今週、元気を保つために飲んでいるもの
世界の多くがこのような奇妙でなじみのない状態にあるため、私たちは皆、ある程度の快適さと正常さを維持するのに苦労しています。
多くの人にとって、それは私たちが愛する家庭料理やグラスです。結局のところ、食べ物や飲み物の美しさの一部は、魔法のように私たちを運ぶ力にあります。コルクをポップすると、はるか昔に訪れた大切な遠くの目的地にすぐに戻ることができます。または、友人や家族との終わりのない笑いの何時間にもわたる夕食。おそらく、最も重要なマイルストーンでさえ祝われます。
ワインは人生の最高の瞬間の多くに触れることができ、同じ魅惑的な注ぎを嗅いだり飲んだりする至福の機会に私たちをつなげることができます。
そのため、暖かさ、前向きさ、そして将来への楽観的な感覚を求めて、私たちの編集者は、最近楽しんでいるお気に入りのワイン、ビール、カクテルなどを共有しています。困難な時期に精神を高揚させ、味覚を幸せに保つためにここにあります。
ニルス・バーンスタイン、寄稿編集者
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のために ：Valley deGuadalupeのワイン
「メキシコの グアドループ渓谷 私が訪れるのが好きなワイン産地の1つです。家でくつろぎながらこれらのワインを飲むことは、すぐにまた訪れるのが待ちきれない人々や場所を思い出すための幸せな（そしておいしい）方法です。」
Virginie Boone、寄稿編集者
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対象： マヤカマス 2018シャルドネ（ヴィーダー山）
「マヤカマスの敷地に行き、古い石造りのワイナリーを見てきましたが、その構造がどのように残っているのか、そして当時の建設がどれほど困難だったのかを考えるのは信じられないことです。それは私に時間の力を感じさせ、私たち人間がすべてを台無しにしようとしても、自然の執拗な弾力性を感じさせます。さらに、このワインは信じられないほど美味しいです。」
Lauren Buzzeo、編集長
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対象： マグレディ 2018ソーヴィニヨン（フリウリ）
「イタリアワインは、困難な時期に常に快適さと家族のつながりを感じさせてくれます。また、父と私たちが多くのボトルで共有した特別な時期を思い出させてくれます。しかし今、特に私の義理の愛するイタリアの白ワインでは、いつも私の精神を高揚させる別の協会を共有しています。
第一に、それはいつも、夫と私が結婚するずっと前に、彼らが私を何年も前に連れて行った国中の魔法の旅を思い出させます。しかしまた、ニューヨーク州モントークで以来、私たちが一緒に過ごしたすべての素晴らしい夏の中で、特にアサリ（義父のお気に入り）とのリングイネで、完全な心温まる効果を得るためにここでペアリングする必要がありました。
それで、ある夜、私の心はイタリアに戻り、暖かい夏の夜に屋外でモントークで食事をしました。私は再び笑顔になり、すぐにそれらの食事をもっと共有できることに興奮しています。」
サラダニエルズ、シニアアソシエイトエディター
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対象： Domainedel'OubiléeLesValseusesBlanc（フランスのワイン）
'この シュナン きらめく-自然 同時にエレガントで愚かです。軽くて羊毛状で、ワックス状の核果とドライな後味があります。そんなに多くの世界の狂気の真っ只中に突然投げられて、最初の一口はゆっくりと、広範囲にわたる笑顔をもたらしました。高校時代に忘れていたお気に入りの曲がラジオで流れてくるような、単純な喜び。何が流れているのかを理解するのに1分かかります。」
ジョン・ホル、ビール編集者
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対象： ベルの トゥーハーテッドエールアメリカンIPA
「ビールを買うことは今、面白い経験です。夜間外出禁止令や社会的距離のせいで、通路でのぼんやりは眉をひそめているので、先週地元の店に立ち寄ったとき、何が新しくなったのかを調べて缶を拾い上げて詳しく調べるのではなく、まっすぐクーラーボックスに向かいました。ベルズからおなじみの4パックをアップ。
現在、ビールの購入者は、友人と取引するためにセラーや缶のボトルを必ずしも手に取っているわけではありません。これはハンカーダウンタイムであり、親しみやすく、よくできていて、友達と一緒に世界でより幸せな時間を過ごす思い出を引き出すビールが必要です。」
アン・クレビエル、寄稿編集者
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対象： ベッケル2016エクストラブリュットシャルドネ（クレマンダルザス）
「伝統的な方法のフィズは、私のいつもの快適さ、ピックアップ、リフレッシュメント、アッパー、ダウナー、スーザーです。そして、これは常にその場に出ます。」
Lauren Mowery、寄稿編集者
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対象： ピウスシーザー トリノのアルバ・ベルモット
「私はスペインで良いベルモットを飲むことがいかに楽しいかを最初に発見しました。毎日午後5時頃、バルセロナのビーチで数杯飲みました。私は数日前までその喜びを忘れていました。ニューヨーク州北部のキャビンで「社会的距離」を保ちながらワインボックスを掘り下げていると、ピオチェザーレヴェルマスディトリノのボトルを見つけました。このボトルは私をスペインに連れ戻し、ピエモンテのブドウ園を案内してくれました。そして、美味しくて心地よい新しい毎日の儀式を促しました。」
カラニューマン、スピリッツエディター
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対象： テイクアウトの竹カクテル
「バーの友情とあらゆる種類のクリエイティブなカクテルへのアクセスが不足していますが、今はカクテルを混ぜ合わせているバーで快適に過ごしています。一部は配達で入手できます。地元のお気に入りの1つをサポートできてうれしかったです。 ミドルブランチ 、Bamboo to goを購入することで…自宅で、バーチャルハッピーアワーセッション中に楽しんだ。地元で友達と飲み物を楽しむのとはまったく同じではありませんが、とりあえず飲みます！」
ケリン・オキーフ、イタリア語編集者
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対象： ジュゼッペリナルディ2010ブルナーテ（バローロ）
「私たちは、魂を落ち着かせ、精神を高揚させる何かを望んでいました。この魅力的なワインはそれ以上のことをしました。敬礼！'
Christina Pickard、寄稿編集者
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対象： Mac Forbes 2017 EB41 Showdown 3 Pinot Noir-ネッビオーロ（ヤラバレー）
「私はワインがあなたを別の場所と時間に運ぶ方法をいつも愛してきました。そして、孤立と冬眠のこれらの奇妙な時代に、それはこれまで以上に必要とされています。それで、木曜日の夜、私は子供たちを台所から追い出し、このパスタの山盛りのボウル（家族のお気に入り）を準備している間、私は地域のロックスタープロデューサーの1人であるマックフォーブスからのヤラバレーレッドのグラスを自分に注ぎました。
新鮮なクランベリーを噛むように舌を跳ね返ったとき、私はしばらくの間オーストラリアに戻った。そびえ立つオウムが私の顔に熱いオーストラリアの太陽をユーカリで鳴らしている。そして、私の子供たちがほんの数分後に台所に戻って気を配り、幻想を打ち砕いたにもかかわらず、私は自分の家の境界からでも旅行することができました。」
エミリーサラディーノ、アソシエイトマネージングエディター、デジタル
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対象： Hacienda La Lomita 2015 Pagano Grenache（Valle de Guadalupe）
「米国では、これらのクールでカリカリのヴァッレデグアダルーペワインを手に入れるのは難しいかもしれません。そこで私は昨年これをスーツケースに戻し、雨の日のために保存してきました。この数週間は、業界のすべての人にとって非常に厳しいものでした。日常の快適さを見つけられる場所ならどこでも祝うことが重要です。」
Layla Schlack、アソシエイトマネージングエディター、印刷
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対象： San Martino Siir（Aglianico del Vulture）
「ワインには私たちを運ぶ力があり、ストレスを引き起こしているものから瞬間的に解放され、私たちを慰める以上の力があると常に思っています。私にとって、この素朴でジューシーなアリアニコを伴った、私の最も古くて親友の何人かとのデジタルハングアウトは、暖かさ、愛、そして正常さを垣間見ることができました。」
