ザ・ ドイツ人 今日の米国市場を支配しているワインは、2017年と2018年の2つの非常に異なるヴィンテージの素晴らしい研究です。大まかに言えば、どちらのヴィンテージも、ますます付随する素晴らしい成長期から壮観な成長期への連続の一部です。 より暑い気候 ヨーロッパ中。

同時に、それらの違いは、各ボトルの自然の足跡と、ワイン生産者が経験した課題と栄光を思い出させます。映画の用語では、2017年のドイツのヴィンテージはスリラーでした。災難、サスペンス、驚きの釘を刺すようなジェットコースターでした。ドイツのワイン生産者は、2017年を髪の毛を引っ張る不安定な気象条件の連続として覚えています。

異常に暖かい春が成長の早い時期に始まりました。若い ブドウの木 突然の春の霜に耐えるには脆弱すぎて、開花の混乱に苦しんでいました。ドイツ全土の収穫量は減少しましたが、乾燥した暑い真夏は、小さいながらも非常に濃縮されたブドウを奨励しました。

しかし、収穫が近づくと、雨と雹の嵐が真菌の蔓延を引き起こしました。 ボトリチス 。得られたワインは生産量が非常に少なく、品質も大きく異なります。

しかし、ドイツの最高の生産者、特に リースリング プロデューサー、2017年は驚くほど良いヴィンテージであることが判明しました。最高のワインは非常に濃縮されており、若者には少し緊張しています。時間が経つにつれて、彼らは浸透性のある抽出物、鋭さ、そしてスパイスを備えた真面目なワインとして自分自身を明らかにするでしょう。

対照的に、2018ヴィンテージは、瞬間的な国際的な魅力と心を揺さぶるような仕上がりを持つ壮大なロマンチックコメディです。このヴィンテージは、長く乾燥した一貫して暑い夏が特徴で、十分な果実味とストラクチャーを備えた力強く熟したワインを生み出しました。

彼らは日当たりが良く、若い頃に親しみやすい魅力的なワインです。そして、多くの人が、このような非常に暑くて乾燥したヴィンテージが脂肪の多い、ふわふわしたワインを生み出すのではないかと心配していましたが、鮮度とバランスも維持しています。乾杯！

ドイツの広大な白ワインの世界

2017年8月KesselerLorchhausen Seligmacher Riesling GG Grosse Lage（ラインガウ）$ 110、95ポイント 。湿った川の岩と鋼がバラの花びら、白桃、スイカズラに広がり、この噴出する複雑なドライリースリングになります。フルボディでありながらシルキーでスパイシーで、ピリッとしたライムの酸味と素朴なミネラルのエッジによって高められています。すでに素敵ですが、2030年まで、そしておそらくさらに改善されるでしょう。ブドウ園のブランド。 編集者の選択。

博士2017年のÜrzigerWürzgartenドライリースリングGGアルテレーベン（モーゼル）を緩める$ 54.95ポイント 。煙のヒント、打たれたフリントとスパイスが、このゴージャスな蜂蜜の、強烈に濃縮されたドライリースリングを強調します。タンジェリン、マルメロ、レモンのフレーバーは、スリル満点のライムの酸味と長く土のようなフィニッシュに縁取られ、豊かで響き渡ります。すでに素晴らしいですが、2030年までに複雑になり、おそらくもっと長くなるはずです。ブラザーズUSAを緩めます。 編集者の選択。

博士H.タニッシュ（ErbenMüller-Burggraef）2017 Berncasteler Lay Riesling Auslese（Mosel）$ 40、94ポイント 。パイナップル、グアバ、マンゴーの香りが漂う、トロピカルで太陽にキスされたオースリーゼは、あふれんばかりの香りでグラスから漂います。味わいはフェザーライトですが、甘くて手付かずのザボンとグレープフルーツのフレーバーがぎっしり詰まっています。活気に満ちた喉の渇きを癒すワインで、すでに魅力的ですが、2030年までは十分に深まるはずです。Winesellers、Ltd。 編集者の選択。

博士Heidemanns-Bergweiler 2018 Bernkasteler Alte Badstube amDoctorbergRieslingSpätlese（モーゼル）$ 25、94ポイント 。鼻が抑えられている間、この細かく細工されたspätleseは鋭いピンクグレープフルーツとレモンフレーバーを提供します。そのジューシーなスタイルは、純粋な結晶性のミネラルと背筋がチクチクする酸味によって相殺されます。今は美味しいですが、2035年までに改善し、さらに続く可能性があります。 Miller Squared Inc.

S.A. Prüm2017WehlenerSonnenuhrRieslingSpätleseGrosseLage（Mosel）$ 35.94ポイント 。ノーズはスモーキーで控えめですが、この濃縮されたシュペートレーゼの味わいは、浸透するピンクグレープフルーツ、レモン、ライムを提供します。活気にあふれ、唇をすくめるほど甘いですが、砕いたスレートのエレガントなエッジを維持します。仕上がりは長く、強烈な酸味があります。現在2030年までのピークですが、さらに維持されます。タウブファミリーセレクション。

Reichsgraf von Kesselstatt2017PiesporterGoldtröpfchenRieslingKabinettGrosseLage（Mosel）$ 27、93ポイント 。ノーズは最初はスモーキーで抑制されていますが、トロピカルマンゴー、パイナップル、メロンのフレーバーの大胆なダーツがこのカビネットに溢れています。贅沢なオフドライスタイルは、唇を鳴らして楽しいものです。酸味とリーンなミネラルトーンのライトセーバーは、フィニッシュにエレガンスを与えます。アメリカのB.D.

Schloss Lieser 2018 Thomas Haag Brauneberger JufferSonnenuhrRieslingSpätleseGrosseLage（Mosel）$ 40、93ポイント 。ここのノーズは、スモーキーで土のノートをタンジェリンとライムのよりきれいな香りに置き換えるために空気と少しの時間を必要とします。対照的に、味わいはあふれんばかりのトロピカルで、鋭いマンゴー、パイナップル、メロンのフレーバーと、鋼のような背骨がチクチクする背骨のバランスが特徴です。すでに素敵ですが、2030年までオープンして改善される予定です。RudiWiestSelections。

Weingut Stiftung St.Nikolaus-Hospital 2018 Cardinal Cusanus Stiftswein Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese（Mosel）$ 37.92ポイント 。サフランとハニカムは、ここで日当たりの良いピンクグレープフルーツとイエローチェリーのフレーバーに複雑さを与えます。味わいは、ライムとレモンのスタッカートヒットと余韻の長い蜂蜜のフィニッシュで響き渡ります。これは、空気のように軽いですが、2030年まで今楽しむのに満足のいく甘い一口です。KyselaPèreetFils。

Schloss Vollrads 2018 Estate Riesling Kabinett（ラインガウ）$ 25.91ポイント 。さわやかな青リンゴとハニカムが、この魅力的なカビネットを紹介します。味わいは繊細に甘いが、タルトライムとマルメロのフレーバーによってきれいに相殺されている。仕上げは鋼のようで、長くて乾燥しています。今は楽しいですが、2028年まではうまくいくはずです。デリカトファミリーワイン。

セントアーバンズ-Hof2018 Nik Weis Bockstein Riesling Kabinett Grosse Lage（Mosel）$ 27.91ポイント 。レモンキャンディーとタンジェリンの皮の香りは、この剛毛のセミスイートのカビネットで、土と乾燥した香ばしいハーブがアクセントになっています。味わいは明るく柑橘系で、ピリッとしたライムの酸味とフィニッシュの渋みのグリップに囲まれています。今は素敵ですが、2030年まではよく飲むはずです。HBワイン商人。