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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

イタリア

バローロでは、11の異なる村がワインの王様を生み出しています

伝統的に、 バローロ ブレンドして作られています ネッビオーロ さまざまなブドウ園から、そして11の村のうちの1つ以上から。そのアプローチは依然として宗派のバックボーンですが、多くの生産者は、村に広がる170の公式に区切られた下腿またはブドウ園のサイト(技術的には追加の地理的言及または定義として知られています)から単一指定のバロロを作成します。



11の村のうち、バローロ、カスティリオーネファレット、セッラルンガダルバだけが完全に宗派内にあります。ラモラとモンフォルテダルバも重要な町です。これらの5つのコミュニティが一緒になって、バローロの中核的な村を構成しています。ノヴェッロとヴェルドゥーノは名声を高めていますが、グリンツァーネカヴール、ディアーノダルバ、ケラスコ、ロッディは生産量が少なく、あまり知られていない村を構成しています。

最近リリースされた 2016ヴィンテージ 気まぐれなネッビオーロのほぼ完璧な条件のおかげで、これまでで最高のバローロのいくつかを生み出しました。

非常に暖かくて乾燥していた2015年、または非常に涼しくて湿った2014年とは異なり、2016年のシーズンは古典的な晩熟のヴィンテージを提供しました。これらのワインは、レッドベリー、ローズ、下層植生、樟脳のバローロの典型的な香りが特徴です。チェリー、ラズベリー、ベーキングスパイス、タバコの典型的なフレーバーを紹介しているため、ほとんどが新鮮でおいしいです。最高のコンバイン構造、バランス、フィネス、そして素晴らしいエイジングの可能性。



2016年は、宗派の11の村全体で概して傑出していましたが、セッラルンガダルバ、カスティリオーネファレット、ヴェルドゥーノは特に好調でした。さまざまな村の間の変化は、それほど幸運ではないヴィンテージでより明白ですが、ネッビオーロがどれだけうまく成熟するかにおいて決定的な役割を果たします。これは、さまざまな土壌、標高、露出のおかげです。

イタリア、バローロ

バローロ/シャッターストック

バローロ

中世の城が支配する絵に描いたように美しいバローロの村は、宗派の発祥の地であり、同名の村です。ここでは、1830年代に、 バローロ侯爵 、TancrediとGiulia Fallettiは、ネッビオーロから熟成に値する赤ワインを作ることに焦点を当てました。

ブドウの木に覆われた丘に囲まれた高原に位置するバローロの土壌は、主にトートニアン時代に由来する灰色がかった青色の泥灰土で、サンタガタフォッシリ泥灰土として知られています。それらは、村のワインに見られる香り、優雅さ、深みの重要な要素です。

バローロのワインは非常に熟成が進んでいますが、一般的に、セラールンガやモンフォルテのより厳格なタンニンワインよりも早く親しみやすくなっています。後者は、セラバリアン時代に形成された砂岩土壌で、石灰岩が多く含まれています。

バローロ村は、カヌビという宗派で最も有名なブドウ園の1つを誇っています。この歴史的な名前の使用は、隣接する地域を含むように何年にもわたって拡大されてきましたが、伝説的なカヌビの丘の中心部は、そのブドウの品質で長い間祝われてきました。

南東部の露出に加えて、歴史的なカヌビ遺跡には、青みがかった灰色の泥灰土が砂や砂岩と融合して、絶妙な香り、フィネス、長寿のワインを生み出す独特の土壌があります。町の他の重要なブドウ園エリアには、ブルナーテ、カヌビボスキス、サンロレンツォがあります。

村には、カンティーナバルトロマスカレッロ、ジュゼッペリナルディなど、最も有名で象徴的なセラーがいくつかあります。 そして バローロ侯爵

試してみるワイン:

Sandrone 2016 Le Vigne $ 155、98ポイント 。香り高く、フルボディで、素晴らしいフィネスを誇るこのおいしいバローロは、すべての正しいボタンを押します。ウッドランドベリー、ローズ、樟脳、植物性ハーブ、エキゾチックなスパイスの魅力的なアロマで始まり、エレガントな構造の味わいがジューシーなレッドチェリー、砕いたラズベリー、甘草、シナモンを引き立てます。しっかりとしたきめの細かいタンニンとフレッシュな酸味が、完璧なバランスを保ちます。すでに魅力的ですが、さらに複雑になります。 2024〜2046を飲みます。 VintusLLC。 セラーの選択

ブレッツァ2016カヌビ$ 67、96ポイント 。バラの花びら、香りのよいベリー、メントールのアロマが、このエレガントで香りのよい赤の前面と中央にあります。フィネスが詰まった、集中力のあるフルボディの味わいは、優雅さとストラクチャーを兼ね備え、ジューシーなレッドチェリー、ラズベリーコンポート、ホワイトペッパー、スターアニスに加え、明るい酸味と若々しくぴんと張った洗練されたタンニンをもたらします。輝いています。 2024〜2036を飲みます。クールワイン株式会社 セラーの選択

イタリアの村

カスティリオーネファレット/フランチェスコベルガマスキによる写真/ゲッティ

カスティリオーネファレット

ユニークな丸い塔のある13世紀の城が支配するこの小さな村は、宗派の中心に位置しています。完全にアペラシオン内にある3つの村の1つであるカスティリオーネファレットは、バローロの中核となる町の中で最小です。

また、トリノ大学の居住者で元教授である故フェルディナンドヴィニョーロ・ルタティのおかげで、バローロの栽培地帯で最も研究されている地域の1つでもあります。 1929年に、彼は今日でもベンチマークである詳細な土壌調査を実施しました。

カスティリオーネファレットは、宗派の中で最も複雑な土壌を持っており、主にセラバリアン時代に由来する堆積物で構成されています。それらは、石灰質の泥灰土、砂岩、および泥灰土が点在する砂床の交互の層で構成されています。

他の地域には、トートニアン時代に形成された土壌、つまりアレナリーディディアーノダルバとして知られる砂岩があります。 2000年にピエモンテ州によって発表されたバローロ地域に関する報告によると、カスティリオーネファレットの一部は宗派の中で最も多くの砂を持っています。

土壌の複雑さを考えると、カスティリオーネファレットのトップバロロは、宗派の中で最も多面的です。彼らは香り、しっかりした構造、優雅さと深刻な長寿を誇っています。村の20の区切られた下腿は、モンプリヴァトのようなバローロで最も有名なブドウ園のいくつかを構成しています。 ビジェロカスティリオーネの要塞 、フィアスコと ボスキスの水差し

ほぼ完全にカヴァロット家が所有するブリコボスキスの丘は、ランゲの丘を分割する両方の地質年代に由来する土壌を組み合わせています。

「BriccoBoschiscruの中心は、SerravallianとTortonianの基質の境界に沿っており、cruは、砂の層で区切られた白、黄、灰色の泥灰土の異常な混合を示しています」と、家族会社を経営するAlfioCavallottoは言います。姉のローラと弟のジュゼッペ、同じく醸造学者と。 「この土壌の混合により、ブリコ・ボスキスのワインは非常に優れたストラクチャーになり、長時間の熟成だけでなく、香りとエレガンスにも適しています。」

試してみるワイン:

Brovia 2016 Villero $ 106、99ポイント 香り高く、構造化され、フィネスが詰まったこの輝く赤は、圧搾されたバラ、ウッドランドベリー、湿った大地、樟脳の魅力的な香りがします。フルボディでありながら無重力のエレガンスを誇る、彫りの深い味わいは、深み、集中力、緊張感があり、ジューシーなレッドチェリー、ストロベリーコンポート、甘草、砕いたミントを提供します。しっかりとした洗練されたタンニンと鮮やかな酸味が、完璧なバランスと熟成に値する構造を提供します。 2026〜2046を飲みます。ローゼンタールワイン商人。 セラーの選択

Cavallotto 2016 Bricco Boschis $ 95.99ポイント 。ウッドランドベリー、下層植生、ヘーゼルナッツ、樟脳のアロマが、この魅惑的でおいしいワインの中にバラの花びらの香りとともに鼻を形成します。フルボディでストラクチャードな味わいはまだ若くてプライマリーですが、すでにラズベリーのコンポート、熟したマラスカチェリー、スターアニス、タバコ、そしてゲームの最も辛いヒントを示しています。しっかりと編まれた高貴なタンニンとフレッシュな酸味がしっかりとしたフレームを提供し、深刻な熟成の可能性を与えます。さらに複雑になるまで待ちます。 2026〜2056を飲みます。 Skurnik Wines、Inc。 セラーの選択

イタリアの村

セッラルンガダルバ/写真:フランチェスコリカルドイアコミーノ/ゲッティ

セッラルンガダルバ

Serralunga d’Alba、または略して「Serralunga」の中世の村には、最も称賛され、求められているバロロが住んでいます。村のブドウは、印象的なタンニンのバックボーンとなるものを提供するため、古典的なブレンドバロロで常に主要な役割を果たしてきました。

Serralungaの有名な明るい、ほぼ白い土壌は、1380〜1160万年前のSerravallian時代から来ています。この滑らかで石灰質の泥灰土は、石灰岩、泥灰土、砂質泥灰土の多数のコンパクトな層で構成されています。他の村にも同様の土壌がありますが、セラールンガのブドウ園には最高レベルの炭酸カルシウムが含まれています。これは、印象的な構造のワインの主な要因です。

村で最も貴重なブドウ園は、標高と南部の露出を組み合わせて、長期の成長期を作り出しています。これらの条件は、宗派の中で最も厳格で複雑で時代にふさわしい選択のいくつかを生み出します。

筋肉質のバロロスでこの地域の評判があるにもかかわらず、ほとんどの生産者はしっかりとした構造とフィネスの組み合わせを求めています。生産者はブドウ園で一生懸命働き、慎重な緑の収穫、列の間に草を追加すること、そしてブドウが理想的な成熟に達し、より洗練されたものを生み出すのを助けるための綿密なキャノピー管理を行います タンニン 。今日、最高のSerralunga製品は、複雑さ、構造、深さ、優雅さのうらやましい融合を特徴としています。

すべての有名な下品の中で、 ヴィーニャ・リオンダ 際立っており、当初は先駆的なプロデューサーであるブルーノジャコーザによって有名になりました。ブルーノジャコーザは、クリュで最高の区画と見なされているものからブドウを調達しました。彼のコリーナリオンダは、このサブゾーンから瓶詰めされた最初の単一ブドウ園でした。

今日、この同じ神聖な小包は、の所有者/ワインメーカーであるセルジオ・ゲルマノを含むカナーレ家の相続人の間で分割されました エトーレゲルマノ

「ヴィーニャリオンダは完全に南にあり、セッラルンガの尾根によって冷たい東風から保護されているため、ヴィーニャリオンダのブドウは毎年理想的な成熟に達することができます」と、1年後に有名なクリュをリリースするゲルマノは言います。 「セラルンガの典型的な石灰質の土壌に加えて、香りとフィネスを与える砂の割合もわずかです。」

試してみるワイン:

Giovanni Rosso 2016 Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda $ 450、100ポイント 。香り高く、フルボディで、素晴らしいフィネスを誇るこのおいしいバローロは、すべての正しいボタンを押します。ウッドランドベリー、ローズ、樟脳、植物性ハーブ、エキゾチックなスパイスの魅力的なアロマで始まり、エレガントな構造の味わいがジューシーなレッドチェリー、砕いたラズベリー、甘草、シナモンを引き立てます。しっかりとしたきめの細かいタンニンとフレッシュな酸味が、完璧なバランスを保ちます。すでに魅力的ですが、さらに複雑になります。 2024〜2046を飲みます。 ViasImports。 セラーの選択

Ettore Germano 2015 Vigna Rionda $ 154、97ポイント 。下層植生、樟脳、香りのよいパイプタバコの香り、焦土の香りがこの魅惑的な赤の香りを形作っています。しっかりと構成され、フィネスを誇る若々しい味わいは、すでに素晴らしい深みと正確さを示し、ラズベリーのコンポート、ジューシーなブラックチェリー、甘草、そしてしっかりとしたきめの細かいタンニンと新鮮な酸味に対して設定されたヘーゼルナッツのヒントを提供します。完全に開発する時間を与えてください。 2025〜2040を飲みます。サセックスワイン商人。 セラーの選択

イタリアの村

ラモラ/写真提供:Asent PKS Media Inc. / Getty

ラモラ

バローロの村の上に位置するラモッラは、登録されたバローロのブドウの木の最大の表面積を持っています。また、海抜656〜1,640フィートの高度の変動が最も大きくなります。町の頂上からは、周囲の山々とその下のランゲの丘の息を呑むような景色を眺めることができます。

ラモラは、魅力的な香水で有名な、宗派の中で最も優雅なバロロと一般に考えられているものを生産しています。町のブドウは、その強烈な花の香りのために宗派のブレンドの鍵となります。ここのバロロは他の地域よりも早くアクセスしやすい傾向がありますが、ヴィンテージにもよりますが、年齢とともに進化と改善を続け、収穫後少なくともさらに15〜20年間維持します。

より洗練されたワインを強化するために、多くの生産者は断定的なワイン造りの方法を採用しました。これには、より多くの色を抽出するための回転式発酵槽での短く騒々しい発酵、および構造と複雑さを追加するための新しいバリックが含まれます。

しかし、新しいバリックからの明らかなオークの感覚はネッビオーロを圧倒する可能性があります。ありがたいことに、ここのほとんどの生産者は、他の村と同様に、新しいオークをあまり使用せず、樽のサイズと年齢の組み合わせを好み、ボディ、フィネス、香り、深みを組み合わせたバロロを作ります。

標高と新鮮な微気候は非常に重要ですが、多くの生産者は、土壌がラモラの落ち着いたバロロスの背後にある主な要因であると言います。主にトートニアン時代の青みがかった灰色のサンタガタフォッシリ泥灰土で構成されているラモラは、粘土の量が最も多く、砂、砂岩、石灰岩の量が最も少ないです。

粘土含有量が高いということは、土壌がより多くの水分を保持し、ブドウの木を新鮮に保つための水分を蓄えることができることを意味します。これは、LaMorraが乾燥した年にパフォーマンスが向上する傾向があることを意味します。非常に湿ったヴィンテージでは、地面に水分が多すぎるためブドウが苦しむ可能性があり、ネッビオーロが理想的な成熟に達するのが難しくなります。

La Morraには39の区切り文字があり、その中にはAnnunziata、Brunate、Arborina、Cerequio、La Serra、Rocche dell’Annunziataなどの神聖な名前があります。後者、ラモラの最も歴史的な場所は、宗派で最高の場所の1つです。

「ラモラがバローロのエレガントなスタイルと見なされている場合、ロッケデルアヌンツィアータはエレガンスの真髄です」と、オーナー兼ワインメーカーのピエトロラッティは言います。 レナート・ラッティ 。」ブドウ園エリアは海抜約985フィートに位置し、南西に露出しています。ここでは、ラモラの典型的な青い泥灰土にも砂の層がいくつかあります。これは信じられないほどのフィネスと強烈で持続的な香りを与えます。」

試してみるワイン:

Renato Ratti 2016 Rocche dell’Annunziata $ 125、97ポイント 。光沢があり、エレガントでフルボディのこの美しさは、ダークベリー、メントール、ワイルドローズ、エキゾチックなスパイスのアロマで始まります。美味しくて洗練された味わいは、ジューシーなレッドチェリー、ラズベリーのコンポート、バニラ、甘草を、ぴんと張ったきめの細かいタンニンで縁取った一口に注ぎます。鮮やかな酸味が集中力を保ち、若々しい緊張感を与えます。 2024〜2046を飲みます。 LUXワイン。 セラーの選択

マルカリーニ2016ラセラ$ 96、95ポイント 。フィネスのすべてについて、このエーテルのようにエレガントな赤は、バラ、砕いたミント、赤いベリーの香りと新しい革のヒントで始まります。洗練された正確な味わいは、イチゴのコンポート、スパイスの効いたクランベリー、スターアニス、少量の白胡椒が特徴です。バランスが良く、フレッシュな酸味とぴんと張った洗練されたタンニンがあります。 2024〜2036を飲みます。 Empson USA Ltd.

イタリアの村

モンフォルテダルバ/写真提供:Andrea Federici / Getty

モンフォルテダルバ

単にモンフォルテとして知られるバローロの主要な村のもう1つは、香りのよい複雑なものから、しっかりとしたタンニンを備えたフルボディまで、さまざまなバローロスタイルを作り上げています。

モンフォルテの名前は、かつて町の高い丘の上にあり、要塞の壁に囲まれた中世の城、ラテンモンフォルティスにちなんで付けられました。大規模な自治体は、バローロの生産量でラモラに次いで2番目に大きいコミューンです。

主に砂岩、粘土、石灰質の泥灰土で構成される町の土壌は、セラランガの土壌とよく比較されます。ただし、モンフォルテの一部には、カスティリオーネファレットにある同じ砂岩があり、アレナリーディディアーノダルバとして知られています。

イタリアワインの初心者向けガイド

モンフォルテには11の区切られた下腿があり、そのうちの1つは宗派で最も有名な名前の1つです。 バス 。この歴史的なブドウ園エリアは、その並外れたバロロで有名であり、深い味わい、熟成に値する構造、フィネスとバランスを誇っています。

しかし、この町は地元のワインメーカーやワイン愛好家から、公式の十字架の境界線を描く努力が不足していると批判されてきました。小さなブドウ園を保護するのではなく、元の境界に比べて巨大なブシアを含む大幅に拡大されたブドウ園エリアに統合しました。

他の素晴らしいブドウ園には、Ravera di Monforte、Ginestra、Gramolereがあります。

試してみるワイン:

Principiano Ferdinando 2016 Ravera di Monforte $ 90、98ポイント 。メントール、ニューレザー、プレスドローズ、フォレストベリーのアロマが、このノックアウトレッドの魅力的なノーズを形作っています。完全に美味しく、魅惑的で集中力のある味わいは、ジューシーなマラスカチェリー、ラズベリーのコンポート、トリュフ、タバコを引き立て、ミントのノートが長いフィニッシュに残ります。しっかりとしたきめの細かいタンニンと明るい酸味が、美しいバランスと熟成に値するストラクチャーを提供します。 2024〜2041を飲みます。ポルトヴィーノイタリアーノ。 セラーの選択

Prunotto 2016 Bussia $ 70、95ポイント 。ウッドランドベリー、ローズ、樟脳、そしてタバコの香りが香りのよい鼻を形作ります。焦点を絞ったエレガントなストラクチャーで、ジューシーなマラスカチェリー、オレンジの皮、甘草、クローブを鮮やかな酸味とぴんと張った洗練されたタンニンに合わせて表現しています。 2024〜2036を飲みます。ミシェルワインエステート。 セラーの選択

イタリアの村

ノヴェッロ/アンドレアピストレシ/ゲッティによる写真

新着

バローロの町に隣接するノヴェッロには、いくつかの優れたブドウ園と、宗派の最高のブドウ園の1つであるラベラがあります。 1990年代以前は、一部の生産者はブレンドされたバロロのためにここからブドウを調達していましたが、村はほとんど知られていませんでした。

故プロデューサー Elvio Cognis 村で最初の単一ブドウ園の瓶詰めである彼のバローロラベラ1991でこれを変えました。

「私たちのラベラは、昼と夜の顕著な温度変化、主に石灰岩の土壌と樹齢50〜75年のブドウの木を生み出す、クルセードのさわやかな微気候のおかげで、体とフィネスを兼ね備えています」と、ワインメーカーで妻とエルビオコグノの共同所有者であるヴァルターフィッソーレは言います。 、ナディアコグノ。

試してみるワイン:

Elvio Cognis 2016 Ravera $ 112、99ポイント 。ラベラサブゾーンの並外れた品質を証明した地所から、この魅力的なワインは、バラ、アイリス、香りのよいベリー、新しい革、樟脳の強烈な香りで始まります。焦点を絞ったフルボディの正確な味わいは、熟したレッドチェリー、砕いたラズベリー、甘草、タバコをしっかりと編んだ細粒のタンニンで縁取った、美味しくしっかりとしたストラクチャーです。フレッシュな酸味が美しくバランスを保ち、若々しい緊張感を与えます。 2024〜2056を飲みます。ウィルソンダニエルズ株式会社 セラーの選択

G.D. Vajra 2016 Ravera $ 90、96ポイント 。集中して活気に満ちたこの彫りの深い赤は、小さな赤いベリー、バラ、メントール、料理のスパイスの魅力的な香りがします。ぴんと張った、若々しく控えめな味わいで、しっかりとしたきめの細かいタンニンのバックボーンがジューシーなレッドチェリー、ストロベリー、甘草をサポートし、フレッシュな酸味がバランスを保ちます。リラックスして一緒に集まる時間を与えてください。 2026〜2041を飲みます。ワインボウ。 セラーの選択

イタリアのブドウ園

ヴェルドゥーノ/写真提供:Andrea Pistolesi / Getty

ヴェルドゥーノ

ラモラの上に位置するヴェルドゥーノの明るいブドウ園は、宗派の北端を示しています。生産量が比較的少なく、最近までほとんどの生産者がヴェルドゥーノやその下腿をラベルに記載していない大規模な生産者にブドウを販売していたため、この村は最も情熱的なバローロ愛好家以外にはほとんど知られていません。

過去10年間で、多くの有名なプロデューサーが少数の歴史的なヴェルドゥーノのカウンターパートに加わり、花とスパイシーな感覚を備えた幻想的で洗練されたバロロを作りました。

ヴェルドゥーノには、宗派で最高の場所の1つであるMonviglieroを含む12の公式の十字架があります。シルト質の石灰質粘土質土壌と南部への完全な露出により、すぐ下のタナロ川は涼しい夕方のそよ風を生み出します。 Monvigliero Barolosは、芳香の強さ、複雑さ、フィネス、そして長寿を持っています。ヴェルドゥーノの他の素晴らしいブドウ園には、マッセラ、ブレリ、ピサポラがあります。

試してみるワイン:

通信。 G.B. Burlotto 2016 Monvigliero $ 100、99ポイント 。ローズ、レッドベリー、ダークスパイス、スモーク、ワイルドハーブのアロマが、このストラクチャードレッドの香りを形作っています。力強く、フィネスが詰まった、輝きのある集中した味わいは、熟したレッドチェリー、クランベリー、甘草、タバコ、メントールを引き出します。鮮やかな酸味とミネラルの鉱脈が若々しい緊張感を生み出し、しっかりと磨かれたタンニンがシームレスなサポートをもたらします。 2024〜2046を飲みます。バッカナルワインの輸入。 セラーの選択。

アレッサンドリアブラザーズ2016Monvigliero $ 90、97ポイント 。熟した森のベリー、樟脳、香りのよい紫色の花のアロマが、新しい革と下層植生の香りとともに、このフルボディの赤で一緒になります。濃縮され包み込むような味わいは、ほとんど無重力のフィネスを誇り、ジューシーなモレロチェリー、クランベリーのコンポート、甘草を提供し、ビロードのようなタンニンがシームレスなサポートを提供します。 2024〜2036を飲みます。ノースバークレーの輸入。 セラーの選択

イタリアのブドウ園

グリンツァーネ/バローロバルバレスコアルバランゲとドリャーニワインの保護による写真

グリンツァーネカヴール、ロッディ、ケラスコ、ディアーノダルバ

これらの4つの村には、バローロ生産専用のブドウ園が最も少なくなっています。彼らは他の村と比較して、より少ない良いそして非常に良い下腿を持っています。

グリンツァーネカヴールは、19世紀に、統一イタリアの初代首相であるカヴールのカミッロベンソ伯爵の家族が所有していたその名を冠した城で最もよく知られています。カブールは国の革命的な農業改革の背後にあり、バローロ生産の先駆者でした。今日、村には、最も歴史的なカステッロを含む8つの区切られた下腿があります。

宗派の北東端に位置するロッディの中世の集落には、バローロの生産に捧げられたわずか57エーカーのブドウの木があります。厳粛な11世紀の城が自慢のロッディは、バローロの忘れられた町の1つとして長い間見られていました。しかし、有名なプロデューサーのエンリコ・スカヴィーノがブリッコ・アンブロージョのブドウ園エリアの土地を取得したとき、それは変わりました。今日、これはロッディの唯一の区切られたクリュであり、魅力的なフローラルアロマを備えたしなやかなバロロが可能です。

量で10位にランクされているディアーノ・ダルバには、35エーカーのバローロのブドウの木しかありません。ドルチェットの生産でより有名なこの町は、グリンツァーネカヴールとセッラルンガダルバの間にあり、地理的に3つの言及があり、最も有名なのはソラーノです。このクリュのほとんどは、トップサイトとして知られているセラランガにあります。

ケラスコのほんの一部だけがバローロの生産に専念しています。 5エーカー未満で総生産量の0.13%を占めるこの町には、1つの生産者が所有する1つの区切られたサブゾーンであるマントエットがあります。

試してみるワイン:

Paolo Scavino 2016 Bricco Ambrogio $ 62、94ポイント 。香りのよい青い花、エキゾチックなスパイス、トーストしたノート、メントールの香りがフルーツケーキの香りと混ざり合っています。フルボディで濃縮された味わいは、肉厚のブラックチェリー、浸したプルーン、チョコレートで覆われたココナッツを、包み込むようなビロードのようなタンニンと一緒に、乾燥する前に、ほとんど塩味のある味わいに仕上げます。 Skurnik Wines、Inc。

Bruna Grimaldi 2016 Bricco Ambrogio $ 80、92ポイント 。成熟した浅黒い肌のベリー、ユーカリ、ローズのアロマが、このフルボディで包み込むような赤の香りを導きます。濃厚なビロードのような味わいで、きめの細かいタンニンが肉質のブラックチェリー、焼きプラム、甘草をアルコールの温かさとともに囲み、食いしばりのフィニッシュを迎えます。 2024〜2031を飲みます。マサノアの輸入。