ザップル
から適応 スパイス＆アイス：60種類の舌がピリピリするカクテル カラ・ニューマン

辛くて甘くて酸っぱくて強い—このステロイドのウイスキー酸味は、猛烈な晩秋の日に骨を温めるための飲み物です。

1オンスのハバネロを注入したアップルジャック、カルヴァドス、またはアップルサイダー*（下記参照）
1オンスのバルヴェニー
＆frac12オンスのアマレット
＆frac34オンスレモンジュース

シェーカーで材料を氷と混ぜ合わせます。激しく振って、氷で満たされた酸っぱいグラスに濾します。

*ハバネロを注入したアップルジャック、カルヴァドス、またはアップルサイダー（いくつかのカクテルに十分です）

ハバネロペッパー1個、スライス
1カップのアップルジャック、カルヴァドス、またはアップルサイダー

ハバネロをお酒に2時間ほど浸し、コショウを取り除きます。