ベンジャミンウォーレスは、珍しいワインの世界のスターです。ブルックリンを拠点とするジャーナリストで、 ニューヨークマガジン 、ウォレスは彼の最初の本、ベストセラーで彼の名前を作りました 億万長者の酢 （クラウン、2008年）、珍しいワイン収集の世界とそこに永続する劇的な詐欺について。ワインコレクターのハーディ・ローデンストックに対する告発を検証する本は、長編映画にされるように選択されました。 私達。 ウォレスとワイン詐欺、ソムリエのトレーニング、そして彼の最も記憶に残るグラスについて話しました。

ワイン愛好家：ローデンストックの場合のように、個人にまでさかのぼることができるワイン詐欺のケースに遭遇したことがありますか？
ベンジャミンウォーレス： ローデンストックは、ワイン詐欺の個人史上最大の規模を誇っています。頭に浮かぶもう1つのケースは、ルディ・クルニアワン[2012年5月、偽造ワインの販売を含む郵便詐欺と電信詐欺の件数で大陪審によって起訴された]です。彼はこの若い20代のL.A.コレクターで、素晴らしいコレクションを集めました。彼は[it]の一部をAckerMerrall [＆Condit]を通じてオークションに委託しました。彼らはマンハッタンのCruレストランでオークションを行い、彼のコレクションの3分の1を推定2,000万ドルで販売していました。販売されているワインの一部は、ブルゴーニュのドメーヌポンソからのものでしたが、瓶詰めされたことのないヴィンテージからのものでした。それらは明らかな偽物でした。 Laurent Ponsotがニューヨークに飛び込み、オークションを劇的に中断しました。それはアッカー・メラルにとって大きな恥ずかしさでした。クルニアワンのコレクションから多くの疑わしいワインが出てきており、ローデンストックのように、クルニアワンには、彼が名前を変更した理由についての精巧な話など、不思議な背景がありました。つまり、彼はローデンストックと平行した話のようなものです。

私達。 ：希少なボトルやジェネリックワインの中で、ワイン詐欺の程度についてどう思いますか？
BW： 私がよく知っている世界は、珍しいものの世界です。低レベルのワイン詐欺は、米国よりもアジアで多く発生しますが、私はこれを逸話的に聞いたことがあり、私自身はその多くに遭遇していません。 【希少ワインの中に】他のワインよりも頻繁に発生するワインがあります。 1947年のシュヴァルブランのようなワインに行くと…サザビーズのワインオークションの[取締役会ディレクター兼世界的なワイン責任者]であるセレナサトクリフは、世界で最も偽造されたワインだと言うでしょう。 1947年のシュヴァルブランは、偽造されない可能性があります。 Cheval Blancの[垂直]テイスティングに行きましたが、目玉は’47のオープニングでした。これは[ワインコレクター] Bipin Desaiによって組織されました。彼は、誰よりも知識が豊富で、つながりがあります。彼はこれらの3本のボトルを調達していました。しかし、試飲の前に、彼とソムリエは、そのうちの1つは偽物であり、もう1つは確かに本物であり、3つ目はどちらかである可能性があることに同意していました。これらのワインのいくつかでは、それは非常に疫学的に不確実です。

私達。 ： ソムリエレベルでワインを勉強することを考えたことはありますか、それとももっとファンですか？
BW： 私はもっ​​とファンです。私の本が出たので、ソムリエレベルの専門知識を追求する別の本のアイデアをもてあそびましたが、私はそれに反対することにしました。

私達。 ： 味や飲んだ経験のどちらかで、思い出せる最も印象的なグラスワインはありますか？
BW： ビーピン・デサイが1800年代後半にイケムを、1921年にシュヴァルブランを使って行った3日間のダブルバーティカルは、素晴らしい経験でした。私は、昔のメガテイスティングに個人的に触れました。ただし、欠点は、ガラスが1つも突き出ていないことです。ガラスがすべて一緒にぼやけているのは、悲しいことです。ピカデリーで鉢植えのエビとローストライチョウのランチを食べながら、マイケルブロードベントと一緒にシャトームサールを初めて飲んだときは、会社と状況だけでなく、ムサールに目を向けたのも印象的でした。

私達。 ： ちょうど本の形で出てきたオリーブオイル詐欺についてのニューヨーカーの記事があり、著者は彼がイタリアワイン詐欺について書きたかったと私に言ったが、彼の命は脅かされた。何かご意見は？
BW： 神に感謝します。私はそのようなことには遭遇しませんでしたが、私が書いていた特定の物語は主に発掘調査でした。組織犯罪を含む進行中のラケットについて書くのとは対照的に、犯罪は20年前に発生していました。私が心配している可能性があるのはローデンストックだけで、彼を少し恐れていましたが、それは単なる妄想でした。

私達。 ： 有罪判決を受けたワイン偽造者はたくさんいますか？
BW： 何年にもわたって、大規模な詐欺の観点からではなく、人々がいます。 Louis A. Felicianoという名前の男が、Andy Warhol Moutonラベルで壁紙を作成し、それを切り取ってワインボトルのラベルにしました。彼はニューヨークで逮捕された。ボルドーには、北アフリカの男で有罪判決を受けた人がいると思います。 [有罪判決を受けた人が少ない理由の1つ]は、証明するのが難しい犯罪だと思います。これらの古いワインでは、トリッキーなことの1つは、1950年まで正確に日付を付けることができるということですが、1950年以前は、200年の許容誤差があります。したがって、誰かが1949年のワインをボトルに入れた場合、それは1949年のワインまたは1749年のワインである可能性があり、誰も実際にそれを特定することはできません。ですから、詐欺師がそこで働く余地はたくさんあります。

私が興味深いと思うもう1つのことは、さまざまな種類のワイン詐欺の範囲が広いことです。ローデンストックのように、トロフィー以外のワインをトロフィーワインとして渡そうとしている人がいますが、ボルドーの生産者が機密解除されたブドウを渡そうとしている可能性があります。確かに偽物の程度があります。フランスには、アペラシオンではないアペラシオンとして物を渡すことに苦労している人々がいます。バーナード・リヴェライスと呼ばれるブルゴーニュの荷主は、2001年にマグナムとダブルマグナムのボトルに劣ったワインを瓶詰めし、それらをアペラシオンブルゴーニュと呼び、彼は有罪判決を受けました。

私達。 ： ラフィット事件の後、科学者または研究者のいずれかで、主要なワイン探偵として前進した人はいますか？
BW： [ウィリアム]コッホ、ジム・エルロイで働いている人がいます。 [Philippe Hubert]、最終的にワインの放射年代測定の専門家になったボルドーの男は、彼の方法を使用して、彼のボトルの年代測定に成功したことで報道されました。セラーの在庫を調べて偽物を探すために裕福な人々に雇われている人々、しばしば元競売人がいます。サザビーズの元責任者であるDavidMolyneux-Berryが1人、もう1人がEdgerton WineAppraisalsの[ワイン鑑定士]であるWilliamEdgertonです。コレクターのラッセル・フライがウェブサイトを立ち上げ、 wineauthentication.com 。フライはコッホと共にローデンストックを相手取って訴訟を起こした。 Fryeは、調査の焦点となったこのWebサイトを立ち上げました。

私達。 ： バーやレストランでソムリエに認められたことはありますか？
BW： 頻繁ではありませんが、発生しています。通常、彼らが私を呼び出して、クレジットカードに私の名前が表示されているとき。

私達。 ： あなたの名声はあなたに古いワインを注文することを恥ずかしがらせますか？
BW： ハ！私がレストランで古いワインを注文できる手段があればいいのに。

私達。 ： 家ではどんなワインを飲みますか？
BW： 一般的に、私は特に旧世界の酒飲みであるフランス人、特にロワールです。そして私は、輸入業者がワインの選択肢を選別するマイク・シュタインバーガーの方法を大いに信じています。私がブルックリンに住んでいるところには、カーミットリンチ、ルイドレスナー、マイケルスクルニック、ジェニー＆フランソワが持ち込んだワインを扱っている近くのワイン店がたくさんあります。私は通常、それらのワインの品揃えに満足しています。

私達。 ： 突然、ワインに投資するための可処分所得が山積みになった場合、コレクションを構築するためにどのボトルを購入することを検討しますか？
BW： 私はそれを、目立つステータスのボトルではなく、ある程度の深さと幅のあるセラーの構築に費やしました。いくつかの第3および第4層は、ボルドー、多分、そしてロワールからのより若いワインに分類されました。