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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインニュース、

AC / DCロールアウトサンダーストラックテキーラ;日曜日の朝、ブラッディメアリーはニューヨークで合法になりました。ブルーワインへのブルーロー

この夏のロックオアバストワールドツアーの最終レグの直前に、ロッカーAC / DCは新しいテキーラブランドを立ち上げる予定です。 Fabrica de TequilasFinosとのコラボレーションは名前が付けられています サンダーストラックテキーラ 、そして来月のいつか小売店の棚にぶつかるはずです。有機生産された100%ブルーウェーバーアガベから作られ、シルバー、レポサド、アニェホで販売され、30ドルから40ドルで販売されます。 AC / DCは以前、ロックオアバストビール、バックインブラックワイン、古いブドウのバロッサブドウからのプラチナシラーズをリリースしました。彼らはロックに参加します



モーターヘッドシラーズ

写真提供:Linus Pettersson

頑固なキス、アイアンメイデン、ホワイトスネイク、スレイヤー、モートルヘッド、すべて重金属の醸造と酒で。より大きなフォーマットをお探しですか? Motörheadをお試しください シラーズを生け贄に捧げる 、アンプのように見えるバッグインボックスパッケージで利用できるようになりました。

ボトムアップ!日曜日の朝、ブラッディマリーはニューヨークで合法になりました

アンドリュー・クオモ知事と立法府の指導者たちは、日曜日の午前10時から、以前より2時間早くバーやレストランで酒を販売することを許可する協定に署名しました。さらに、ニューヨーク市外のバーやレストランは、午前8時にサービスを開始する許可を申請する場合があります。



「ブランチ、サッカー、サッカー、休日、そして日曜日からファンデーまでのあらゆるもののファンは、知事、上院、議会の合意に感謝するためにグラスを上げることができます」とレストラン協会のメリッサ・フライシュット会長は言います。この取引には、ニューヨークの難解なアルコール法に対するその他の調整が含まれています。ワイナリーは栽培者を販売する場合があり、顧客は部分的に完成したワインのボトルを持ち帰ることができます。酒屋では、ギフトラッピングやギフトバッグも販売できるようになりました。

「私たちは、官僚的形式主義を削減し、コストを削減し、厄介な規制を撤回するために一生懸命取り組んできました」とCuomo氏は述べています。 「この州の古風なブルー法をオーバーホールするというこの合意は、これらの継続的な取り組みに基づいて構築され、この業界がさらに強力に成長するのに役立ちます。」

ブルーローからブルーワインへ

赤、ピンク、白、さらにはオレンジまで、ワインの虹全体に精通していることは間違いありません。しかし、あなたは青ワインの準備ができていますか?スペインの若い起業家6人があなたを自分だと思っており、ミレニアル世代の飲酒者をターゲットにした彼らの代替色のワインがヨーロッパ市場に出回ろうとしています。

スペインのバスク地方で作成され、 ギク 赤と白のブドウとネオンブルーの色をブドウの皮と藍でブレンドした甘いワインです。ノンカロリー甘味料も添加されています。 すでにスペインで販売されているGikは、まもなく西ヨーロッパ全体で小売販売を拡大する予定です。その後、プロモーターは米国市場に注目している。うまくいけば、名前を変更してください。

ツール・ド・フランスの限定レーベルがコノ・スールへの道を開く

サザンコーン

写真提供:Southern Cone / Facebook


コンチャ・イ・トロの サザンコーン ツール・ド・フランスとのパートナーシップを祝うために、Bicicletaシリーズの限定版ラベルシリーズを発売しました。ラベルには7つのバージョンがあり、ポートフォリオ内のさまざまなワインに合わせてそれぞれ独自の色が付けられています。ツールドフランスとのコノシュールのパートナーシップは、自転車でブドウ園をパトロールすることで知られるスタッフとうまく調和しています。

一方、貿易では

CavaDOが単一不動産分類を開始

CRDO del Cava(Cava Regulatory Board)は、Cavaの新しい分類「CavadelParaje」を開始しました。この新しい分類は、厳格な基準に従って作成され、カヴァのDOに固有の、単一不動産のカヴァのプレミアムカテゴリと見なされます。これは、スペイン全土に29のシングルエステートワイナリーで構成されるスペインのグランデパゴスデエスパーニャ認証とは著しく異なります。カヴァデルパラヘのワインは、樹齢10年以上のブドウ園で栽培され、限られた収穫量で手摘みで収穫されたブドウから作られなければなりません。ブリュットワインのみが対象となります。発酵はエステートで行われ、最低36ヶ月間ボトルで発酵されなければなりません。

メンドシノ郡が国の最初の大麻の原産地を指定

大麻製品で「メンドシノ」を見るのは、ワインのボトルで「ナパ」を見るのとすぐに似ているかもしれません。ポット栽培郡は、メンドシノアペラシオンプロジェクトと呼ばれるグループが主導する取り組みで大麻アペラシオンに分割されています。この運動は、大麻栽培を農業として再定義した昨年10月に可決された法律から生まれました。医療用マリファナ規制および安全法は、州の免許要件を作成し、環境問題に対処することで食品農業省に請求しています。この法律はまた、医療用マリファナがそうではなかったときにカリフォルニア州の郡で栽培されたものとして販売、ラベル付け、または販売されることを犯罪としています。保護規則は、カリフォルニアのワイン産地を保護するために定められた規則とよく似ています。

現在提案されている地域は、スパイロック-ベルスプリングス、コベロ-ドスリオス、ロングバレー-ブランズクーム-レジェット、ウィリッツ、コンプチェ、ユキアバレー、ノースメンドシノコースト、サウスメンドシノコースト、アンダーソンバレーサウスメンドシノ、ポッターバレー、マウンテンハウスサウスメンドシノカウンティです。 。

ソーヴィニヨンブランは現在、ソノマで2番目のブドウです

さらに南に移動すると、最新のヴィンテージ集計では、ソーヴィニヨンブランがソノマ郡で2番目の場所に移動したことが示されています。ソノマカウンティソーヴィニヨンブランは、穏やかな花から積極的な植物までの芳香プロファイルを持ち、この地域で2番目に植えられた品種になりました。葡萄が好きでも嫌いでも、賞賛は無限に思えます。英国のワイン作家オツクラークは次のように述べています。「ソーヴィニヨンブランは世界で最も有用な品種です。私にとって、それはです。誰にでも、私は認めます。しかし、私はそれが大好きで、それが必要です。」

現場で

事前に売り切れる可能性のある今後のワインイベントをいくつかご紹介しますので、早めにご利用ください。

7月9〜10日。 ニューヨーク市のプレミア ピンクニック 週末のロゼと音楽をガバナーズ島にもたらします。 Châteaud’Esclans、Moët&Chandon、Chandonからのスパークリングロゼのセレクションがライブエンターテイメントとともに提供されます。詳細はこちら: www.pinknic.com

7月10〜14日。 オレゴン州のリンフィールド大学は、 国際テロワール会議 。約150人の科学者が集まり、気候変動、土壌研究、その他の最先端のブドウ栽培とワイン研究について話し合います。気候変動がブドウ園に与える影響について認められた主要な権威であるグレッグ・ジョーンズ教授が司会者になります。また、地質学者のスコット・バーンズとケビン・ポーグ、ワインの権威であるデビッド・シルトクネヒト、そしてアバセラの創設者であるアール・ジョーンズも出席しています。訪問を登録するには www.terroircongress.org