ブラッド ピットのロゼ シャンパーニュが今年のオスカーで主役に
薔薇 シャンパン 、 また テキーラ マティーニ？これは、ミシェル ヨーやコリン ファレルなどの俳優が、3 月 12 日の第 95 回アカデミー賞授賞式の後、ライトが点灯し、飲み物が流れ始めるときに直面する可能性のある選択肢の 1 つです。そして、彼らの同僚の少なくとも 1 人は、全員のフルートの銅色の泡にかなり精通しているでしょう。
ミラバルフラワー 両方で注がれる唯一のスパークリングワインになります オスカー そして式典後のガバナーズボール。ボトル 400 ドル近くするブリュット ロゼ シャンパン ブラッド・ピットが共同所有するシャトー・ミラバルがプロデュース。それはオスカーでのプロデューサーの2番目の主役であり、長年のオスカーの座を奪います。 パイパー・ハイドシック パイパー エドシックは、以前はアカデミー賞の公式シャンパーニュでした。 7年 .
チェンジアップはどのように行われたのですか？ 「代理店から連絡がありました。もちろん、芸術全般、特に映画に参加できてとてもうれしかったです」と、ワインメーカーのマーク・ペリンは電話で語っています。 ローヌ .
Fleur de Miraval の始まりは 2012 年にさかのぼることができ、Pitt と当時の配偶者である Angelina Jolie は Perrins と協力しました。 ボーカステル城、 プロヴァンス風のロゼを作る。数年後、洗練されたロゼ スタイルのシャンパーニュのみを専門とする新しいメゾンのために、代々コート デ ブランの生産者であるピーターズ家とのコラボレーションが拡大しました。
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フルール ド ミラバルの果実は、コート デ ブランのル メニル シュル オジェ村のペテル家によって栽培されています。 世界で最も厳選されたグラン クリュ ブラン ド ブラン シャンパーニュの震源地 .そこでは、4 代目のワインメーカーであるロドルフ・ピーターズが、 出血方法 フルール・ド・ミラヴァルは3年間澱の上に寝かせます。 2020年にファーストヴィンテージがリリースされました。
ペリンは、ワインは主に長期熟成されていると言います シャルドネ 、残りの約 25% は ピノ・ノワール . 「私たちは毎年新しいシャルドネをパーペチュアル リザーブに追加し、同じ量を取り除くので、基本的には無限のヴィンテージです」と彼は言います。 「シャルドネのブリオッシュのすべてがあり、若いピノが歯ごたえをもたらします。私たちは本当に、可能な限り品質を押し上げようとしています。」
ペリン氏によると、毎年約 20,000 本のボトルが生産されており、そのうち 1,000 本が生産されています。 NV エクスクルーシブ ロゼ 2 EV2 として知られ、2021 年にリリースされた .
完全に乾燥したフルール ド ミラバルは、レモングラス、ヘーゼル ナッツ、ストーン フルーツ、ホワイト ティー、ビスケットのノートがあり、クリーミーでサテンのように明るいと言われています。複雑さに関係なく、長年の知事のボールのケータリングであるシェフのウルフギャング・パックと一緒に料理をする英国人シェフのエリオット・グローバーによってメッキされている、ビールで衣をつけた豊かなタラとモルトビネガーのチップスをうまく切り抜けるでしょう。
また、小皿の中には、スモークサーモンとスイバを添えたベーグルマカロンがすべてあります。パンダン リーフ ココナッツ ワッフルとコチュジャン添えのメープル シロップを添えたアジア風フライド チキン。タルタル、魚の切り身、フルーツ寿司を添えたクリスピー ライス バーもあります。
長年のパートナーと共に、スティル ワインの間で、今年のもう 1 つの飲料の大変動は静かに落ち着いてきました。 コッポラ ワイナリーが入れ替わる に ドメーヌ・クラレンス・ディロン ロベール・ド・リュクサンブール公が所有するボルドーのワイナリー。ワインには、映画のシーンでテーブルに登場したクラレンデルの特別リリースが含まれます。 パリのエミリー .ワイナリーも送ってくれました クイントゥスのドラゴン 、で生産された赤 サンテミリオン 、および130ドルのブレンドであるLa Clarté de Haut-Brion セミヨン と ソーヴィニヨン・ブラン 製 ペサック・レオニャン .
精霊戦線では、 ドン・フリオ・テキーラ バーテンダーのチャールズ・ジョリーのチームが、コティヤを詰めたオリーブを添えたマルガリータ、パロマス、テキーラ・マティーニを混ぜ合わせて統治します。
シェイクアップはさておき、それは十分に油を注がれたオスカーになることは間違いありません.ことし。
