アイルランドへの旅行が目前に迫っている場合（そしてそうあるべきだと私たちは考えています）、エメラルドアイルを北から南に訪れるのに最適な蒸留所のこの候補リストが必要になります。各停留所では、国の豊かな歴史、なだらかな緑の風景、そして最も重要なのは、金色で一口に値するウイスキー、またはアイルランド人が言うように「ボールオモルト」のサンプルを提供しています。

パスポートに休憩が必要な場合は、私たちが対応します。各蒸留所から選別した新鮮で香りのよいセレクションをお試しください。

オールドブッシュミルズ蒸留所

北アイルランドの先端に位置するオールドブッシュミルズは、アイルランドの蒸留所の中で最も古いものです。蒸留所は1784年に正式に登録されましたが、その系統は1608年までさかのぼります。現在ディアジオが所有しているブッシュミルズは、リッチで風味豊かなブラックブッシュを含む、複雑でフルーティーなシングルモルトとブレンドを生産しています。ブッシュミルズのギフトショップでのみ入手可能な、蒸留所保護区の12年前のシングルモルトウイスキーのボトルを手に入れましょう。

Sip It：ブッシュミルズブラックブッシュアイリッシュウイスキー$ 30/1リットル、96ポイント
このリッチで風味豊かなブレンドは、オロロソシェリー樽で仕上げられており、その影響は、甘美な焼きりんご、ドライアプリコット、バタースコッチの色調で示されています。の一つ ワイン愛好家 の2014年のトップ50スピリッツ。

Old Bushmills Distillery、2 Distillery Road、County Antrim
Eメール visitors.bushmills@bushmills.com 詳細については

オールドジェイムソン蒸留所

ダブリンの市域内にある、これは純粋に博物館です。ここではウイスキーは製造されていません。それでも、それは正当な理由でトップの観光名所です。 1780年に設立されたジョンジェイムソンのボウストリート蒸留所の元の場所にあります。1971年に閉鎖されるまで、200年近くアイルランドで最も有名な蒸留所でした。

Sip It：Jameson Select Reserve Black Barrel $ 35、94ポイント
ブージーなアップルパイのように、このブレンデッドウイスキーは、大胆で豊かなアロマを提供し、ドライフルーツとシチューのフルーツフレーバーとバタースコッチがたくさん含まれています。

オールドジェイムソン蒸留所、ボウストリート、スミスフィールドビレッジ
Eメール info@tours.jamesonwhiskey.com 詳細については

キルベガン蒸留所

ダブリンから西に約1時間のところにあるこの歴史的な蒸留所は、1757年に建設され、1957年に閉鎖されました。しかし、キルベガン蒸留所は2007年に生産を再開し、年間最大25万本の滑らかなブレンデッドウイスキーを生産しています。

Sip It：キルベガンアイリッシュウイスキー$ 24、92ポイント
軽くてフレッシュなこの黄金の美しさは、マイルドなハチミツ、バニラ、アーモンドのノートを示し、適度にスパイシーな後味が特徴です。

キルベガン蒸留所体験、ローワーメインストリート、キルベガン、ウェストミース州
Eメール info@kilbeggandistillery.com 詳細については

アイリッシュウイスキーの未来を形作るワイン樽の実験はありますか？

タラモアD.E.W.ビジターセンター

タラモアの蒸留所はキルベガンの南10〜15分にあるため、1日で両方を訪れることができます。 9月に運用は光沢のある新しいスペースに移行しました。素朴な体験を期待して来ないでください。これは、観光客やイベント主催者のために設置された洗練されたスペースです。一見の価値があり、ウッディで柑橘系のタラモアの味も楽しめます。

Sip It：Tullamore Dew10歳シングルモルト$ 35、90ポイント
シングルモルトはスコッチだけのものではありません。このアイルランドのシングルトンは、軽くて実にジューシーで、リンゴとベーキングスパイスでいっぱいです。

タラモアD.E.W.ビジターセンター、バリーキー、タラモア、オファリー州。
Eメール info@tullamoredew.com 詳細については

ジェイムソンエクスペリエンス、ミドルトン

南に向かってコーク州に向かいます。ここでは、Pernod-Ricardが所有するこの大国が、Jameson、Powers、Midleton、Redbreastなどのいくつかの愛されているブランドを生み出しています。いくつかの建物が1795年にまでさかのぼる古い蒸留所を訪れ、古い窯、製粉所、倉庫の間を散歩してください。

Sip It：Redbreast 12 Cask Strength $ 65、90ポイント
アルコール度数57.7％のこの樽強度のウイスキーは、まっすぐに飲むためのものではありません。モルティアップルとかすかにスモーキーなフレーバーがかなりの希釈に耐えるので、ミックスドリンクのベースとして輝きます。

Jameson Experience、Old Distillery Walk、Midleton、Co。Cork
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