Nカリフォルニアのワイン愛好家なら誰でも、愛するスコットランドの詩人ロバートルイススティーブンソンの有名な言葉「ワインは瓶詰めの詩」を早くから知っています。あなたがナパバレーの中心に入るとき、彼の声明はハイウェイ29を飾ります。

それで、スティーブンソンが書いたことは本当ですか？ワインの詩ですか？

まず、詩とは何かを突き止めてみましょう。しかし、これは思ったほど簡単ではありません。

Merriam-Webster辞書では、「意味、音、リズムを通じて特定の感情的反応を生み出すために選択および配置された言語」と定義されています。

ウィリアム・ワーズワースは詩を「力強い感情の自発的な溢れ」と呼んだ。

エミリー・ディキンソンは、「私が本を読んで、それが私の体をとても冷たくして、火が私を暖めることができないなら、それが詩であることを知っています」と言いました。

他の詩人はそれを「音楽的」、「普遍的」そして「真実」と表現しています。私のお気に入りの説明の1つは、元米国の桂冠詩人であるビリーコリンズからです。彼は、「結局のところ、すべての時間についてです。私たちが美しさに囲まれ、そして死ぬこと。」

私の見解も、明確さの魔法の弾丸ではありません。私は詩を、驚くべき感情的な方法で普遍的な謎を解き明かそうとする美しく音楽的なコミュニケーションだと考えています。

この謙虚な見方は、集団の偉人たちが私の前に代理人によって言ったこと、つまり詩は純粋に主観的な媒体であるということを反映しているだけです。もちろん、ワインもそうです。ある飲酒者はグラスの中身を愛し、ニュアンスに基づいてニュアンスを見つけ、別の飲酒者はそれを完全に一次元的で不快だと宣言するかもしれません。

無数の類似点があります。ワイン造りと詩の作成には、創造性、技術的ノウハウ、そして楽しい、刺激的な、あるいは挑戦的または大胆なものを生み出すための深い願望とビジョンが必要です。ワインを評価したり詩を作ったりするとき、酒飲みと詩人の両方が、彼らが何を見て、嗅いで、味わって、感じているかを非常に意識している必要があります。詩は人間の経験の瞬間や感情を捉えたり話したりしますが、ワインのボトルは非常に生きた、死すべきものであることを忘れないでください。それは情熱と時間の経過とともに変化することから生まれます。深遠な瞬間があり、困難な時期を乗り越えることができます。騒々しい場合もあれば、ミュートになる場合もあります。それは生き、そして死ぬ。

だから私はスティーブンソンが正しかったと言います。詩のように、ワインのボトルはそれを探求する人にユニークな体験を提供し、一口ごとに感情を呼び起こす有限の、しかし素晴らしく神秘的な人生を垣間見ることができます。

ナパバレーのナイツブリッジワイナリーのライター兼マネージングパートナーであるティムカール。