秋がやってきました。そして、あなたがの編集者のようなら ワイン愛好家 、白と赤のワインの組み合わせのボトルにボトルを備えた、おいしいマルチコースの屋外での食事よりも楽しいものはほとんどないことに同意するでしょう。

この特集号で取り上げられたおいしいレシピに合うものを厳選しましたが、働くことができるパートナーは無数にあります。 1つの重要なヒントを念頭に置いて、お気に入りを自由に探索してください。主な風味、特徴、強度、脂肪と酸の比較レベルなど、料理の主要成分を、ワインの主要成分と比較します。その酸味、粘度、タンニン、アルコールレベル、フレーバーの種類と強さ。これらの要素は互いに強化する必要があります（必ずしも補完する必要はありません）。

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だから、先に進んで、いくつかのボトルを開けて、これで時間を過ごしてください自由季節のペアリングガイド。