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業界動向、

2010年4月26日のアンコーキング

消費者と流通業者は、消費者がワイナリーに直接ワインを注文できるかどうかに影響を与える可能性のある新しい法案について熱心に議論を続けました。専門ワイン小売業者協会の責任者であるトム・ウォークは、それを「第18条改正の成立と禁酒法の開始以来、最も厄介な消費者ワイン法」と説明しました。



ジョンズホプキンスの新しい研究によると、赤ワインに含まれる物質であるレスベラトロールは、脳卒中による損傷から脳を保護するのに役立つ可能性があります。

HSBC Global Pulseが発表した調査によると、世界中の裕福な消費者は経済を心配しているかもしれませんが、それでも彼らが最も大切にしているアイテム、つまり食品、ワイン、外食に費やしています。ただし、95%は、ワイン購入の最も重要な基準は「価値/価格」であるとも述べています。

専門家は、ワインが最高の栄誉を獲得していると述べました 消費者ワイン賞 技術的に甘く、2つは3%以上の残留糖分を持っていました。この結果は、専門家の意見が必ずしも日常の消費者が飲みたいものにつながるとは限らないことを示唆しています。



フランスのスピリッツメーカーであるレミーコアントローは、アジアでの需要とヨーロッパでの回復のおかげで、最終四半期に成長が加速したため、通年で予想を上回る13%の売上増を記録しました。最大の部門であるレミーマルタンコニャックは、価格の上昇と中国の需要に支えられて売上高が30%増加し、リキュールとスピリッツの売上高は5.4%増加しました。一方、シャンパンの売上高は23%減少しました。

カナダ統計局によると、カナダ人の赤ワインに対する嗜好の高まりは、全国のビールの伝統的な市場支配に食い込んでいます。

かつてヨーロッパでしか見られなかった食前酒は、米国で人気が高まっています。

セブンイレブンは、ゲームデイと呼ばれる自社ブランドビールを販売します。

より多くのカリフォルニアのワイン醸造業者が都市の粉砕作業に引き寄せられています。ある都会のワイナリーのオーナーは、「ブドウはどこでワインにされるかは気にしません」と言います。

そして、いくつかの楽しい業界のゴシップのために、クリスティーナマリアーニメイ(ここに写真を掲載)、共同CEOのバンフィヴィントナーズとトスカーナのカステロバンフィエステートの家族経営者は、ニューヨークを終えてわずか5か月後にボストンマラソンを無事に完了しました。ワイン愛好家は、彼らのお祝いと称賛を拡張します。