ホットトディやグリューワインよりも、喉を落ち着かせ、寒い天候で飲むことの方が多いはずです。お茶は、居心地の良いカクテルのベースとして、さまざまなフレーバーを提供できます。ここでは、お茶の専門家スティーブントーマスの リシティー＆ボタニカルズ とマックスグリーン、お茶中心のバーのヘッドバーテンダー ブルークォーター に ニューヨーク市 、頼りになるレシピを共有します。

冬の喜びを伝えるためのAprès-Skiカクテル

キリマンジャロが見える

チャイという言葉は文字通りお茶を意味します。マサラチャイは、蒸したミルクで醸造されることが多い紅茶のスパイスの効いたジンジャーブレンドです。このカクテルも例外ではありませんが、ラムアグリコールとメープルシロップを適量摂取して、甘い深みを与えます。

1オンスを持ってきてください 醸造されたマサラチャイ 、8オンス 水 と8オンス ミルク 沸騰する。 5分間煮てから、容器に入れます。 3オンスの混合物を2オンスとブレンドします 農業ラム酒 と½オンス メープルシロップ 。

残りは後で使用するために予約します。

Winter in Shizuoka

トーマスは最近日本の静岡県で過ごしましたが、このカクテルはそれに触発されています。この飲み物のリュウゼツランは喉を覆い、焼酎は少しファンクをもたらします。

3オンスを組み合わせる 淹れたての桃風味の緑茶 、3オンス shochu と½オンス アガベシロップ やかんで。

沸騰させてから召し上がれ。

太陽が降り注ぐラム酒の世界を探索する

ドラグーンパンチ

グリーンは、その風味が失われないように、カクテルに非常に濃いお茶を淹れることをお勧めします。この飲み物では、ブランデーとダークラムのジャムがお茶とレモンの渋みを相殺しました。

2滴を組み合わせる ピーチビターズ 、½オンス レモン汁 、½オンス シンプルなシロップ 、1½オンス ブランデー と½オンス オーバープルーフダークラム ティーカップで。

3オンスを追加します 濃い紅茶 、次にツイスト レモンスライス カップの上に捨ててください。

居心地の良い

「モンテネグロ[アマロ]は、カクテルの蜂蜜と生姜の側面にオレンジブロッサムとビターオレンジのノートを追加します」とグリーンは言います。 「スモーキーなアロマが上に浮かび、フランネルの毛布のように満足のいくこの「トディ」を作ります。」まとめてくつろぎましょう。

1オンスを組み合わせる ブレンデッドスコッチ 、½オンス モンテネグロ 、3/4オンス強い 紅茶 、½オンス 生姜シロップ 、¼オンス レモン汁 と2つのダッシュ 18.21ジンジャーレモンチンキ マグカップで。

スプリッツと ピートスコッチ 。