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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ホスティングのヒント、

11ピクニック-完璧な注ぎ

毛布を振り払い、クーラーボックスを詰めます。ピクニックの最盛期です。冬の間ずっと暖かくしてきた心のこもった赤を捨てて、太陽を浴びている間あなたを冷やすこれらの活気に満ちた、フローラルでフルーティーな白を飲みましょう。そして最良の部分は、これらの注ぎ口がチーズやサラダなどのさまざまなピクニックに最適なスナックとよく合うか、または単独で飲むことができることです。



ホワイト

これらの5つの注ぎ口は、新鮮なフルーツとフローラルノートがうまく詰まっています。

クロヘンリ2017プチクロソーヴィニヨンブラン(マールボロ)$ 18、91ポイント。 このフランスが所有し運営する有機ワイナリーからの最新のプチクロのリリースは、フリント、塩、ナッツの花輪に包まれたトロピカルフルーツと柑橘系の果物で溢れています。しっかりとミディアムボディで、ぴんと張った酸味、テクスチャーの重さ、石のようなミネラルのクロ・ヘンリのスタンプがすべてそこにあり、長く塩辛いフィニッシュで締めくくられています。今すぐ飲む–2023。 —クリスティーナピカード

Artner2017GrünerVeltliner(Carnuntum)$ 13、90ポイント。 わずかなコケと緑色の洋ナシの香りが、軽いがフルフレーバーのドライな味わいで強まります。酵母の味噌風味のヒントがレモンの鮮度を背景に、美しい食感を提供します。 ベストバイ。 —アン・クレビエル



最初の新しい2017ピノグリージョ(アルトアディジェ)$ 18.90ポイント。 このワインのフローラルでフルーティーなスイカズラ、柑橘類、青リンゴのアロマは、実際にはグラスから飛び出します。ジューシーでミディアムボディの味わいは、熟したグラニースミスのリンゴ、バートレットの洋ナシ、タンジェリンのフレーバーと、砕石のほのかな香りを放ちます。ピリッとした酸味がコクのある味わいを引き立てます。 -ケリン・オキーフ

バラ

とても新鮮で、これらはまた明るい果物と食欲をそそる酸味を誇っています。

ChâteauMourguesduGrès2017GaletsRosé(コスティエールドニーム)$ 15、90ポイント。 白桃、イチゴ、ラズベリーのさわやかな色調が、この活気に満ちたドライロゼに香りを与えます。味わいはジューシーで前向きで、チョークと石で縁取られたタルトレッドカラントとレッドプラムのフレーバーがたくさんあります。今飲んでください。ベストバイ。 —アンナ・リー・C・飯島

ChâteauParadis2017Rosé(Coteaux d´Aix-en-Provence)$ 20、90ポイント。 このクラシックなロゼは、シラーとグルナッシュのブレンドからの赤スグリの果実、酸味、スパイシーなペッパーでサクサクしています。ワインは熟していて、口いっぱいに広がり、エレガントです。今飲んでください。 —ロジャー・ボス

Sleight of Hand 2017マジシャンのアシスタントロゼオブカベルネフラン(ヤキマバレー)$ 18、90ポイント。 淡い桃色のこのワインは、スパイス、ハーブ、サワーチェリー、風船ガム、イチゴの鮮やかな香りをもたらします。フレーバーは、食欲をそそる酸味でなめらかにスタイリングされています。感動します。 —ショーンP.サリバン

Wild Thing2017RendezvousRosé(メンドシノ郡)$ 15、90ポイント。 濃いピンク色と大胆なフルーツとスパイスのフレーバーが、このワインをパックから際立たせます。主に古いブドウのカリニャンから作られ、フルボディで丸みがあり、味わいは豊かですが、優れた酸味とタンニンのきらめきが構造を追加しています。ワインメーカーのキャロル・シェルトンは、フレーバーがそこにとどまり、余韻が長く続くのを助ける濃縮を達成します。 ベストバイ。 —ジム・ゴードン

レッズ

これらの明るいボディのフルーツフォワードレッドの1つを飲み、少し冷やしてお召し上がりください。

Domaine du Clos du Fief 2016トラディション(ジュリエナ)$ 21、91ポイント。 テテ家はボジョレーでよく知られています。ここで彼らは、たっぷりとした赤い果実を際立たせるのにちょうどいい量のタンニンと酸味を備えた、豊かなテクスチャーのワインを生産しました。 2018年後半からこのワインを飲みます。 —ロジャー・ボス

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt(Carnuntum)$ 18、91ポイント。 熟したさくらんぼの香りに牡丹の香りが漂います。口蓋はこれらの魅力的な芳香にシナモンのタッチを加えて、口蓋全体にその曲がりくねった、細いが集中した方法をシームレスに織ります。これはエレガントで、より豊かで、新鮮で、ほんの少しのグリップを示しています。それは簡単な魅力と構造化された落ち着きの間のギャップを埋めます。 —アン・クレビエル

Millbrook 2016ピノノワール(ニューヨーク)$ 23、90ポイント。 この素朴なピノノワールは、たくさんの林床、ブランブルベリー、ペッパースパイスを前面に押し出します。味わいには力強さと深みがあり、熟したベリーの果実味がコショウのようなドライな後味に変わります。タンニンのグリップは十分なサポートを提供します。これは年齢とともに柔らかくなるので、2020年から飲んでください。 —アレクサンダーピアツリー

スパークリング

このスパークリングロゼは、春の花の香り、ジューシーな赤い果実、そしてさわやかな酸味で溢れています。

BiancaVignaNVCuvée1931スパークリング(スパークリングワイン)$ 16、91ポイント。 グレラとピノネロの魅力的なブレンドであるこの洗練された線香花火は、春の花、果樹園の果実の空気のような香りと芳香性のハーブの繊細なヒントを提供します。フレッシュでシルキーな味わいは、レイニアチェリー、白桃、ネクタリンドロップの香りを放ちます。エレガントなビーズと明るい酸味が新鮮で洗練された背景を提供します。それは信じられないほどの価値です。編集者の選択。 -ケリン・オキーフ