シャンパンのコルクポップを聞くと何が思い浮かびますか？

パーティーの始まり、喜びと感情の爆発に最も関連しているのはおそらく音です。それは何かが起きようとしていることを意味し、雰囲気は希望に満ちています。しかし、シャンパンのボトルを開けるとき、私は大きなポップなしでコルクを取り出すことを好みますが、静かなヒスと少しの煙だけです。それは特殊効果のようなもので、より繊細で驚くべきものであり、本物のサスペンスがあります。

あなたは家族のシャンパンのグローバルアンバサダーとして世界中を旅しています。ワインと食べ物で一番好きな街はどこですか？

選ぶのは難しいです。それぞれの都市はあなたに異なる何かを与えます。旅行をするとき、人々が食べ物とシャンパンをどのように異なって見るかを学び、各国で、体験する新しい美しい組み合わせを発見します。東京は私にとって最も驚きました。私がそこにいたとき、私は様々なレストランに行き、私にとって信じられないほどユニークで異なった、素晴らしい食感の食べ物を味わいました。とても楽しかったです！

テタンジェでの役割において、アートとデザインのバックグラウンドをどのように活用していますか？

私にとって、新しい箱やラベルのようなものを作成するときは、地球上に何か新しいものを置くことを考慮することが非常に重要であり、それは有用であるか、もっと何かを与える必要があります。これを行わない場合、それは一種の汚染のようなものです。私が美術学校で勉強していたとき、意図やインスピレーションなしに、秩序の出現に従えば、アートは私にとってあまり面白くないことに気づきました。私はマーケティングの大きな法則や「レシピ」に従いたくありません。 Taittingerとは何か、そしてそれを最も簡単な方法で表現する方法について自分自身に問いかけるのが大好きです。

Taittingerは長い間ScreenActors GuildAwardsとペアを組んでいます。好きなレッドカーペットの話はありますか？

あんまり。ご存知のように、私はひどく恥ずかしがり屋で、いつも一定の距離を置いて見ています。それは非現実的です。俳優や女優は自分たちの工芸品を保護し、宣伝しています。私が祝賀会に参加するとき、私は彼らがどのように集まり、お互いに会い、彼らが何をしているのかを話し合うことができます。私はこれらの俳優を画面上で見ています、そして多分私は彼らが彼らの最後の映画で演じた英雄として彼らのそれぞれを見ることを期待しています。しかし、
最後に、あなたは彼の衣装なしで本物のバットマンを見ることができます。かなり面白いです。

お祝いや特別な日以外に、シャンパーニュテタンジェをどのように楽しんでいますか？

単に！長い一日から戻って、友達と家にいるときは、ゆっくりと生活するのが大好きです。静かにシャンパンのボトルを開け、泡の音に耳を傾け、笑顔で話し、料理をし、そのままの生活を楽しんでいます。

シャンパンを飲んだ最初の思い出は何ですか？

私が小さい頃、両親はたくさんの人を招待していて、もちろんシャンパンを持っていました。食前酒の後、テーブルに座って、シャンパンを一滴飲むためにグラスに指を入れることがよくあります。

どこ - そしてどうやって - あなたとあなたの家族は今年休暇を過ごす予定ですか？

フランスのシャモニーに古い家族の家があります。山の鮮度と威厳は、たくさんの子供たちと一緒に良い休日を過ごすのに常に良い組み合わせです。

コースごとに食事を作ってシャンパンテタンジェを楽しむ​​としたら、何を料理し、どのボトルを開けますか？

それらはすべてペアリングするのが非常に興味深いので、私はどんな種類の食べ物も好みたくありません。

重要なのは、私たちが共有する瞬間です。私たちのすべての瞬間は、おいしいワインとおいしい料理を伴うべきであり、私たちの関係は単に美しいワインによって強化されるべきであることを決して忘れてはなりません。その逆ではありません。