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カリフォルニア、

サンフランシスコでの食事の芸術

サンフランシスコで次の美術館のカフェが高級になったことを計画するときは、チーズバーガーとアイスバーグレタスのサラダを忘れてください。 「現在、市内の美術館は料理の目的地であり、訪問者に世界クラスのメニューとそのコレクションを提供しています」と、サンフランシスココンベンションアンドビジターズビューローのメディアマネージャーであるターニャハウスマンは述べています。



有名シェフが美術館の厨房と協力してメニューを一新しています。その中で、The SlantedDoorのCharlesPhanは、春巻きと蒸しパンを カリフォルニア科学アカデミーアカデミーカフェ 、その美術館の3つのレストランのあまりフォーマルではありません。 Postrioレストランがサンフランシスコの現代カリフォルニア料理の到来を告げるのに役立ったWolfgangPuckは、での料理を監督しています。 ウォルトディズニーファミリーミュージアム 、プレシディオ国立公園内。

ヤング美術館

ヤング美術館

多くの場合、料理は美術館の絶えず変化する展示を反映するように作られています。いつ ヤング美術館 キングツタンカーメンショーを開催し、人気のマッコールケータリングアンドイベントのチームが中東料理を作り上げました。で ニューヨーク近代美術館のカフェムセオ 、フリーダカーロショーでは、メキシコ料理が中心でした。パティシエのケイトリンフリーマンの気まぐれなデザートも、ジェフクーンズのホワイトホットチョコレートとゴールドリーフ(クーンズのマイケルジャクソンとバブルの彫刻に触発された)、ウェインティーボーのケーキ、リチャードディーベンコーンのささいなことなど、パーマネントコレクションのアーティストに敬意を表しています。



美術館のワインリストには、料理の質の向上も反映されています。で ブーダンサワードウ博物館 のビストロブーダン(博物館内の一種のレストラン、またはその逆)のワインリストは、フィッシャーマンズのこの楽しいアトラクションで、魚のタコス、フィレミニョン、ビーフシチューなどの豪華なコンフォートフードを洗い流すための幅広い高級料理です。埠頭。ほとんどの場合、美術館への有料入場料は食事に必要ではなく、すべての美術館のレストランが週7日夕食に営業しているわけではありません。