえますが、もっと強いものが必要な場合は、ジェネバーに連絡してください。ジンのこのモルティの前身には、ジュニパーや他の植物が注入されています。ストロープワッフルの中のクリーミーなシロップによく耐える甘さのヒントがあり、ハーブの倍音がリフトを追加します。

探検の精神に関する著者およびバーテンダーのサド・フォーグラー

オーストラリア

ティムタム/写真：Meg Baggott

Tim Tam＆Campbells NV Tokay（Rutherglen）

ティムタム チョコレートでコーティングされたクリームで満たされたカリカリのビスケットサンドイッチです。さまざまなブランドが製造するクラシックなスナックです。それらは、恥ずかしがらずに豊かで上にあるという点で、ビスケットとグレービーを使った一種のデザートと考えてください。ラザーグレンのワインは、風味と価格の両方でその豊かさでも知られていますが、これは トカイ 17ドルで盗みます。その柑橘系マーマレードのフレーバーは、ティムタムのチョコレートの表面と完全に対照的ですが、ワインの甘さはクッキーの甘さと一致しています。

タキス/メグバゴットによる写真

メキシコ

タキス＆ドンアマドアニェホメスカル

これらの巻かれたコーンチップは小さなエンチラーダのように見え、大規模なカルトファンがいます。 タキス さまざまなレベルの熱を詰め込む4つのフレーバーで製造されています。フエゴ（チリペッパーとレモン）、サルサブラバ（ホットソース）、タキスニトロ（ハバネロチリとライム）、カリカリファヒータ（マイルドタコス）を試してみてください。これらはどれもこのメスカルとよく合います。ブランデー樽で18〜24か月熟成、 ドン・アマド・アニェホ ほんのりスモークのあるデザートのようなカスタードフレーバーをお届けします。スナックの塩と熱に加えて、メスカルの豊かなスモーキーさが完璧な組み合わせになります。

インド

カシミリミックス＆スラ2014ディンドリリザーブシラーズ（ナシク）

カシミールミックス/写真：Meg Baggott

これをインドのシェックスミックスと考えてください。これは、揚げた緑豆とポテトスティック、カシューナッツ、マスクメロンシード、スパイスのカリカリでおいしい組み合わせです。 ハルディラムのカシミール 混合物は人気のあるブランドですが、いくつか試してお気に入りを見つけたいと思うかもしれません。このようなパワフルなフレーバーで、同じようにパワフルな赤ワインを注ぎたいと思うでしょう。 スラディンドリリザーブシラーズ 。シラーズブドウの特徴的な辛さとこの反復のスモーキーさは、スナックミックスの強烈な風味を反映しています。

ターキッシュデライト/写真：Meg Baggott

七面鳥

ターキッシュデライト＆ヴィンカラ2014 Yasasin Kalecik Karasi（アンカラ）

ローズウォーターで味付けされ、刻んだ日付、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、クルミがちりばめられた、柔らかくて甘いゼラチンの立方体を見つけるためにナルニア（またはトルコ）に旅行する必要はありません。これらは専門店で一般的に入手できます。 ヴィンカラのピリッとしたトルコのスパークリング赤ワイン フローラルとフルーティーな特徴がキャンディーの同様のノートを強調する一方で、ワインの酸味がそれを不快に感じさせないようにする輸送的な組み合わせを提供します。