55 ^番目 の版 ヴィニタリー 世界最大のワイン見本市の 1 つである .ヴェローナで毎年開催される、 イタリア 、今年のイベントは 4 月 2 日から 5 日まで開催され、140 か国から 3,000 人のゲストと 4,400 近くのワイン生産者を迎えました。

ヴェロナフィエールの敷地内で開催された約 1,013,780 フィートの展示エリアは、13 のパビリオンといくつかの仮設建造物に分割され、テイスティング、会議、セミナーのマラソンのようになりました。

フェア全体のエネルギーは明白でした。初日から、スタンドはワインを手にした生産者で賑わい、顧客全員が新しいヴィンテージやラインナップの最新版を味わうことができるようにしました。

Vinitalyのハイライトのいくつかを見てみましょう。

Vinitaly でワイン以上の生産者を紹介

多くの生産者が Vinitaly を使用して、次のような追加のカテゴリを導入しました。 ベルモット と 精霊 、より伝統的なコアワインブランドに。

「ますます多くの生産者がさまざまな飲料オプションを紹介しています」と、北米輸出マネージャーのケビン・ナトリは言います。 G.D.バター用 、ブランドの新しいブランデー プロジェクトを推進していた。

そのまま飲める（RTD） ビニタリーでは飲料も強い存在感を示しました。多くの生産者が、缶詰、 樽 と ボックス .

「パンデミックは、消費者が好きなものと嫌いなものをより明確に定義し、今年はそれが完全に表れました」とアルベルト・タスカ最高経営責任者は述べています エステート レガライ . 「クライアントは、自分が何であるか、どこから来たのかを明確に定義できるワインの必要性を表明しました。」

イタリアは分類システムを導入し、テロワールを詳しく調べます

会期中、学びの機会もたくさんありました。

たとえば、新しい追加地理単位 (UGA) システム キャンティ クラシコ 複数の小規模セミナーを通じて調査されました。 加えて、 フランチャコルタ地域の代表者は、地域とカンパニアの土壌タイプに関する数年にわたる研究に焦点を当てたセミナーを開催しました。彼らの調査結果は、彼らの原産のブドウに対する火山性土壌の力を示しました。

国際市場におけるヴィニタリーの重要性

米国の派遣団は今年、輸入業者、ソムリエ、独占バイヤー、およびその間のすべての人でいっぱいでした.ルイス・リベラ、ワインディレクター マルタ 、 ユニオン スクエア ホスピタリティ グループ ニューヨーク市を拠点とするレストランで、今年のショーが彼のビジネスにとっていかに重要であったかを表明しました。

「今日、レストランのマネージャーをしていると、いつもより多くの帽子をかぶっているように感じます.そして、テイスティングに行ったり、ベンダーをレストランに訪問させたりすることは、時には不可能に思えます」とリベラは言います. 「ヴィニタリーに行くことは、生産者に会い、新しいワインやヴィンテージをチェックし、ゲストを紹介できる新しい生産者に会うための素晴らしい方法です。」

他の多くの出席者も同様にこの感情を共有しました。 職人のセラー からの輸入業者/流通業者 ニューヨーク と バーモント州 . 「Vinitaly は私のビジネスにとって非常に重要です」と彼は言います。 「イタリアのサプライヤーのほとんどと会い、今年の残りの計画を立てることができる瞬間です。」

生産者は世界中から集まりましたが、Vinitaly はイタリア ワインがどのように進化し続けているかを示しています。

アンナ・クリスティーナ・カブラレス 、テイスティングディレクター ワイン愛好家 おそらくそれを最もよく要約している ワイン パリ 注目を集めているヴィニタリーは、依然としてイタリアワインにとって最高の見本市です」と彼女は言います。

来年の準備に早すぎることはありません。Vinitaly 2024 は 2024 年 4 月 14 日から 17 日まで開催されるため、フライト、ホテルの部屋を予約し、ウォーキング シューズを準備してください。