新しいヴィンテージを味わうことは常にエキサイティングであり、その新しいヴィンテージが輝かしいことが判明したときはさらにエキサイティングです。 2019ヴィンテージ オーストリア これはその好例です。これを、1999年や2009年のように9で終わる恒星のヴィンテージのハッピーハットトリックに変えます。

前年の熱波ヴィンテージの後、2019年はある意味で「通常に戻る」でした オーストリアワインマーケティング委員会 それを置く。それは、春の霜が過ぎた後の出芽、地下水位を補充するための春の雨、素晴らしい開花条件、暖かく、さらに暑い夏（実際には記録上最も暑くて最も乾燥した6月）、8月下旬と9月に涼しい夜が続くという幸せな組み合わせでした。そして暖かい10月。

これは何よりもまず健康なブドウを意味しましたが、それは彼らに複雑な芳香を開発するための十分な時間を与えました 熱 または乾燥ストレス。 2018年ヴィンテージの素晴らしいシングルサイトワインは、新鮮さを保つことがオーストリア人が暑い年でも得意なことであることを示しました。しかし、2019年には、その唇を鳴らすような鮮度と強さは、高級ワインだけでなく、全面的に見られます。

オーストリアのブドウについてあなたが知らなかったすべて

最も手頃なエントリーレベルのワインでさえ、カリカリで楽しいものであり、比較的少ないお金でたくさんのリフレッシュメントとフレーバーを提供します。それは絶乾で超香りのよいものから始まります 黄色いマスカテル わずか11.5％のアルコール度数（abv）を記録し、オーストリアの胡椒の旗艦を続けています グリーンヴァルテッリーナ 、ライトボディからシリアスで集中的なものまで、あらゆる装いで輝きを放ちます。ドライリースリングは、刺激的な緊張感とあふれんばかりの柑橘系の香りを示します。

リリースされる最初の2019年の赤は、それらのほとんどが横になるのではなくすぐに楽しむことを目的としており、さわやかな群衆を喜ばせるチェリーとベリーの活気があります。来年にはさらに多くのリリースがありますが、このヴィンテージがそのような職人技で作られたワインにとって信じられないほどの価値を表していることは明らかです。これらのワインが棚にぶつかったら、必ず在庫を確保してください。

オーストリアの2019年ヴィンテージから試してみるワイン

Eichinger 2019RiedHaselGrünerVeltliner（Kamptal）$ 19、93ポイント。 濡れた小石とレモンの香りは恥ずかしがり屋で微妙です。塩辛くて香ばしい砕いたハーブの感覚が広がるのは口蓋の上です。砕いたヤロウとセージをレモンの純度に溶かし、塩味の酵母で縁取ります。これはなめらかで、濃縮され、ぴんと張っており、風味に溢れています。 Weygandt-Metzler。 編集者の選択。

Bernhard Ott 2019AmBergGrünerVeltliner（ニーダーエスターライヒ州）$ 21,92ポイント。 梨の微妙な香りが鼻に呼び起こされ、切りたての緑色の梨の皮と黄色い梨の熟した果肉の両方があります。味わいは、テクスチャーのある味わいに酵母と味噌の塩味のヒントで始まります。ドライな仕上がりは鮮度に溢れています。 Skurnik Wines、Inc。

Biokult 2019 Naken Made With Organic Grapes White（Burgenland）$ 20、92ポイント。 ピンクがかったファンキーなこの肌に触れるオレンジワインのつばは、クレメンタインとオレンジピールのノートが鼻にあり、スイカズラの倍音に支えられています。軽い味わいは柑橘系の髄を思わせる食感で、フレッシュな味わいがあり、クレメンタインと白胡椒のノートは絶乾の性質で強調されています。それは魅力的で素晴らしく軽いです。ナチュラルマーチャンツ株式会社

Neumeister 2019 Gelber Muskateller（Vulkanland Steiermark）$ 21、92ポイント。 フレッシュなレモンの皮、スイカズラ、ニワトコの花のほのかな香りが、フレッシュで食欲をそそるノーズを生み出します。軽い味わいは穏やかなスプリッツを持ち、そのようなフィネスのために信じられないほどの新鮮さと香りを示します。フレデリックワイルドマン＆サンズ株式会社

R＆A Pfaffl 2019 Sandstein Zweigelt（ニーダーエスターライヒ州）$ 21,92ポイント。 シナモンと赤と黒のチェリーの両方が組み合わさって、食欲をそそる芳香のあるノーズになり、ペッパーのようなヒントが背景にきらめきます。味わいは、上質なタンニンとたくさんの純粋なチェリーフルーツの素敵なウェブでパンチを詰め込みます。鮮度はそれをすべて強調し、ドライな仕上がりを本当に食欲をそそるものにします。タウブファミリーセレクション。

オーストリアのワイン産地を知る

クレムス市2019グリューナーヴェルトリーナー（クレムスタル）$ 15,92ポイント。 鮮やかなグリーンの洋ナシとレモンの香りの下に、本物のミラベルの香りがあります。味わいは、ほっそりしているが濃縮された味わいでこれらの概念に酵母のようなクリーミーさを加え、塩味のあるコショウのようなハイライトがその酵母の体を活気づけます。 Craft + Estate–Winebow。 ベストバイ。

Bründlmayer2019TerrassenRiesling（Kamptal）$ 27、91ポイント。 パッションフルーツのほのかな香りがトロピカルに鼻に浮かんでいます。味わいは、レモンとピリッとしたグレープフルーツのほっそりした柑橘系の概念でそれを和らげ、芳香のある柑橘系の香りの新鮮さでいっぱいのほっそりした、新鮮でピリッとしたボディを提示します。仕上がりはドライでより濃厚です。テリータイスエステートセレクションズ。

Markus Huber 2019 Terrassen Riesling（Traisental）$ 18.91ポイント。 さわやかなレモンのフレッシュさがグラスから最初の泡立ちでスプレーされます。味わいは細くて軽く、明るくぴんと張っていてレモンがちりばめられており、丸みを帯びた熟したミラベルの芯が物質と暖かさを与えています。完全に乾いていて、すっきりしています。 Broadbent Selections、Inc。

Schloss Gobelsburg2019CistercienRosé（ニーダーエスターライヒ州）$ 15.90ポイント。 鼻の上のタルトストロベリーノートは、即時のリフレッシュを合図します。ほっそりしたドライな味わいは、レモンの鮮やかなノートを際立たせるスプリッツでさらに生き生きとしています。 Skurnik Wines、Inc。 ベストバイ。

アントンバウアー2019アッサンブラージュロゼ（ワグラム）$ 14、89ポイント。 微妙なイチゴとレモンのノートは、鼻に素敵なグレープフルーツの熱意を持っています。辛口の味わいは、果実味、安らぎ、さわやかさを綴るジューシーで破裂するベリーのノートに焦点を移します。 KWSelection.com。 ベストバイ。