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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

オーストラリア、

あなたが行くところ、ワインは続く

「それは通過儀礼です」と友人は私に当然のことながら言った。 「すべてのオーストラリア人はそれをしなければなりません。」



それは私が夫に繰り返し言って、キャンピングカーでオーストラリア中を運転すること、私たちの生後7か月の赤ちゃんとジャックラッセルテリアを説得することでした。出来た。そして確かに、それは良い考えであることが判明しました。

しかし、私は仲間のワイン愛好家だけが理解できる窮地に陥っていました。あなたの人生を根こそぎにするとき、あなたの地下室の内容をどうしますか?

答え?飲め。
マーガレットリバーのブドウ園のカンガルー



幸いなことに、私たちが借りた25フィートのキャンピングカーは、外出中にワインを保管するのに最適な場所でした。後部座席の1つの下に隠されたコンパートメントがトリックを行いました。最小限のスウェットシャツの詰め物で、私のトレーラーハウスのセラーは綿ポリエステルの繭の中を破壊されることなく移動しました。残念ながら、ガラス製品については同じことが言えませんでした。運転の最初の10分間で、道路のカーブがクラッシュの不協和音を引き起こしました。これは、ワイングラスが割れる音を引き起こし、震えるテリアがドライバーの足元でスクランブルをかけました。

他にも課題がありました。私たちのルートは、西のパースから東のメルボルンまで私たちを連れて行きます(そこで私たちはロサンゼルスに飛んでニューヨークへの航海を繰り返します)。オーストラリアの乾燥した無人の広大さは、何もない日々をもたらしました。ナラボー平原を横切る1つの肩のない単一車線の道路は、恐ろしく速い「ロードトレイン」(トリプルトラクタートレーラー)の騎兵隊によって支配されていました。

あなたの人生を根こそぎにするとき、あなたの地下室の内容をどうしますか?

移動中の車でおむつを交換したり、グレートオーシャンロードの険しい崖の端でおしっこをするために緊張の強い犬をだまし取ったりするなど、ちょっとした挑戦が私を試してみました。そして、ポケットサイズのキッチンで一から調理することは、私が20代前半に自分自身を押し込んだ微細なアパートを思い起こさせます。

運転

しかし、白いナックルドライブの1日の後、赤いほこりがちりばめられた道路の脇にあるか、グレートオーストラリア湾の孤独な海に覆われた崖の上に腰掛けているかにかかわらず、キャンピングカーを駐車するよりも大きな報酬はありませんでした(確かにゲートウェイ)天国へ、そのようなことを信じるなら)、そして特別な瓶を割って開ける。

私のセラーには、特に象徴的なものは何も入っていませんが、大好きなラベルでいっぱいでした。のスパイスボックスエレガンス フェルトンロード 南極海に沈む夕日の下で、目が見える限り砂漠に囲まれて、脳に刻印されました。

ロペスデエレディアのトンドニアレゼルバブランコ 、古い図書館の香りとハニカムフレーバーで、ビクトリアのアポロベイに沿って吹く風が私たちのキャンピングカーを転がすと脅したので私を慰めました。砂漠の真ん中で、いくつかの孤独な休憩所で水を拒否されたので、代わりにワインに目を向け、オーストラリアで最もゲームを変える生産者からのボトルを味わいました。 ジャウマのブリューイットスプリングスグルナッシュ そして ルーシーマルゴーのモノミースピノノワール

キャンピングカーを少し軽くしてメルボルンに転がり込みました。ホームセラーのボトルはすべて飲まれていました。オーストラリア大陸を横断して「通過儀礼」を実際に完了したとしたら、それはワインによるバプテスマでした。

そして、ロサンゼルスでキャンピングカー2号車(犬と赤ちゃんは無傷)を受け取るときが来たとき、個人用セラーを構築するという、これまでにないやりがいのある、財布を空にするプロセスが再び始まりました。