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ピンク

8つのロゼで世界一周

人気が急上昇し、ほとんどすべてのダークグレープからどこでも作れるという事実のおかげで、2014年のロゼでは店の棚が溢れています。これが、世界中のさまざまなスタイルを探索するためのガイドです。




ケルビージェームズラッセルナットロードヴィンヤードドライ(フィンガーレイクス)、16ドル
さわやかなミネラルでありながら赤い果実に深く濃縮された、これは増え続ける高品質のニューヨークのロゼの中で際立っています。酸味とニュアンスで活力を取り戻し、ブランブルのほのかな香りと深いチェリーとベリーのフレーバーを背景にしています。乾燥していて、ふわふわで、ピクニックバスケットに最適です。

ジェラールベルトランワイルドウーマンシャトーラソヴァジョンヌ(コトーデュラングドック)、22ドル
フランスの日光浴のように魅力的なこのワイルドウーマンは、小さな赤いベリー、メロンの皮、オレンジの花の繊細な香りで始まります。柔らかな食感の味わいはチェリーとストロベリーのフレーバーを提供しますが、十分な酸味と微妙なミネラル感によってバランスが取れています。これを開いて4番目の花火を作ります。

ビーニャカサブランカセフィロレゼルバシラー(カサブランカバレー)、12ドル
この蛍光ピンクのシラーベースのチリのロゼは、チェリー、ラズベリー、プラムのアロマで始まります。ラズベリーとプラムの響きがあり、柑橘系のチェイサーがワインをしっかりとフレッシュに保ちます。庭やゴルフコースで一日を過ごした後の喉の渇きを癒すのに理想的です。



ターキーフラット(バロッサバレー)、$ 20
この豊かなテクスチャーと重量感のあるロゼは、ほぼ完全にグルナッシュで、シラーズ(4%)、カベルネソーヴィニヨン(2%)、ドルチェット(1%)が少し色を加えています。ベリー、熟したメロン、ホワイトチョコレートのヒントが、食欲をそそる柑橘系のフィニッシュにつながります。このワインは、バービーに牛肉を投げるように頼みます。

ポンジーピノノワール(ウィラメットバレー)、$ 20
日の出と同じくらい確実に、このオレゴンロゼは常に勝者です。フローラル、ストロベリー、ペッパーのアロマが、口に潤いを与えます。絶乾ですが、最初から最後まで甘い果実の蜜の微妙なトーンを運びます。日曜日のブランチに最適です。

Domaine Houchart(コートドプロヴァンスサントヴィクトワール)、18ドル
プロヴァンスには、典型的なロゼがあります。この地域の形に忠実で、これは味わいが豊かで豊かでありながら、遊び心のある酸味とフルーティーなフレッシュさを誇っています。夏の最後の大騒ぎ、レイバーデーの料理に最適です。

MarquésdeCáceres(リオハ)、9ドル
ほこりっぽいチェリーとレッドプラムのアロマはシンプルでクリーンですが、ワインのフレッシュでタイトな味わいが仕事を成し遂げます。カンタロープメロン、レッドプラム、ネクタリンのフレーバーが、ピッシーな柑橘系のノートとほのかな苦味を包み込みます。ビーチで最高に楽しめます。

リララキスオクト(クレタ島)、16ドル
ギリシャは、地球上で最も食品に優しいエキゾチックなロゼのいくつかを生産しています。シラーと先住民族のコツィファリとマンディラリのブドウの贅沢でジューシーなブレンド。グラスの中の地中海の崖の景色です。