飲み物の専門家によると、最高の缶詰の牧場水
缶入りアルコール飲料の人気はここ数年で高まっています。新進気鋭のカテゴリーが爆発的に成長 ハードセルツァーを作る 、すぐに飲める (RTD) カクテル ( 特にテキーラの場合 ) が期待されます 2023 年までのトレンド 。この 2 つを組み合わせたものとして、大人気のランチ ウォーターの缶詰バージョンよりも優れたものがあるでしょうか。
「若い層はまだ残っているようだ」 ホワイトクロー 確かにそうですが、顧客は徐々にウォッカやテキーラなどの本物の蒸留酒を使った缶カクテルに切り替えているようです」と、バイヤー兼バーテンダーのケイリー・フェルドゥート氏は言います。 ランタン イリノイ州ネーパーヴィルにある。
ジェシカ・ブッシュは、このレストランのリードバーテンダーです。 アクメバー ナッシュビルでは、ランチウォーターのような缶入り飲料の売り上げが、注がれたカクテルに比べてゲスト向けに2倍に増加したと付け加えた。
「 人々は[缶入りランチウォーター]の風味を好むと思います」とブッシュ氏は言います。 「そんなに甘くないよ。甘すぎるものではなく、すっきりとしたさわやかな飲み物です。そしてもちろん、好天も売り上げに大きく貢献しています。」
しかし、手に入れる価値のある牧場水の缶はあるでしょうか?専門家に聞いてみました。
牧場の水とは何ですか？ (そしてそれを作るためのレシピ)
牧場の水とは何ですか？
ランチ ウォーターの本質は、シンプルなテキーラ ハイボールです。テキーラ、ライムジュース、炭酸水を混ぜた、テキーラベースのリッキーです。ほとんどのレシピでは、最も本格的な味を得るためにメキシコのミネラルウォーター ブランド、トポ チコの使用を推奨しています。
西テキサスの牧場主が発明したと噂されていますが、ランチ ウォーターはここ 1 年で全米で人気が高まりました。 ワイン愛好家 の 2022年の最も人気のあるカクテルレシピ 。しかし、この飲み物の本当の歴史が何であれ、それは典型的には砂糖を含まず、暑い夏の日に飲むのに最適なさわやかなカクテルです。
缶に入った牧場水とは何ですか?
他と同じように 缶カクテル 、ランチ ウォーターの缶詰には、柑橘系の柑橘系の香りのランチ ウォーターのお気に入りがすべて揃っていますが、ピクニックやプールの日にすぐに使える便利な缶に入っています。成分はさまざまですが、通常はライム香料またはジュース、炭酸水、およびある種のアルコールが含まれます。
最高のランチ缶詰ウォーター
RANCH2O
テキーラ、ライム、セルツァーを使用し、伝統的な方法で作られたこの缶詰ランチ ウォーターは、古典的なフレーバーを備えたアルコール度数 7% のピックです。
「牧場の水は、ピクニック、バーベキュー、テールゲート、メトロノースでの移動など、日中にさわやかに持ち運びたいときに最適な飲み物です。 ワイン愛好家 しかし、基本的なレシピから大きく逸脱している缶詰がどれほど多いかというと憂鬱です。テキーラをまったく使わない人もいます」とニルス・バーンスタインは言います。 ワイン愛好家 寄稿するフードエディター。 「 RANCH2O 私が食べた中で最高です。卑劣な材料は一切入っていないので、テキーラの味をしっかり味わうことができます。」
$12.99 トータルワインなどペイントされたロバ
テキーラですでに有名なブランドですが、 ペイントされたロバ 缶カクテルのラインナップもあります。その中には、 クラシックランチウォーター そして スパイシーランチウォーター 。各缶は 100% リュウゼツラン テキーラ、天然ライム ジュース フレーバー、炭酸水で作られています。
「バーベキューと同じように、最高のランチウォーターは常にテキサス人によって作られます」とゼネラルマネージャー兼カクテル専門家のガブリエル・サンチェスは言います。 ミッドナイト ランブラー バー ダラスで。 「私のお気に入りのすぐに飲めるランチ ウォーターは、ペインテッド ドンキーのテキサス人が作ったスパイシーなランチ ウォーターです。 100％リュウゼツランのテキーラと炭酸水で作られており、後味に少しスパイシーな味わいがあります。」彼は、砕いた氷と新鮮なライムを絞ったタジン縁のグラスで、氷で冷やして飲むことを提案しています。
$14.99 トータルワインなど現在のスピリッツ
プレミアム テキーラ、本物のライム ジュース、炭酸水がシンプルな退廃をもたらします。 現在のスピリッツ 』 ランチウォーターの缶カクテル。このドリンクはアルコール度数 7% で低カロリーなので、ビーチで盛り上がりたい人に最適です。
「暖かい気候が戻ってきたので、カレント スピリッツ ランチ ウォーターの缶を 1 缶（または 2 缶）開けるのがとても楽しみです」とマーシャル ティルデン 3 世は言います。 ワイン愛好家 最高収入教育責任者。 「さわやかでクリーン、バランスの取れたこの飲料は、フレッシュさとフルーツの風味を維持しながら、柑橘類とスパイスの適切なノートをすべて感じさせます。それに、自分でライムを絞るよりもずっと簡単です！」
$ 変動 ワインサーチャーランチライダースピリッツ
この記者は、私ほどソーシャルメディアの影響を受けたことはありません。 ランチライダースピリッツ 。テキサス出身のクリエイター 定義された料理 会社に投資しており、ブランドについて定期的に話題にしています。フレーバーは新鮮で、ライムは完璧な酸味があり、テキーラは実際においしいことがわかります。ビーチバッグに忍ばせておくのが私のお気に入りの夏の飲み物です。
そして私だけではありません。エリック・ソーネル氏は、 タコスマン テキサスを拠点とするフードトラックも、彼のお気に入りだという。 「テキサス州オースティンで作られており、テックスメックスの完璧なブレンドです」とソーネル氏は言います。 「それはクリーンで、実際のテキーラで構成されており、棚によくある人工または天然風味の飲み物ではありません…ランチライダーの品質と豊かさに匹敵するランチウォーターカクテルを私はまだ見つけていません。」
「レポサド テキーラ、本物のライム ジュース、炭酸水の 3 つの材料だけです」とオーナーのマット ガロファロ氏は言います。 オコニーセラー ジョージア州グリーンズボロにあるワイン、ビール、蒸留酒の店も追加した。 「とてもきれいで甘すぎず、クーラーを入れるのにとても便利です。」
$14.49 トータルワインなど小さなモグラ
ランチウォーターについて考えるとき、ほとんどの人はトポチコのさわやかでクリーンな風味のミネラルウォーターを連想します。したがって、このブランドがカルト的な人気を誇る独自の缶詰バージョンを持っているのも不思議ではありません。
「世の中には素晴らしいブランドがたくさんありますが、ランチ ウォーター自体に関して言えば、すべてを始めたブランドを選ぶほかありません」と、飲料およびホスピタリティのコンサルタント会社であるシルバー サン グループの共同創設者、ダーネル オルギン氏は言います。グループ。ブッシュ氏も同意する。 「私は、 トポ チコ ランチ ウォーター 、' 彼女が言います。 「人工的な風味が少なく、本物のソーダに近い味がします。」
ただし、注意すべき点が 1 つあります。Topo Chico の缶詰ランチ ウォーターにはテキーラは含まれていません。代わりに、モルトベースです。
$16.99 トータルワインなどローン・リバー
ランチウォーター愛好家の間でもう1つの人気のあるモルトベースの製品は、 ローン・リバー・ランチの水 。オリジナルフレーバーは、炭酸水、アルコール、キーライム濃縮果汁、有機アガベの花蜜、天然香料、クエン酸、塩から作られています。しかし、人々がローンリバーで特に愛しているのは、スパイシーなリオレッドグレープフルーツやウチワサボテンなどの素晴らしいフレーバーです。
「私のお気に入りのランチ ウォーターのフレーバーは、リオ レッド グレープ フルーツです」と、アクメ バーの戦略的パートナーシップ マネージャー、エミリー ガーナーは言います。 「100％オーガニックアガベ、天然ライム、リオレッドグレープフルーツで作られているので、とても美味しくて軽く飲めるのが気に入っています。」
$12.99 トータルワインなどハビの
愛らしいブランド（缶にはかわいい犬が描かれています）ですぐにわかりますが、 ハビの牧場の水 が一番の選択です。ライムフレーバーは、100％アガベテキーラ、炭酸水、ライム、天然フレーバーで作られています。グレープフルーツやスイカのフレーバーも選ぶことができます。
「私のお気に入りは、ハビズ・ランチ・ウォーターのグレープフルーツツイストです」と、食品・飲料担当ディレクターのアンナ・ウォーレン氏は言います。 ザ アドルファス ホテル ダラスで。 「これは、100% リュウゼツラン テキーラと適切な量の柑橘類で作られた数少ない缶詰ランチ ウォーターの 1 つです。暑いテキサスの日に数杯楽しむのはとても簡単です。また、元々はテキサス州の数人のバーテンダーによって作成されました。」
$13.99 トータルワインなど水鳥の精霊
プレミアム ブランコ テキーラ、スパークリング ウォーター、本物のライム ジュース、天然フレーバーで作られたこの缶入りランチ ウォーターは、本当に多くの人を喜ばせます。
「 水鳥の精霊 ランチウォーターはさわやかで、糖分とカロリーが低く、柑橘類が十分に含まれています」とフェルドット氏は言います。
$8.99 トータルワインなどマザー・メスカル
古典的なランチ ウォーターの領域の外を探検したい人のために、 マドレ・メスカルの砂漠の水 マドレ・エスパディン・メスカルを使ったカクテルを再考しました。オリジナルバージョン以外にも、マッシュルーム、セージ、ハチミツ、ウチワサボテン、レモンなどのフレーバーも用意されています。
「このすぐに飲めるカクテルは、通常のテキーラではなくメスカルで作られています」と、飲料イノベーション担当ディレクターのトム・ムスコリーノ氏は言う。 ランドマーク的なホスピタリティ ニュージャージー州プレーンフィールドにある。 「競合製品よりも少し高価ですが、はるかに高品質の製品でもあります。オリジナルは私のお気に入りであり、最も新鮮だと思います。」
$18.49 トータルワインなどよくある質問
牧場の水はどこで買えますか?
缶カクテルや缶セルツァーが販売されている場所であればどこでも買い物ができます。これらのブランドの大部分は南部で生産されているため、南部の多くの州ではこれらのブランドの在庫が豊富になる傾向があります。ただし、多くのオンライン小売業者は全国配送を提供しています。酒類の郵送に関するあなたの州の酒類法を必ず知ってください。
牧場の水はどうやって作るの？
古典的なランチ ウォーターは、テキーラ、ライム ジュース、炭酸水で作られています。伝統的なレシピでは、メキシコのミネラルウォーターの選ばれたブランドとしてトポチコがよく使用されますが、私たちのレシピをチェックしてください。 炭酸水ガイド さらにアイデアがあれば。古典的なものを試すこともできます 牧場水のレシピ 。
どの牧場の水が一番いいの？
これはあなた次第であり、どのような種類のフレーバープロファイルを探しているかによって異なります。
牧場の水の缶にはテキーラが入っていますか?
これは特定のブランドによって異なります。ローン・リバーやトポ・チコなどの一部のブランドは麦芽ベースで、ビールと同様に発酵させます。 Ranch Rider や RANCH20 などはテキーラベースです。について詳しく読むことができます セルツァーはどのくらい硬く作られていますか と 缶カクテルには実際何が入っているのか 。
牧場の水の缶にはどのくらいのアルコールが含まれていますか?
合計abvはブランドによって異なります。ほとんどの商品のアルコール度数は 4% ～ 7% ですが、ブランドによっては 10% に達する場合もあります。
