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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

飲料業界愛好家

ワイン エンスージアストの第 23 回年次ワイン スター アワードのノミネート者

  ワイン スター トロフィー
マーク・トマラス写真の画像提供

ワイン エンスージアスト アニュアルは今年で 23 周年を迎えます。 ワインスター賞 、ワインとアルコール飲料の世界に顕著な貢献をした個人と企業を称えます。 2022 年アワードの 13 部門のノミネート者は次のとおりです。これらのカテゴリーの受賞者、および生涯功労賞、アメリカン ワイン レジェンド、ワイン & カルチャー オノリーは、雑誌のベスト オブ イヤー号で発表され、2023 年 1 月に開催される毎年恒例のフォーマル ガラで祝われます。今年革新し、繁栄した飲料の専門家。



プロセス

ワイン エンスージアスト メディアのすべての常勤および貢献部門 (販売、イベント、マーケティング、編集) は、ワイン スター アワード カテゴリの候補者を提出するよう招待され、指名が考慮に値する理由の説明とともに匿名で提出されました。その後、その候補者リストは匿名投票のためにグループに送られ、より大きな候補者リストを選別しました。最終的な勝者は、消費者への影響とワイン、スピリッツ、またはビールの分野での取引、商業的成功、企業/ブランドのビジョン、トレンド設定など、多くの要因に基づいて、エグゼクティブ メディア チームによって選別されたリストから選ばれました。ワイン スター アワードは、飲料業界全体のアワード プログラムです。編集者は参加するよう招待されていますが、これは当社のすべての部門の意見を取り入れた共同プログラムであり、単独の編集フランチャイズではありません。

2022 年ワイン スター アワードのノミネート者を探る

今年の人

キャサリン・ビューグ

ナパ バレー ワイン アカデミー 25,000 人以上のプロとアマチュアのワイン愛好家が、 ワイン&スピリット・エデュケーション・トラスト 認定を受けており、そのためにいくつかの世界的な賞を受賞しています。アカデミーの成功の鍵となったのは、共同所有者で教育担当副社長のキャサリン ビューグ (Catherine Bugue) の功績です。彼は、アカデミーが WSET の歴史の中で最高の合格率を達成するのを助け、ナパ バレーのテクニカル テイスティング グループやワイン ライティングにも積極的に参加しました。



ティム・ライトボーン & ロブ・キャメロン

それでも インビボ&カンパニー 英国のトークショー司会者であるグラハム・ノートンと俳優のサラ・ジェシカ・パーカーとの成功したブランド コラボレーションのおかげで、有名人のスポットライトを享受してきました。同社はまた、創業者の出身地で最大のワイン生産者の 1 つに成長するための資金を調達するために、2 つの革新的で成功したエクイティ クラウドファンディング キャンペーンを実施しました。ニュージーランド。 2022 年、創設者のティム ライトボーンとロブ キャメロンは、今年 250 万リットル以上を生産する予定のインビボ ワイナリーでのワイン生産を増やすために、マールボロの追加のブドウ園に投資しました。

ジェフ・オニール

創業以来 オニール・ヴィントナーズ&ディスティラーズ 2004 年、Jeff O'Neill は同社を米国最大の垂直統合されたワインとスピリッツの生産者の 1 つに導きました。同社は、以下を含むいくつかの注目すべきワインブランドを生産しています。 39行目 ロバート・ホール ガラガラ .近年、同社は持続可能性を重視しており、 カリフォルニア・ワイン・インスティテュートの 2021 年に Green Medal Leader Award を受賞し、名誉ある賞を受賞 B社 今年の認証。最近の認証により、同社は厳格な持続可能性認証を首尾よく取得した米国最大の企業の 1 つになりました。

パット・ローニー

ヴィンテージ ワイン エステート CEO 兼創業パートナーのパット・ロニーは、過去 20 年間にワイナリーとブランドの一連の戦略的買収を実施し、米国で最も成功し積極的なワイン会社の 1 つを形成しました。 2021 年、ヴィンテージは株式公開を行い、主導的な地位をさらに強固なものにすると同時に、次のような新しいベンチャーにも投資しました。 ソムリエ社。 ヴィネス ワインクラブは、電子商取引と消費者への直接販売の将来の成長をサポートします。

デビッド・アデルシャイム

オレゴン州のワイン製造のパイオニアの 1 人であるアデルスハイムと妻のジニーは、1971 年にウィラメット バレーに最初の 19 エーカーの土地を購入しました。州内のワインメーカーは定期的に素晴らしいワインを生産し、最終的にはオレゴンが世界クラスのワインの供給源としての評判を確固たるものにしました.

生涯功績賞

未定

アメリカのワイン伝説

未定

ワイン&カルチャー 受賞者

未定

ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー

ヘレン・マスターズ

朝の空 はテ レオ マオリ語で「夜明けの空」を意味し、ニュージーランドのピノ ノワールを地図に載せるのに役立ちました。ワインメーカーのヘレン マスターズは、2003 年にセラーを引き継いで以来、象徴的なワイナリーの生産量を着実に改善してきました。北島の南端は有機栽培されており、Masters は持続可能な商業的成功を達成し続けながら、妥協のない品質に対するワイナリーの評判を維持してきました。

アナ・ディオゴ・ドレーパー

Ana Diogo-Draper は母国ポルトガルでワイン造りを学んだ後、2005 年にナパ バレーで働くためにカリフォルニアに移り、 トラフ 2013 年にワイン醸造責任者に昇進しました。 Diogo-Draper は、ワイナリーのピノ ノワール プログラムを劇的に改善し、つい最近、マウント ヴィーダー AVA のエステート ヴィンヤードから新しいシングル ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨンを開発し、ワイナリーの人気の高いスパークリング ワイン プログラムを拡大しました。彼女は、新しいワイン製造研究グループの創設メンバーでもあり、彼女の名を冠したラベルの下でワインを作りながら、これらすべてを達成しました。 裸のワイン .

ダグ・マージェラム

批評的かつ商業的に成功したローヌとブルゴーニュの品種、そしてカリフォルニアのセントラル コーストの並外れたソーヴィニヨン ブランを作る前に、ダグ マージェラムと彼の家族は、レストランやワイン ショップを通じて、この地域のワインの最も初期の最も声高な支持者の 1 人でした。 ワインカスク . Margerum は、Vita Nova ワイナリーも所有しており、Bob Lindquist は クペ とジム・クレンデネン 良い気候で 2001 年に自身のワイナリーを立ち上げるまで、10 年以上の経験があります。

ポール・ホッブズ

彼の名を冠したラベルやその他のワイン製造プロジェクトの成功から、その名前は ポール・ホッブズ 世界中の優れたワイン造りを代表するようになりました。カリフォルニア、ニューヨーク、アルゼンチン、フランス、アルメニア、スペインなどのブドウ園で働くホッブスは、最も成功した有名な世界的なワインメーカーの 1 つです。ニューヨーク州北部の家族経営の農場で育った後、ホッブスはカリフォルニア大学デービス校でワイン製造を学び、ロバート モンダヴィのもとで最初のワイン製造の仕事に就きました。その後、伝説的な生産者であるラリー ハイドとリチャード ディナーに触発され、1991 年に自分のワインを生産するようになりました。 . 2022 年 5 月、ホッブズは最新のワイナリーをオープンしました。 ヒリック&ホッブズ 、ニューヨーク州セネカレイクにあり、フィンガーレイクス地域から可能な限り最高のリースリングを紹介することに焦点を当てています.

ニコール・ヒッチコック

由緒ある J ヴィンヤーズ & ワイナリー ロシアン リバー バレーにあるワイナリーは、プレミアム スパークリング ワイン製造のリーダーであり、その遺産は何十年にもわたってワイナリーを経営していた創業者のジュディ ジョーダンから始まりました。ワインメーカーのニコール・ヒッチコックは、ワイナリーのワインメーカーとして、質の高いワイン造りと女性のリーダーシップの両方の伝統を受け継いでおり、2022 年には、3 人の BIPOC シェフが J ワインと組み合わせた独自の料理を紹介する「Shifting the Lens」料理プログラムの立ち上げを支援しました。 2週間の滞在。このシリーズは、食品およびワイン業界におけるより公平な会話と表現への道を開くことも目的としていました.

ワイン エグゼクティブ オブ ザ イヤー

ロバート・ブラッドショー

Robert Bradshaw - 輸入業者に入社 ケープ クラシックス 2009 年に最高執行責任者として、2010 年に最高経営責任者に就任し、フランスとイタリアからワインを輸入する会社の拡大に尽力しました。ブラッドショーはまた、会社の流通ネットワークを改善し、国民のアカウントを拡大し、南アフリカ最大の独立したワイン生産者との極めて重要な契約を含む新しい戦略的パートナーシップを築いたことでも知られています。 DGB 、これは、国内で最も有名なブランドのいくつかで構成されています。

ベン・ドララード

名前付き トレジャリー・ワイン・エステート 2019 年 1 月に南北アメリカ地域のプレジデントを務めたベン ドララードは、米国市場での高級ワインの販売に注力し、ラッパーのスヌープ ドッグや人気の 19 犯罪 ブランド。プレミアム化と米国市場への注目は、財務省がオーストラリアの中国との貿易紛争から回復するのを助け、3億1500万ドルでの買収への道を開いた。 フランク ファミリー ヴィンヤーズ ナパ・ヴァレーで。

ニコラス・ミラー

の販売およびマーケティング担当エグゼクティブ バイス プレジデントとして、 ソーンヒル・カンパニーズ ミラー ファミリー ワイン カンパニー 、ニコラス・ミラーは、米国で最もダイナミックなフルサービスのワイン会社の 1 つで重要な役割を果たしています。を所有することに加えて、 よく生まれた 、ソロモンヒルズ、 フレンチ キャンプ 1871 年以来カリフォルニアで農業を営んできた家族は、セントラル コーストに数千エーカーのブドウ園を所有し、独自のワイン ブランドを数十種類生産しています。

ジム・バーナウ

の創設者兼CEO ウィラメット・ヴァレー・ヴィンヤード、 ジム・ベルナウは、長い間ウィラメット・ヴァレーのワイン造りの柱であり、ピノ・ノワールに焦点を当てた世界クラスのワイナリーの創設を主導し、より大きなコミュニティをサポートし、持続可能性のモデルを設定しました。彼のイノベーションは、ダンディー ヒルズにある優れた伝統的な方法でスパークリング ワインを製造する施設であるベルナウ エステート ヴィンヤードでの最近のドメーヌ ウィラメットの立ち上げによって示されました。

アレッサンドロ・アンジェリーニ

フロリダ州マイアミを拠点とする エシカルワイン は、米国、カナダ、およびアジア市場向けのイタリアワインの最も影響力のある輸入業者の 1 つになりました。同社は 50 を超えるイタリアのトップ ワイナリーを代表しており、北米担当副社長およびナショナル キー アカウント マネージャーの Alessandro Angelini は、同社のポートフォリオの規模とシェアの拡大に尽力してきました。アンジェリーニは 30 年近くの経験を持つ輸出入のベテランであり、2012 年に同社に入社し、イタリアのトレントにある本拠地からグローバルな流通および販売ネットワークの管理を支援しています。

タイソン・オーバートン

2021 年 3 月に CEO に任命された Tyson Overton は、家族経営の ウェンテ ファミリー エステート カリフォルニア州リバモアでは、今年も力強い成長が見られます。 Overton は 2014 年に同社の販売チームを監督するために入社し、販売が前年比で着実に増加したことで、Wente が競争の激しい米国の卸売市場でシェアを拡大​​するのに役立った後、最高販売およびマーケティング オフィスのポストに昇進しました。オーバートンは、2020 年の課題を通じて成功した売上成長の連続を続け、現在、139 年の歴史にわたって象徴的なワイナリーを率いる家族以外の数少ないメンバーの 1 人です。

イノベーター・オブ・ザ・イヤー

アニタ・オーバーホルスター、トム・コリンズ、エリザベス・トマシノ

この 3 人の西海岸大学の研究者は、山火事の煙がブドウとワインに及ぼす影響を理解し、管理する上で多くのブレークスルーを達成し、消費者がリスクとワインをよりよく理解できるように、会議やウェビナー、メディアを通じてそれらの調査結果を業界に伝えてきました。煙による感覚への影響。アニタ・オーバーホルスターと カリフォルニア大学デービス校 、トム・コリンズ ワシントン州立大学 エリザベス・トマシーノと オレゴン州立大学 、3人の専門家は、米国西部の現代のワイン製造に対する最大の脅威となる準備ができているものとの重要な地域差にも留意しながら、調整されたアプローチを実施しています.

スティーブン・ハーゲン

スティーブン・ハーゲンは、オレゴン州ジャンクションシティにある彼の不動産の火災保険を確保するために、保険の適用範囲を失う可能性や法外な費用の増加の可能性に直面し、安全な場所まで放牧するために彼の農場の動物たちに協力を求めました。彼の戦略を「放牧ベースのブドウ栽培」と呼んでいるハーゲンは、動物の放牧エリアを彼のブドウ畑を囲む荒野に拡大し、火災のリスクを減らし、生き物に無料の飼料を提供しました。彼の体系的なアプローチは、羊が背の高い草を食べることから始まり、続いて山羊が残りの茂みやイバラを片付け、豚が植生の最後のラウンドを取り除きます。

キャシー・ヒューイ

この 1 年間、データ分析会社は エノリティクス などの企業といくつかの重要なパートナーシップを築きました。 コマース7 ワインダイレクト バーモント情報処理 ワイナリーが消費者向け市場と卸売市場の両方で成功を収めるのに役立ちます。 Enolytics の共同設立者である Cathy Huyghe は、業界の会議で頻繁に講演を行っており、ワイナリーのスタッフが既に持っているデータを使用して自信を持ってより良い意思決定を行い、会社の目標を達成できるようにすることについて、会社がどのように力を入れているかについてのメッセージを広めています。

ミミ・カスティール

オレゴン州セイラムのぶどう畑と ホープ・ウェル ミミ・カスティールは、「自然界、この土地に対する私の深い愛、そして強い手、心、精神が私を助けてくれた縁の下の力持ちの英雄たちの間の錬金術」をワインにしています。米国森林局で植物学者および生態学者としてのキャリアを積んだ後、カスティールは両親の家で働きました。 ベセル ハイツ ヴィンヤード 他のワイナリーと Casteel の Hope Well ブランドにブドウを供給する彼女自身の 80 エーカーの農場を設立する前の 10 年間。 Casteel は、2020 年の壊滅的な山火事は、気候変動の危機が再生農業への包括的な移行を必要とする証拠として挙げており、彼女のメッセージは世界中の生産者やワインメーカーの間で勢いを増しています。

クリーク ヴィンヤード ボード

カリフォルニアのセントラル コーストで最も有名なブランドの 1 つ、 クリーク ヴィンヤード ボード また、フランスのペラン家 (シャトー・ド・ボーカステル) とそのアメリカのパートナーであるハース家とのパートナーシップのおかげで、ローヌの品種に重点を置いていることでも有名です。このワイナリーは、2006 年にオーガニック認証、2016 年にバイオダイナミック認証を取得し、最近では リジェネレイティブ オーガニック アライアンス 、ROC。 2022 年、ワイナリーはラベルに ROC のロゴを追加し、サステナビリティへの取り組みを促進するためにプレミアム ボックス ワイン (ボトル 3 本分) を導入しました。

ソーシャル ビジョナリー オブ ザ イヤー

フエ協会

フエ協会 は、タヒイラ ハビビによって 2017 年に設立され、ワイン業界におけるブラック、ブラウン、先住民の代表とアクセスを増やす先駆的な組織です。イノベーター、ソムリエ、ワインメーカーの著名なコミュニティを急速に増加している黒ワイン愛好家の人口と結びつけることにより、フエ協会は経済的包摂と有色人種のコミュニティの代表におけるギャップを埋めています。

ジョン・ジョーダン財団

50周年を記念して 番目 記念日 ジョーダン ワイナリー ヒールズバーグ、カリフォルニア、および 10 番目 オーナー兼 CEO のジョン ジョーダン自身の慈善団体の記念日であるこのワイナリーでは、コミュニティを支援する地元のグループを支援するために複数都市ツアーを開催しました。ダラス、デンバー、ナッシュビルでのイベントの収益は、教育、公衆衛生、人道的目的のイニシアチブを支援するために使用されました。

マリアム + カンパニー

Maryam Ahmed は、公共プログラムの元ディレクターです。 カリナリー インスティテュート オブ アメリカ カリフォルニアで、彼女はさまざまな消費者および貿易プログラムを実施しました。 2022 年、アーメドは自分の会社を立ち上げ、 フィールドブレンド 、ユニークな旅行体験を提供して、食べ物とワインに関するより良い会話を促進します。 マリアム + カンパニー は食品とワインのコンサルティング会社であり、イベント、コミュニケーション、ワイン教育、プロフェッショナル ネットワーキングにおいてさらに優れた一連のサービスを提供し、最終的に多様性と公平なアクセスを改善します。

ジョーダン・セイガーとアダム・セイガー

ジョーダン兄弟とアダム・セイガー兄弟は、 株式会社ワインセラーズ は、米国の 50 州すべてにサービスを提供する輸入業者およびマーケティング会社であり、1978 年に父親によって設立されました。2021 年に、セイガー兄弟が設立しました。 カインド・オブ・ワイルド は、家族経営のワイナリーが生産するオーガニック ワインやビーガン認定ワインを販売する消費者直販ワイン会社です。ベンチャーを立ち上げて以来、セーガー夫妻はさまざまな環境保護団体に貢献してきました。2022 年には 1% for the Planet に参加し、Kind of Wild の年間売上の 1% を寄付して、環境の改善に焦点を当てたさまざまな非営利団体を支援することを約束しました。

チケット・ブラムレット

社長就任後、 含まれるぶどう園 2021 年、Tiquette Bramlett はオレゴン州で初の黒人女性ワイナリーの幹部となり、それ以来、彼女の立場を利用して、業界での公平な代表権を主張し続けています。彼女の新しい役割の前に、Bramlett はすでにグループを設立していました。 収穫された私たちの遺産 ワイン業界の BIPOC コミュニティを教育し、前進させ、力を与えること。グループの最初のインターンシップ プログラムでは、今年の収穫のためにウィラメット バレーにある多様性、公平性、包括性 (DEI) の訓練を受けたワイナリーに 5 人の BIPOC の個人が配置されました。

今年のワイン産地

アブルッツォ、イタリア

今年初め、 アブルッツォ州のワインを保護するためのコンソーシアム は、地域のダブルッツォDOCに「スーペリア」分類を導入し、8つのIGTから単一のIGTアペラシオン、テール・ダブルッツォに削減することで、地域の生産規制を再定義した新しい「アブルッツォ・モデル」を発表しました。この新しいモデルは、アブルッツォにとって極めて重要なターニング ポイントであり、この地域で共通のアイデンティティを育み、強化することを目的としています。組織の変更は、家族経営のワイナリーの間で、大量生産、低価格の協同組合モデルから、地域の独特のテロワールを反映し、ますます有機ブドウで作られる高品質のワインに移行するための幅広い取り組みと歩調を合わせています。

マールボロ、ニュージーランド

マールボロほど世界に影響を与えた新世界のワイン産地はほとんどありません。 1980 年代初頭に、その大げさでピリッとした手頃な価格のソーヴィニヨン ブランが世界の舞台に登場して以来、ワイン愛好家は、今日世界中のワイナリーによってエミュレートされているワイン スタイルを十分に得ることができないようです。マールボロは、ニュージーランドの全ワインの 71% の産地であり、そのブドウ園の 99% は持続可能な認証を受けています。ソーヴィニヨン・ブランはマールボロの特徴的な品種であり続けていますが、革新の新しい波により、優れたピノ・ノワールと、冷涼な気候のシャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、シラーの万華鏡のような万華鏡が生み出されました。

オレゴン州南部/ローグ バレー

カリフォルニア州とオレゴン州の国境とウィラメット バレーの南端にまたがるこの地域では、近年、新しいワイナリーが爆発的に増加している一方で、既存のワイナリーには新しい投資が流入しています。オレゴン州南部の最大の特徴の 1 つは、豊富な日照と多様な土壌の種類と標高に恵まれた穏やかな気候のおかげで、ワイン造りのスタイルとブドウ品種の幅が広いことです。絶え間なく改善されているホテルやレストランのインフラストラクチャは、混雑や交通のほとんどない地域全体に広がっています.息をのむような美しい景色だけでなく、世界的に有名な オレゴン・シェイクスピア・フェスティバル オレゴン州アッシュランドとオレゴン州南部では、旅行者にとって必見の場所になりつつあります。

ウコ渓谷、アルゼンチン

多様な土壌と微気候により、ウコ バレーは南アメリカで最もエキサイティングな高地のワイン産地の 1 つになっています。アンデス山脈のふもとに位置するウコ渓谷は、アルゼンチンで最も有名な生産者の本拠地です。これらのワイナリーの多くは 1990 年代後半から 2000 年代前半に建設され、卓越したワインを生産し続け、忘れられないホスピタリティ体験を提供しています。マルベックがこの地域の主力であることに変わりはありませんが、ウコ バレーとメンドーサの多くのワイナリーは、国際的な聴衆にサービスを提供するために製品を拡大し続けているため、さわやかな白ワインと風味豊かなロゼで顧客を魅了しています。

カリフォルニア州SLOコースト

今年連邦政府によって承認された新しい SLO コースト AVA は、カリフォルニア州のはるかに広いセントラル コースト地域の実際の海岸線の一部に沿って広がっています。サンルイスオビスポの市と郡にちなんで名付けられたこの地域は、セントラルコーストの他の地域よりもはるかに涼しく、近くのパソの豪華なカベルネやたくましいジンよりも、足が軽くて風味豊かなピノとさわやかな塩味のシャルドネで知られています。ロブレス。冷涼な気候と未開拓の可能性を秘めた SLO 海岸は、革新的で美味しいワインを造ることで名を馳せようとする若いワインメーカーに人気の目的地になりつつあります。

アメリカン ワイナリー オブ ザ イヤー

ファー ニエンテ ワイナリー

ファー ニエンテ ワイナリー 洗練された消費者直販プログラムと、小売業の旺盛な需要とレストラン部門の回復を機敏にバランスさせる大規模な販売および流通ネットワークのおかげで、近年繁栄しています。抜け目のない販売戦略は、プライベート エクイティ投資会社のリソースに支えられたワイナリーがいくつかの新しいブドウ園と別のナパ バレー ワイナリーを取得して、その拡大をサポートするのを見てきました。 ベラ・ユニオン ブランド。

ホープ ファミリー ワインズ

Liberty School、Treana、Quest、Austin Hope、Troublemaker など、急成長中の人気ブランドをいくつか生み出しています。 ホープ ファミリー ワインズ パソ・ロブレスでは、手頃な価格で手軽に楽しめるワインで全国的な評価を得続けているこの地域で、急速に一流の生産者の 1 つになりつつあります。同社のエステート ワイナリーは、最近、他の環境に配慮した農法と組み合わせて持続可能であるとの認証を取得しました。

トルーン ヴィンヤード

オレゴン州南部のアップルゲート バレーに位置し、 トルーン ヴィンヤード 1972 年にさかのぼる長い歴史がありますが、近年、リジェネレイティブ オーガニック アライアンスを通じてリジェネレイティブ オーガニック認定を受けた 2 つのワイナリーのうちの 1 つとして、米国で最も先進的なワイナリーの 1 つになっています。最近の認証は、ワイナリーの土壌を活性化すると同時に、地元および世界中の他のワイナリーが環境フットプリントを削減するためのテンプレートを提供するバイオダイナミック農法への転換に続くものです。

アイリー ヴィンヤーズ

ウィラメット・ヴァレーで最初の商用ピノ・ノワールのブドウ園としての遺産を築き上げ、 アイリー ヴィンヤーズ 再生可能で持続可能な農業のリーダーになりつつあります。デビッド・レットが1965年に最初のブドウの木を植えて以来、ブドウ畑は化学肥料で処理されたり、耕されたり灌漑されたりすることはなく、自生植物はブドウ畑の列の間で繁栄しています.影響の少ない農業へのこのコミットメントは、植物と動物の生命の多様な組み合わせを維持するのに役立ち、優れたワインを生産し続ける活気に満ちた健康的なブドウ園につながっています.

ワイルド アーク ファーム

ニューヨークのハドソン バレーにある緑豊かな 10 エーカーの敷地に位置し、 ワイルド アーク ファーム は、2016 年に Todd Cavallo と Crystal Cornish によって設立されました。彼は、持続可能なフード システムを作成するというビジョンを持ってブルックリンを離れました。生涯にわたる都市居住者はすぐに学習できることが証明され、彼らの再生農場 (彼らがパーマカルチャーを実践している場所) はすぐに、メーリング リストや厳選された小売業者を通じて販売される高品質のワインを生産するようになりました。ワイルド アークはピケットへの関心を巧みに新たにしたことでよく知られていますが、彼らは多種多様なワイン、シードルの共発酵、伝統的なスピリッツの革新的な生産者であり、ハイブリッドのチャンピオンでもあります。そして、彼らはそれが本当に厳しい環境下でもできることを証明しています。

ヨーロッパ ワイナリー オブ ザ イヤー

イースター ヴィンヤーズ アンド セラーズ

1925 年に設立され、現在も所有されているヴェロネーゼ ワイン会社 イースターファミリー 国際的な研究所と見なすことができます。このビジネスでは、5 つの大陸にまたがる 9 つの異なる国籍のスタッフが雇用されており、最高のワインを可能にするための自由な議論を促進しています。新しいモットーである「House of the Unconventional」を採用した後、ワイナリーはワイン造りのスタイルと伝統の境界を押し広げ、極めて重要な米国とアジアの市場で新しいファンを獲得するのに役立ちました.

トリンバッハ

トリンバッハ家は、1626 年以来、14 世代にわたってフランスのアルザス地方のワイン生産の中心にありました。 130 エーカー以上の敷地を持つ、 トリンバッハ エステート 1972 年以来有機栽培されており、エステートの 3 分の 1 以上がグラン クリュのブドウ畑です。このワイナリーは、米国市場へのアルザス ワインのリーディング サプライヤーであり、そのリースリングとピノ グリのワインは、世界中で生産されている品種の最高の例として広く称賛されています。

ファウスティーノ ワイナリー

160周年を迎えて 番目 2021年の記念日、 ファウスティーノ ワイナリー リオハ アラベサのオヨンにある .このワイナリーは、1,300 エーカーを超えるスペイン地域最大のブドウ園地主であり、リオハ グラン レセルバ ワインの総市場シェアのほぼ半分を占めており、米国市場における主要なリオハ ブランドとなっています。

ドメーヌ・オット

ハイエンドなプロヴァンスのロゼのオリジナルで主要な生産者の 1 人で、 ドメーヌ・オット は、米国および世界中でロゼ ワインの人気が急上昇している最前線に立っています。シャトー・ド・セル、クロ・ミレイユ、シャトー・ロマサンの 3 つの主要なエステートは、それぞれロゼワインと赤ワイン、白ワインを生産しています。近年、同社は、職人とヴィニュロンのアプローチで生産され、3 つのエステートすべての最高を代表するエトワール ワインで、超プレミアム ロゼの新しい基準を設定したと評価されています。

マッサ ヴィンヤーズ

因習打破のワインメーカー ウォルター・マッサ 彼はしばしば天才と呼ばれますが、1980 年代後半から 90 年代にかけて、ティモラッソとして知られるほとんど忘れ去られ、ほぼ絶滅した白ブドウを扱う彼の判断に多くの人が疑問を呈しました。無謀な追求のように見えたかもしれないことは、マッサの才能ある手に渡ったブドウがピエモンテ地方の傑出した特徴的な白であることが証明されたため、今では比類のないほど鋭敏になっています.マッサは、その後数十年間、他のいくつかの亜高山ブドウの保護にも貢献してきました。

ニュー ワールド ワイナリー オブ ザ イヤー

2 つのパドック

サム・ニールは、大ヒット映画での役割で世界中に知られていますが、彼のワイナリーでもあります。 2 つのパドック 彼の生まれ故郷であるニュージーランドのセントラル・オタゴ地域では、最新作とほぼ同じくらい多くの話題をワインファンの間で生み出しています。 ジュラシック・パーク 映画ファンの間でした。ニールは 1993 年に最初のブドウ園を植え、ブドウの樹齢が 30 年に達するにつれ、ますます良くなっていくラベルのピノ ノワールの独特で優美でエレガントなスタイルを操縦してきました。 Two Paddocks は現在、ニュージーランドで最高のピノ ラベルの 1 つです。完璧に栽培された単一のブドウ園のワインは、セントラル オタゴの特徴的な小地域を真に表現しています。

ズッカルディ ワイナリー ウコ バレー

ウコ・バレー・エステート ズッカルディ家 はアルゼンチン最大のワイン生産者の 1 つで、2000 年代後半に設立されました。ワイナリーの驚異的な建築は 2016 年に完成しました。第 3 世代のメンバーであるセバスチャン ズッカルディは、メンドーサのさまざまな地域、アペラシオンのさまざまなワインを生産するワイナリーでの研究と革新に重点を置いてきました。ウコ バレーと単一のブドウ畑。得られたワインは、特定のブドウ品種を代表するものではなく、テロワールの新鮮で複雑な例として賞賛されています。

モンテ・ザニック・ワインセラー

その秘密は、メキシコのバジェ デ グアダルーペで急成長しているワイン シーンにあります。 ザニック山 、さまざまな価格で約 100,000 ケースのプレミアム ワインを生産しています。ワイナリーの親しみやすく一貫して高品質のワインは、優れたホスピタリティ体験と、環境を保護し、地域の生活の質を向上させる取り組みと一致しています。

モンテス ワインズ

チリ最大のワイン生産者の 1 つで、 モンテス ワインズ 、プレミアムワイン製造に関しては、国の知名度を上げるのに役立ち続けています. 1987 年に小規模なブティック ワイナリーとしてスタートしたワイナリーは、研究と革新に力を注ぐことで品質を損なうことなく、国内最大級のワイナリーに成長しました。モンテスは、急峻な丘の中腹や涼しい沿岸地域にブドウ園を開発したチリで最初のブドウ園の 1 つです。現在、首都の南約 750 マイルにあるチロエ群島の険しい景観で上質なワインを生産するプロジェクトが進行中です。サンティアゴ。

レイネケ ワインズ

Johan Reyneke は大学を卒業した後、ブドウ畑の労働者の仕事に就きました。その謙虚な仕事が、オーガニックでバイオダイナミックなブドウ栽培への生涯にわたる関心を引き起こしました。 レイネケ 持続可能なワイン造りの最前線にある彼の名を冠したワイナリー。小さな農業経営を始めた後、Reyneke は追加の収入を得るためにワインを作り始めました。それらのオーガニックワインはディストリビューターの注目を集めました ウィニマーク Reyneke と提携して事業を拡大しました。今日、Reyneke Wines は 120 ヘクタール以上のブドウ園で化学薬品を一切使用せず、デメター バイオダイナミック基準に従って栽培しています。

インポーター・オブ・ザ・イヤー

ブドウ園のブランド

ニューヨークとアラバマ州バーミンガムを拠点に、 ブドウ園のブランド 1971年にロバート・ハースによって設立されました。彼は後に従業員持株制度を作成し、同僚 (会社の構築を支援した) がそれを購入できるようにしました。これにより、1990 年代後半にタブラス クリーク ヴィンヤードの設立に専念できるようになりました。それ以来、Vineyard Brands は、世界中の 60 のワイナリーを代表する米国 50 州すべてにサービスを提供するまでに成長しました。同社のポートフォリオのほぼすべてのワイナリーは、持続可能、オーガニック、またはバイオダイナミックの認定を受けており、昨年は 黒ワインの専門家 教育用のサンプルワインを提供します。

パシフィック ハイウェイ ワインズ

販売と流通のベテランであるマーク・ジョルダーノが率いる、 パシフィック ハイウェイ はノースカロライナ州グリーンズボロを拠点とし、世界中のワイナリーを代表しています。同社は、オーストラリアのオートリー家とニュージーランドのギーセン家が所有しています。アルコールフリーワインのギーゼンラインは、昨年のトップセラーの1つです.米国のブランドを含む、いくつかの新しいブランドがポートフォリオに追加されました ガスライター ワイン バイ ジョー 、同社は今後数年間の力強い成長に自信を持っています。

スクルニク ワイン & スピリッツ

Michael Skurnik は 1987 年に輸入会社を立ち上げ、2 年後に弟の Harmon を引き取り、1991 年に妹の Rita が加わりました。兄弟は両親のワインへの愛情に触発され、そのインスピレーションは実を結びました。世界中の500以上のワイナリー。 スクルニク ワイン & スピリッツ は最近、流通ネットワークをロードアイランド州に拡大することを発表し、同社のクラフト スピリッツ ポートフォリオの一部として、シングル オリジンのピスコ、Suyo を米国市場に導入しました。

メアリー・テイラー・ワイン

2019年に課せられたヨーロッパの主要ワイン国のいくつかからのワインに対する25%の関税は、世界的なパンデミックよりもビジネスを混乱させるものであると業界の多くの人が説明しています. メアリー・テイラー は、ホワイト ラベル プログラムを通じて手頃な価格で評価しやすい一連のワインを輸入することで成功を収め、ポッドキャスト、メディア インタビュー、たゆまぬキャンペーンでこのトピックについて頻繁に語り、世界のワイン貿易の障壁に対する声高で効果的な反対者となりました。 .

デメイン エステーツ

ヒストリックを取得して以来、 ハイツセラー 2018 年にナパ バレーで、Gaylon Lawrence は急速にナパおよび世界のワイン ビジネスの主要プレーヤーの 1 つになりました。この最初の買収に続いて、フィラナ・ブービエ社長が率いるパートナーのカールトン・マッコイ・ジュニアとの輸入およびマーケティング会社の設立など、いくつかの買収が行われました。 ドメイン ナパ・ヴァレーに本拠を置き、ナパ・ヴァレー、イタリア、フランスのいくつかのワイナリーを代表しています。

リテーラー・オブ・ザ・イヤー

リザーブバー

創業者のリンゼイ・ヘルドとジェフ・カートンが立ち上げ リザーブバー 2013 年に彼らは、国の反対側に住んでいた大学時代の友人にプレミアム ウォッカのボトル数本を簡単に配達できる Web サイトがないことを発見して驚いた.その単純な発見がきっかけとなり、カスタマイズ、パーソナライゼーション、革新的なギフトに特化しながら、プレミアム ワインとスピリッツの豊富なポートフォリオの中から消費者に選択肢を提供する、米国を代表する e コマース ウェブサイトの 1 つとなったウェブサイトが立ち上げられました。同社は、Web ベースのマーケットプレイスとオンデマンド配信サービスを買収しました。 ミニバーの配達 急成長中の電子商取引飲料アルコール市場で主導的な地位を維持するために、2021年に.

フレッシュマーケット

Ray Berry は、3,600 以上のセブン-イレブン コンビニエンス ストアを監督する仕事を辞め、妻の Beverly と共に新しい種類の食料品店を立ち上げました。 1982 年、夫婦は最初の店舗をオープンしました。 新鮮な市場 ノースカロライナ州グリーンズボロで、そして 40 年後、同社は全米 22 州で営業する 159 店舗にまで成長しました。近年、このチェーンは、買い物客が食料品配達の無数のオプションを見つけることができる e コマースにシームレスに移行しました。 、完全に準備されたレストラン品質の食事、世界中のビール、ワイン、スピリッツの豊富なコレクション。

フレッシュダイレクト

20周年を迎えて 番目 今年の記念日、 フレッシュダイレクト は、オンライン食料品購入のパイオニアであると誇らしげに主張しています。同社は、ブロンクスにある 400,000 平方フィートの最先端の施設から、ニューヨーク大都市圏だけでなく、ニュージャージー州とコネチカット州の郡にも注文を配送しています。昨年、同社はワイン、ビール、蒸留酒を 2 時間でハンプトンズとモントークに配達する人気の「ロゼ エクスプレス」サービスを拡大しました。

ヴォロ ワイン

旅行がパンデミック前のレベルに回復したため、30 以上の ヴォロ ワイン 全米の空港の店舗では、のどが渇いた旅行者を引き付けるために、ワイン以上のものを取り入れています。グローバルホスピタリティコーポレーションの一部である同社は、 ラガルデール トラベル リテール 、地元の食品と組み合わせた地域の醸造所と蒸留所によるビールとカクテルを特徴とする拡張された飲料プログラムを開始しました.

ベンチマーク ワイン グループ

ナパヴァレーを拠点に ベンチマーク ワイン グループ は、世界中の小売業者、レストラン、コレクターにとって上質で希少なワインの主要な供給源であると自負しています。同社は、個人のコレクションだけでなく、貿易会員のコレクションを購入し、ウェブサイトで販売しています。 Benchmark は、15,000 平方フィートの温度管理されたセラーから販売するワインの産地と品質を保証し、厳選されたワインのコレクションである「アクセラレーター」パッケージを提供しています。

スピリッツ/ディスティラー ブランド オブ ザ イヤー

テレマナテキーラ

スピリッツの継続的な売上高の伸びからわかるように、アメリカ人は十分な量のテキーラを手に入れることができません。 ドイツ人 —ハリスコ州のマストイェーガーマイスターと提携して生産された、有名人が支援するテキーラの世界へのドウェイン「ザロック」ジョンソンの参入。名前は、ラテン語で大地を意味する「terra」と、ポリネシア語で「精神」を意味する「mana」に由来します。 8 月に、ブランドはレストラン チェーンとのプロモーション契約を発表しました。 アップルビーズ マルガリータの2つの新しいフレーバーを特徴としていました。

バッファロー トレース蒸留所

過去 10 年間の不朽のトレンドは、アメリカン ウイスキーとバーボンの人気です。ケンタッキーを拠点とする バッファロー トレース蒸留所 米国で最も人気のあるウイスキーの 1 つであり、飽くなき需要を満たすために生産能力を拡大するために何百万ドルも費やしてきました。マスター ディスティラーのハーレン ウィートリーは、ウイスキーの生産と熟成に関する貴重な洞察をもたらした「ウェアハウス X」の試みでも広く尊敬されています。同社は最近、ケンタッキー州東部の洪水の影響を受けた人々を支援するための資金を調達するため、オンライン オークションで最も希少なウィスキーのボトル数本を寄付しました。

ウッドフォード保護区

ブラウンフォーマンズ ウッドフォード保護区 バーボンは、アメリカン ウイスキー カテゴリーのリーダーとしての地位を維持しながらも、革新を続けています。マスター ディスティラーのクリス モリスは、ケンタッキー州ベルサイユの蒸留所でこの称号を保持した 2 人目の人物です。彼のキャリアを通じて、アメリカン ウイスキーにカスク仕上げを導入すると同時に、次世代の蒸留所をサポートしてきました。今年初め、モリスはパリのシャルル・ド・ゴール空港にポップアップ「感覚ラウンジ」をオープンし、象徴的なパリのカクテルバーとの同社のパートナーシップを紹介しました。 小さな赤いドア .

ドラムシャンボ ガンパウダー アイリッシュ ジン

元スピリッツのマーケティング担当役員、P.J. リグニーが設立 シェッド蒸留所 2014年、アイルランドの僻地にある銅製の蒸留器を使用して、12種類のエキゾチックな植物、火薬の緑茶、地元の植物を使用したジンを製造しました。すべてが現場で処理、蒸留、瓶詰めされます。コーシャ認定施設は、Origin Green を通じて持続可能なビジネスとしても認定されています。このジンは、プレミアム カテゴリーで最も売れているブランドの 1 つであり、エキゾチックでニュアンスのある味でも絶賛されています。

アードベッグ蒸留所

シングルモルト スコッチの世界で最も有名な名前の 1 つ、 アードベッグ は、アイラ島の人里離れた場所にあるのではなく、スコットランドの伝説的な蒸留所の中で最も大胆で実験的な蒸留所の 1 つです。国際宇宙ステーションにウィスキー分子の小瓶を送って宇宙ベースの熟成を研究することから、焙煎した黒麦芽を使って製造されたパンクロック、特別リリースを発売することまで、アードベッグは最も伝統に縛られたセグメントの 1 つの境界を押し広げる方法を探し続けています。霊界の。今年の初めに、アードベッグは「プラネット アードベッグ」をリリースしました。これは、クォンタム ディスティラーの冒険を描いた限定版の SF グラフィック ノベルです。

ソムリエ/ワイン・ディレクター・オブ・ザ・イヤー

トーニャ・ピッツ

レストランおよび飲料業界で 20 年以上の経験を持つ Tonya Pitts は、現在、ソムリエ兼ワイン ディレクターを務めています。 ワン マーケット レストラン カリフォルニア州サンフランシスコにて。ミズーリ州セントルイスにあるフレンチ レストランのホストとしての最初の仕事の後、ピッツは西に移動してベイ エリアに向かい、そこで給仕として働いていました。 ズニカフェ ビズー レストランでロレッタ ケラー シェフのワイン プログラムを監督する前に、スターズ レストランで働きました。ピッツはケラーと過ごした経験から、ワインに完全に専念するようになり、他のレストランでの飲料プログラムの管理に加えて、ピッツはサンフランシスコ国際ワイン コンペティションの審査員を 5 年間務め、独自の飲料コンサルタントを経営しています。

エイミー・ラシーン

の飲料ディレクターとして JF レストラン 、エイミー・ラシーンは、ニューヨークで最も人気のあるいくつかのレストランで飲み物を扱うだけでなく、ニューヨーク(ウォール街の新しいラ・マルシャンデを含む)からロングアイランドまで、幅広いコンセプトのワインとカクテルのペアリングの最先端にもいます。ロサンゼルス、そしてすぐにタンパへ。創設者であるジョン フレイザーは、世界有数の野菜シェフの 1 人として広く知られています。ラシーンは、その独自のビジョンをサポートする飲料プログラムを開発しました。オハイオ州クリーブランド出身のラシーンは、カリナリー インスティテュート オブ アメリカに通い、高度なソムリエの資格を取得し、カリフォルニアで数年間働いた後、マンハッタンでフレイザーとチームを組みました。

シェロン・コーワン

Tom Colicchio's New York レストランのビバレッジ ディレクターになる前 クラフト 今年、Cheron Cowan は、ワシントン D.C. で Maialino Mare と同様の役割を果たしました。Cowan は上級ソムリエであり、 マスターソムリエの法廷 .彼女はまた、レストラン業界でのキャリアを追求する人々がワインについてさらに学ぶのを支援するオンライン リソースである Vine Media 360 の創設者でもあります。

アルジャブ・エゼキエル

昨年、Arjav Ezekiel と妻の Tracy Malechek-Ezekiel がオープンしました。 バーディーズ 、テキサス州オースティンにある近所のレストランとワインバー。デュオは、フランスとイタリアの料理に触発されたシンプルなアメリカ料理を提供しています。エゼキエルは 12 歳のときに家族と共にインドのニューデリーからオレゴン州ポートランドに引っ越し、そこでレストランを経営していました。エゼキエルのプロとしてのキャリアは 来て ニューヨークに移り、ホイットニーでダニー・マイヤーの無題のオープニングを手伝い、そこでマレチェックに会いました。

ドミニク・パーノモ

ワインディレクター兼共同所有者 ヨノズ ニューヨーク州アルバニーのレストランで育った彼は、大学でホテルとレストランの経営を学ぶ前に、家族のレストランで働きながら育ちました。卒業後、プルノモはワインに専念するようになり、それが彼のワインリストで国内外の複数の賞を受賞しました。 Purnomo は、 ニューヨーク州レストラン協会 そしてその ニューヨーク ワイン & グレープ ファウンデーション .