100ドルのコーヒーから25,000ドルのアイスクリームサンデーまで、高価な味はいつ悪い味ですか？

数ヶ月前、私は、エスプレッソ中毒のイタリアのレストランメニューに、珍しいが着実に頻繁に登場する高級コーヒー豆についてのニュースブリーフを書きました。 1回のショットで30ドル、またはより寛大な「アメリカーノ」マグサイズの部分で最大100ドルで、先住民のイタチの消化管を通過した豆から作られたインドネシアのコーヒー、コピルアクの疑わしい喜びを味わうことができますアジアンパームシベットと呼ばれ、最も美味しくて最も成熟した豆を事前に選択してから、全体を排便します。伝えられるところによると、胃の酵素はコーヒーの味をはるかに良くし、1キロあたり1,000ドルになります。

ネズミの後端から一杯のコーヒーにそんなにお金を払うのは誰ですか？

実際にやった。さまざまな料理の旅でコピ・ルアクとの偶然の出会いに続いて、好奇心が私を最大限に引き出しました。私はエスプレッソのショットのために大金を儀式的に砲撃しました。コーヒーは確かにおいしかったですが、特にそれらの価格で、他のイタチベースの飲み物を再訪する必要性を絶対に感じません。
2009年3月9日のウォール街の安値以来、株式市場が慎重に上昇しているので、コピ・ルアク線に沿ってもっとばかげたほど高価な食品に気づきました。
New York Daily Newsは最近、世界で最も高価な食品のトップ10リストを公開しました。以下にいくつかの例を示します。これらはすべてニューヨーク市で入手できます。まず、アッパーイーストサイドのセレンディピティ3にある25,000ドルのアイスクリームサンデー。 Frrrozen Haute Chocolateカップは、14か国のカカオをブレンドし、5グラムの食用金をトッピングしています。次に、セカンドアベニューにあるNino’s Bellissima Pizzaの1,000ドルのピザで、スライスしたロブスターテールと4種類の貴重なキャビアを生地とサワークリームのベッドの上に注ぎました。ある見積もりでは、そのパイの価格は一口あたり33ドルとされています。第三に、シェフのエミールカスティージョの「ジリオンダラーフリッタータ」（ルパーカーメリディアンホテルのノーマのレストランで提供）は1,000ドルです。オムレツは卵、ロブスター、そしてたくさんのセヴルガキャビアが自慢です。論文のレビューには次のように書かれています。「それはとても排他的で、とても壮観で、とても高価なので…まだ誰も注文していません。」
AP通信によると、日本のホテルマネージャーは最近、ブドウの単一のクラスターに10万円（910ドル）を支払いました。ニュールビーロマン銀河団からの1つのベリーは約26ドルの価値がありました。日本はまた、高価な水の渇きの市場です。 1つのブランド、コナニガリは、ハワイ諸島の海抜2,000フィートで収集されます。コナニガリ海水ミネラル濃縮物（通常の水と混合するため）の小さな2オンスのボトルは33.50ドルで販売されています。これらの高価なドロップは、1ガロンあたり合計2,144ドルになります。
次に、スワロフスキークリスタルが埋め込まれたウォーターボトル（Bling H20はボトルあたり40ドル）、または貴重な宝石を使ったカクテル（16,000ドルの「ダイヤモンドは永遠です」マティーニの下部に1カラットのブルガリダイヤモンドがあります）のカテゴリ全体があります。
これらの不条理な価格のアイテムは不況の前に存在していましたが、良い時期には気付かない傾向があります。それは風景の一部であり、富の蓄積の目がくらむような党のもう一つの安物の宝石です。そしてそれは問題の一部です。変えられないようです。変化するのは、これらの料理用めまいの症例を見る状況です。 1年前、25,000ドルのアイスクリームサンデーがウォール街の肥大化したエグゼクティブボーナスと同じくらい上に現れた可能性があります。今日、それはただ悪い味です。
私たちは恥知らずの時代にいるようです。世界中で反響を呼んだ米国中心の金融危機からわずか数か月後、ウォール街ではいつものようにビジネスが行われ、肥大化したボーナス、下品な過剰な役員報酬、規制に関するすべての話が忘れられました。ワシントンでのロビー活動のスキャンダルから数年後、ロビイストはかつてないほど強力になりました。だからこそ、これらの表面的で小規模な過剰は私をとても苛立たせます。彼らは私たちの時代の恥知らずさと、改革を意図的かつ体系的に無視していることを象徴しています。なぜなら、キラキラとお金が流れている限り、誰が核心に腐敗があるかどうかを気にするのですか？
誰もが高値札に畏敬の念を抱くことができます。 2009年の困難な年が私たちに答えを迫ったのは、低い年に畏敬の念を抱くことができるかということです。気の遠くなるような値札やギミックのあるrazzamatazzなしで、印象に残る価値のある料理やワインを鑑賞することを再学習できますか？ 15ドル未満で素晴らしいピザワインを見つけることは、100ドルのスーパートスカーナがあなたが覚えているほどおいしいことを再確認することと同じくらいエキサイティングです。正直なペパロニピザは、上記のキャビアとサワークリームの調合よりもいつでも美味しくなります。
ひねりを加えたストリマティーニはクラシックです。ガラスの底にダイアモンドが付いたマティーニは、取るに足らないように思えますが、責任があります。物を飲み込んでしまったら、イタチに勝るものはありません。